豬常用的蛋白質飼料主要有植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料兩大類。
植物性蛋白質飼料是提供豬蛋白質營養最多的飼料，主要有豆科籽實和餅粕類。
（1）大豆
大豆含有豐富的蛋白質（35%左右），與玉米比較，賴氨酸高10倍，蛋氨酸高2倍，胱氨酸高3.5倍，色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物，進入豬體內能抑制胰蛋白酶的活性，從而降低飼料效率，所以，用大豆餵豬時，壹定要將其煮熟或炒熟後飼餵。
（2）豆餅
豆餅蛋白質含量高，平均達43%，且賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上，是目前使用最廣泛、飼用價值最高的植物性蛋白質飼料。其缺點是：蛋氨酸偏低，含胡蘿蔔素、硫胺素和核黃素較低。在配制日糧時，添加少量動物性蛋白質飼料，如魚粉，即可達到蛋白質的互補作用。但在生榨豆餅中同樣含有抗胰蛋白酶、血細胞凝集素、甲狀腺腫誘發因子等有害物質，使用時壹定要加熱處理，破壞這些不良因子，以提高蛋白質利用率。豆餅的飼餵量壹般占日糧的10%～20%為宜。
（3）花生餅
花生餅含蛋白質40%左右，大部分氨基酸基本平衡，適口性好，無毒性。但脂肪含量高，不易貯存，易產生黃曲黴毒素，限制了其在豬飼料中的使用量，壹般多與豆餅合並使用。
（4）棉籽餅
棉籽餅含蛋白質34%左右，但由於存在遊離棉酚，餵豬後易發生累積性中毒，加之粗纖維含量高，因而在飼料中要限制使用。不去毒處理時，飼料中含量以不超過5%為宜。
（5）菜籽餅
菜籽餅含蛋白質36%左右，可代替部分豆餅餵豬。由於含有毒物質（芥子苷），餵前宜采取脫毒措施。未經脫毒處理的菜籽餅要嚴格控制餵量，在飼料中壹般不宜超過5%～7%，妊娠後期母豬和泌乳母豬不宜飼用。
動物性蛋白質飼料主要有魚粉、肉粉、蠶蛹、乳類以及昆蟲等，其***同特點是蛋白質含量高，品質好，不含粗纖維，維生素、礦物質含量豐富，是豬的優良蛋白質飼料。
除以上兩大類外，還有壹些蛋白質含量較高的豆科牧草、單細胞蛋白質飼料，也是養豬較好的蛋白質補充飼料。特別是豆科牧草，既能提供蛋白質，又能起到青飼料的作用，對母豬尤為重要。