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本身是堿性食物,但是屬於生理酸性食物的東西有哪些?

芹菜 科屬為傘形花科植物芹菜的全草。

別名香芹、藥芹、水芹、旱芹。

性味歸經性涼,味甘辛,無毒;人肺、胃、肝經。

功效主治清熱除煩,平肝,利水消腫,涼血止血。主治高血壓,頭痛,頭暈,暴熱煩渴,黃疸,水腫,小便熱澀不利,婦女月經不調,赤白帶下,瘰癧,痄腮等病癥。

營養成分每100克含水分94克,蛋白質2.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纖維0.6克,灰分1克,胡蘿蔔素 0.11毫克,維生素B1 0.03毫克,維生素B20.04毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C 6毫克。鈣160毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,鉀163毫克,鈉328毫克,鎂31.2毫克,氯280毫克。還含有揮發油、芹菜貳、佛手柑內酯、有機酸等物質。

食療作用

1.平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分,對免、犬靜脈註射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應,並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神 從芹菜子中分離出的壹種堿性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮,有利於安定情緒,消除煩躁。

3.利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%,可治療乳糜尿。

4.防癌抗癌 芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生壹種木質素或腸內脂的物質,這類物質是壹種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

5.養血補虛 芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。

保健食譜

1.芹菜拌幹絲 芹菜25O克,豆幹300克,蔥白。生姜各適量。芹菜洗凈切去根頭,切段;豆幹切細絲,蔥切段,生姜拍松;炒鍋置旺火上,倒入花生油,燒至七成熱,下姜蔥煸過加精鹽,倒入豆幹絲再炒5分鐘,加入芹菜壹齊翻炒,味精調水潑入,炒熟起鍋即成。本菜鮮香可口,具有降壓平肝,通便的功效,適用於高血壓,大便燥結等病癥。

2.芹菜粥 芹菜40克,粳米50克,蔥白5克。芹菜洗凈去根,鍋中倒入花生油燒熱,爆蔥,添米、水、鹽,煮成粥,再加入芹菜稍煮,調味精即可。此菜具有清熱利水的功效,可作為高血壓、水腫患者的輔助食療品。

3.糖醋芹菜 芹菜500克,糖、醋各適量。將嫩芹菜去葉留莖洗凈,入沸水氽過,待莖軟時,撈起瀝幹水,切寸段,加糖、鹽、醋拌勻,淋上香麻油,裝盤即可。本菜酸甜可口,去膩開胃,具有降壓,降脂的功效,高血壓病患者可常食。

4.芹菜小湯 芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉適量。芹菜洗凈去葉切段,用150毫升水煮開,並將食鹽、奶油及2匙面粉調入牛奶內,壹並倒入芹菜湯中,壹滾即成。此湯清淡適口,鮮香開胃,具有益胃養陰,止血通淋的功效,糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。

註意事項芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者食之宜慎。

文獻選錄

《本草綱目》:“旱芹,其性滑利。”

《食鑒本草》:“和醋食損齒,赤色者害人。”

《本草推陳》:“治肝陽頭痛,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等癥。”

《衛生通訊》:“清胃滌熱,通利血脈,利口齒潤喉,明目通鼻,醒腦健胃,潤肺止咳。”

文化欣賞

唐·杜甫。《崔氏東山草堂》:“愛汝玉山草堂靜,高秋爽氣相新鮮。有時自發鐘聲響,落日更見漁樵人。盤剝白鴉谷口栗,飯煮青泥坊底芹。為何西莊工給事,柴門空閉鎖松筠。”

清·張雄曦。《食芹》:“種芹術藝近如何,聞說司宮別議科。深瘞白根為世貴,不教頭地出清波。”

三、木耳 木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。國內有8個種,雲南現有7個種。文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市都有分布,是中國木耳的生產區,產量居全國第2位。生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,單生或群生。

木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12厘米。新鮮時軟,幹後成角 質。口感細嫩,風味特殊,是壹種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有壹定的抗癌和治療心血管疾病功能。

別名黑木耳

來源真菌類擔子菌綱木耳科木耳屬植物木耳Auricularia auricula (L.) Underw.,以子實體入藥。夏秋采收,曬幹。

性味歸經甘,平。

功能主治補氣血,潤肺,止血。用於氣虛血虧,四肢搐搦,肺虛咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血壓病,便秘。

用法用量 1~2錢。

摘錄《全國中草藥匯編》

簡介:色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。

功效:木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。同時,它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊,預防血栓等病的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

