進入到村中的壹處院落，立即陷入濃濃的古典氣息中，仿佛眼前的壹切景色都是清新淡雅的味道，美的那麽地自然，。這壹切的背後，都與院落的主人宿曉勇的極致追求分不開。為了營造這麽壹種氛圍，與院落主人自身的優雅是分不開的，有些人為地設計因素也對庭院的整體風格起到了關鍵性的作用。
在這之中，有壹家八寶堂78號院正式對外營業了。這家店主叫宿曉勇。為了增加營業收入，宿曉勇有了想把它做得更好的念頭。琢磨伊始，他先在菜品上下功夫。最初來78號院奔的都是迷妳“二八席”，到現在讓人念念不忘的還有精品栗香肉、八寶招財魚、土燉溜達雞、酸湯肥牛等特色菜。
從此，他除了每年都推出壹道新菜吸引遊客外，也開始不斷地改善農家院的住宿條件，裝修風格。明年，宿曉勇打算推出 養生 宴，而他研究的板栗 養生 羹也已申請了專利。從農家院的暑期預定火爆，到小院的裝修風格，再到宿曉勇的個人經營理念上，可以說，78號院完成了壹次完美轉身。
說到對民俗餐飲的下壹步看法，他說：“從最開始的郊區農家大炕，色香味俱全的 美食 ，到現在的住宿品質，農家特色與親民價格，越來越小眾的精致與追求，必然會淘汰壹部分農家院，也會推動有想法有特色的農家院走得更遠，做得更好！我希望自己能做到後者。”我相信八寶堂村將會帶給我們怎樣更加難忘的驚艷時光。