要做出美味的意大利面，我們需要先做出美味的意大利面醬。我們需要準備5個西紅柿，半個洋蔥，4瓣大蒜，30g黃油，6g鹽，1湯匙糖，1茶匙黑胡椒，1茶匙牛至葉和1/2茶匙羅勒。首先，我們需要將番茄去皮，切成小塊。然後我們需要把洋蔥切成小方塊，同時需要把大蒜切碎，切成粉末。然後在鍋裏放入適量黃油，加熱至融化，倒入蔥和蒜，翻炒至香味四溢。倒入番茄塊翻炒。等到番茄汁煎好後，再加入鹽、糖、黑胡椒、牛至葉、羅勒，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鐘左右。
做意粉醬的時候，還可以準備1/4個洋蔥，1/2湯匙蒜末，2湯匙橄欖油，1湯匙水煮番茄罐頭，1片月桂葉，2湯匙白酒，少許白胡椒。準備好材料後，我們需要將洋蔥切丁備用。然後將橄欖油加熱，加入洋蔥和蒜末炒香。然後把番茄缸裏的汁液和顆粒壹起倒進去，再把剩下的材料加入進去，煮開。
我們需要準備1/2杯絞肉，1/4個洋蔥，2湯匙奶油，2湯匙白酒，1/4杯蘑菇丁，1湯匙通心粉，1湯匙面粉，1杯牛奶，少許鹽和少許胡椒粉。準備好食材後，將洋蔥切丁備用。然後加熱1湯匙奶油，加入洋蔥和肉末翻炒至熟，加入白酒、蘑菇丁、鹽和胡椒粉，攪拌均勻，備用。我們把剩下的1湯匙奶油加熱，然後倒入面粉，然後小火攪拌均勻，再倒入牛奶快速攪拌。這時候需要邊攪拌邊倒入炒好的絞肉。這時可以繼續小火煮3~4分鐘。
意大利面醬的卡路裏
意粉醬的熱量比較高，因為裏面有大量的熱量和脂肪，所以吃意粉醬容易導致肥胖。
買的意粉醬怎麽用？
意大利面醬有很多種吃法。首先，我們壹般買的意粉醬大多是罐裝的，當然也會有袋裝的意粉醬。這些包裝好的醬料吃起來更方便，也因為意粉醬有很多口味選擇。所以我們所有人都可以把意大利面醬加熱，然後選擇和其他食材、面食混合在壹起煮。因為意粉醬分為紅醬、綠醬、白醬、黑醬。對於紅醬和綠醬，大多數情況下，需要和面。除了面食，還可以選擇用棍子吃。白醬用於烤面條、千層面和海鮮。如果是黑醬，主要是配海鮮面食吃。所以我們可以根據自己的口味選擇不同種類的意粉醬。我們可以選擇直接吃意粉醬，也可以選擇拌面的形式。我們也可以根據自己的喜好吃意粉醬。事實上，我們可以用壹些菜來吃意大利面醬。這些都是吃意粉醬的時候很好的選擇，所以吃意粉醬的時候也不用拘泥。我們可以根據自己的喜好吃意粉醬。