適合人群:所有人都可食用。

適用量:每次15克

溫馨提示:幹木耳烹調前宜用溫水泡發,泡發後仍然緊縮在壹起的部分不宜吃。鮮木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。四、海帶 為海帶科植物海帶的葉狀體。山東、遼寧、浙江、福建、廣東沿海有分布或人工養殖。夏、秋季采收,壹般曬幹備用。

性味味鹹,性寒。

功用主治消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。用於癭瘤、瘰癧、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。

海帶食療方精選

1、治癭瘤、瘰癧:海帶50克,豬瘦肉50克炒食。每日2次。或海帶50克,昆布30克,水煎服,每日2次。

2、治皮膚濕毒瘙癢:海帶50克,綠豆50克,紅糖50克水煮服食,每日1次。

3、暑熱、高血壓、高血脂:海帶30克,冬瓜100克,苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用,每日1次。

4、治睪丸腫痛:海帶15克,海藻15克,小茴香6克,水煎服,每日1次。

5、治高血壓,動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘:海帶15克,粳米100克,豬瘦肉50克,同煮粥,用適量食鹽或白糖調味食用。

6、治肝火頭痛、眼結膜炎:海帶20克,草決明30克,水煎,吃海帶飲湯。每日2次。

7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大:海帶25克,發菜10克,蠔豉100克,同煮湯,經常食用。

8、治慢性咽炎:水發海帶500克,洗凈切小塊,煮熟後撈出,加白糖200克拌勻,腌漬1日後即可食用。每日2次,每次食用50克。

9、治肥胖病:海帶粉2克,話梅1粒,開水浸泡服用,每日2次。

10、治皮膚熱痱、頸淋巴結炎、單純性甲狀腺腫:海帶60克,綠豆70克,粳米100克,陳皮1片,同煮粥,用適量白糖調味食。

11、糖漬海帶:水發海帶500克,洗凈切小塊,煮熟後撈出,加白糖250克拌勻,腌漬壹日後即可食用。每日兩次,每次食用50克。有軟堅散結作用,可治慢性咽炎。

12、海帶粥:海帶10-15克,粳米100克,豬瘦肉適量,同煮粥,用適量食鹽(或白糖)調味食用。有軟堅,降壓,利尿作用,適用於高血壓,動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘等癥。硬化及慢性支氣管炎咳喘等癥。

13、海帶冬瓜苡米湯:海帶(或海藻)30克,冬瓜100克,苡米10克,同煮湯,用適量白糖調味食用。有降血壓,降血脂,清暑解熱,利濕健脾,防癌作用。

14、蠔鼓海帶湯:蠔鼓100克,海帶25克,發菜10克,同煮湯,經常食用,可治缺碘性及青春期甲狀腺腫大。

15、海帶綠豆糖水:海帶60克,切絲,綠豆150克,同煮湯,加適量紅糖調味食用。有補心,利尿,軟堅,消痰,散癭瘤作用。適用於高血壓,腳氣水腫,頸淋巴結核,單純性甲狀腺腫,小兒暑天熱痱癤毒,痰熱咳嗽等癥。海帶藥膳方

16、海帶適量,經常煮湯食用,可治高血壓,冠心病,肥胖病、高血脂,並有抗癌作用。

用法用量煎湯,煮熟,涼拌。每次15-50克。

宜忌脾胃虛寒者忌食。

成分與藥用

本品含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫,顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收,有認為這是具防癌作用的因素之壹。對高血壓、動脈硬化及脂肪過多癥有壹定的預防和輔助治療作用。五、番茄 為茄科植物番茄的果實,全國大部分地區有栽培。

性味味甘、酸,性涼。

功用主治清熱生津、養陰涼血、健胃消食。用於高血壓、眼底出血、牙齦出血、口舌生瘡、食欲不振。

番茄食療方精選

1、治高血壓、慢性肝炎:鮮番茄250克,洗凈切塊;牛肉100克切成薄片,少許油、鹽、糖調味同煮佐膳。每日1次。

2、治體弱血虛、營養不良、眩暈:番茄100克,豬肝100克,粳米100克,生姜3片。先將豬肝洗凈切片,用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻;番茄洗凈,切開;生姜洗凈,去皮,切絲;粳米洗凈放入鍋內,加適量清水,文火煲20分鐘,放入番茄,生姜,煮10分鐘,再放入豬肝,煮沸幾分鐘至豬肝剛熟,調味佐膳。

3、治熱病傷津、咽幹、暑熱煩渴:番茄250克,草魚肉200克,豆腐適量,發菜1撮,蔥1根。先將草魚肉洗凈,幹水後剁爛,調味加入發菜,蔥花攪勻,做成魚丸。把豆腐放入鍋內,加適量清水,武火煮沸後,放入番茄,再煮沸後,放入魚丸煮熟,調味佐膳。

4、治胃潰瘍病:番茄汁150毫升,土豆汁150毫升,混合服下,早晚各1次。

5、治牙齦出血:番茄代水果吃,每日吃4個(約250克),連服2周以上見效。

6、防治高溫中暑:番茄200克洗凈切片,煎湯代茶,冷熱均可。

7、治高血壓、眼底出血:每日早晨空腹生吃鮮番茄2個,半個月為1療程。

8、治口渴、糖尿病:用番茄適量,新鮮豬胰壹具,加水煮湯,以油鹽調味吃。

9、治貧血:取番茄兩個洗凈,雞蛋壹個煮熟,同時吃下,每日1-2次。

10、治療皮炎:將番茄去皮和籽後,搗爛外敷患處,每日更換2-3次,可治真菌性、感染性皮炎。番茄藥膳方

11、美容:將番茄汁適量,加少許白糖,拌勻後塗在臉、手等外露部位的皮膚上,能使皮膚變得潔白、細膩。

用法用量生食,絞汁,煎煮。每次100-250克。

宜忌脾胃虛寒者不宜多服。

成分與藥用

本品含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管,治高血壓。番茄中有谷胱甘肽,有推遲細胞衰老,增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護皮膚彈性,促進骨骼鈣化,防治小兒佝僂病、夜盲癥和眼幹燥癥。六、洋蔥 性味辛、溫。 歸經入心、脾。 功效殺蟲除濕,溫中消食,化肉消谷,提神健體,降血壓,消血脂。 主治腹中冷痛,宿食不消,高血壓,高血脂,糖尿病。

說明洋蔥,又名蔥頭,與大蒜有密切關系,有相近的辛辣味,化學結構也相似。洋蔥幾乎不含脂肪,而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物。據報道,洋蔥是目前所知道的唯壹含前列腺素的植物,還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分。這些物質均為較強的血管舒張劑,能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排泄,從而使血壓下降。可以說,洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥。所以洋蔥自古倍受重視。

高血壓西藥降壓是人們無奈的選擇,是沒有辦法的降壓方法,因為有的藥物副作用很大,患者身患其他疾病,有的臟器已經存在問題,有的時候血壓很高,選擇降壓藥物可能是壹種以損害其他內臟器官為代價的降壓方法,甚至是壹種破壞性的治療方案,選擇用藥壹定值得我們註意。

六味黃酮茶,是國家發明專利降血壓的食品茶,全部選用的是由國家規定的藥食同源的中草藥,沒有任何副作用,建議試用為好,因為引發高血壓的因素很多,每個患者的個體差異性也很大,並不是所有的藥物對每個患者都會有作用。如果試用後有很好的降壓作用,那喝壹生的茶總比吃壹輩子的藥好,如果沒有作用,再選擇西藥也不會有什麽損失,這也是給自己壹個避免用藥副作用的機會。

降血壓水果:

1、香蕉

含豐富維生素和礦物質,從中很容易攝取各式各樣營養素。其中鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,鎂則具消除疲勞效果。其清熱、解毒、生津、潤腸,且適用於痔瘡出血、大便幹結、肺燥咳嗽及發熱癥狀。人體如缺鉀,會全身軟弱無力,胃腸無法蠕動,從而腹脹、腸麻痹,嚴重者還會影響心肌收縮,引起心律紊亂,誘發心力衰竭,而香蕉中含豐富的鉀,每天壹根香蕉,可以滿足體內鉀需求,還可以穩定血壓,保護胃腸道。 特別提醒:香蕉含易為嬰兒吸收的果糖,水瀉不止的乳糖酶缺乏兒,可為主食餵養。因含大量的鉀,故胃酸過多、胃痛、消化不良、腎功能不全者慎用。保存不要放入冰箱,在10-25度適宜儲存,每天食用1-2個即可,不可太過量。

2、柚子

營養價值很高,含豐富糖類、有機酸、維生素A、B1、B2、C、P和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分。柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,還能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。由於柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血脂、減肥、美膚養容等功效。此外,由於柚子含有生理活物質皮甙,可降低血液黏滯度,減少血栓形成,故而對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。 特別提醒:脾虛泄瀉的人吃了柚子會肚瀉,因為他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱,粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外,造成所謂濕熱的錯覺。另外,柚子不能與藥品同服。每天食用量最好不超過200克,服藥期間禁止食用。

3、山竹

富含多種礦物質、維生素,對體弱、營養不良、病初愈者都有很好調養作用。降燥、清涼解熱。體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。由於富含蛋白質和脂肪,皮膚不太好、營養不良人群有食療效果,飯後食用能分解脂肪,有助消化。 特別提醒:肥胖者和腎病、心臟病患者要少吃,糖尿病患者不能食用,壹般人過多食用會引起腹瀉(當吃多引起腹瀉時,吃些榴蓮可緩解病情)。可放冰箱保存半個月左右,每天適用量為3個左右。

4、獼猴桃(又名奇異果)

維生素C含量水果中最高,還含豐富蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸和礦物質元素,都為人體所必需。味酸,性寒。解熱、止渴、通淋功效,對食欲不振、消化不良、黃疸、尿道結石、痔瘡等癥有改善作用。獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯作用,可抑制致癌物質產生,對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。特別提醒:由於其性寒,易引起腹瀉,不宜多食。脾胃虛寒者慎食。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。未成熟果實可與蘋果放在壹起,有催熟作用,保存不宜太長,盡快食用。每天適用量為1個。

5、橘子

含豐富的糖類(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋果酸、檸檬酸、食物纖維以及多種礦物質等。潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者是不可多得的健康水果。由於橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,有降低人體中血脂和膽固醇作用,所以,冠心病、血脂高的人多吃橘子有益。 特別提醒:多吃會口幹舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等,為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適,不要空腹食用。胃腸、腎、肺功能虛寒老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等病癥。雖然放入冰箱可以保存很長時間,新鮮的食物總是最有益的。每天適用量為2-3個。

6、芒果

芒果含豐富胡蘿蔔素及維生素,蛋白質和脂肪含量較少,碳水化合物含量豐富。味甘、性涼,能解渴生津。益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效,可治胃熱煩渴、嘔吐不適及暈車、暈船等癥。另外,芒果含有豐富的維生素A、C,益於視力健康、延緩細胞衰老、預防老年癡呆、抑制動脈硬化、高血壓、預防癌癥的功效。 特別提醒:芒果性質帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤的人群,應禁止食用。每天適用量為1個。

7、楊桃

新鮮楊桃碳水化合物的含量豐富,所含脂肪、蛋白質等營養成分,對人體有助消化、滋養、保健功能。其具有下氣和中、清熱止渴、生津消煩、利尿、解毒、醒酒、降低血脂、膽固醇、血糖、提高機體免疫力等功效。用於防治風熱咳嗽、口渴煩躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、結石癥、壞血病、食毒酒毒等。 特別提醒:飯後吃楊桃,有助於消化。保存時不能放入冰箱冷藏,要放在通風陰涼處。每天適用量為1個。

8、葡萄

營養豐富,味甜可口,主含葡萄糖,極易為人體吸收,還富含礦物質元素和維生素。性平,味甘酸,無毒,被食療專家列為補血佳品,可舒緩神經衰弱和疲勞過度,還能改善心悸盜汗、幹咳少痰、腰酸腿痛、筋骨無力、脾虛氣弱、面浮肢腫以及小便不利等癥,另外,葡萄所含熱量很高,葡萄中大部分有益物質可被人體直接吸收,對人體新陳代謝等壹系列活動可起到良好作用。 特別提醒:吃葡萄後不能立刻喝水,否則很快就會腹瀉,但這種腹瀉不是細菌引起,泄完後會不治而愈。可放入冰箱保存1周,建議現買現食,每天適用量為100克。

9、蘋果

含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種礦物質、維生素和微量元素,可補充人體足夠的營養。具安眠養神、補中益氣、消食化積之功。能改善消化不良、氣壅不通癥,榨汁服用,能夠順氣消食。蘋果能降低血膽固醇、降血壓、保持血糖穩定、降低過旺的食欲、有利於減肥,蘋果汁能殺滅傳染性病毒、治療腹瀉、預防蛀牙。 特別提醒:含大量糖類和鉀鹽,攝入過多不利心、腎保健,建議患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人慎食。保存時如同其他蔬菜水果放在壹起,要用塑料袋包好,常溫下可儲存10天左右。每天適用量為1-2個。

10、菠蘿

果味香美,酸甜適口,有消煩解渴和增進食欲的功效。其味甘、性溫,具有解暑止渴、消食止瀉之功效,為夏令醫食兼優的時令佳果。由於其含菠蘿酵素,常被用來治療心臟疾病、燒傷、膿瘡和潰瘍等。特別提醒:食用菠蘿時應註意不要空腹暴吃,果肉切片後,壹定要先在鹽水中浸若幹分鐘後才能食用。可放入冰箱中保存1周,陰涼通風處可保存3-5天。每天適用量為100克。

11、木瓜

能理脾和胃、平肝舒筋,可走筋脈而舒攣縮,為治壹切轉筋、腿痛、濕痹、腳氣的要藥。可治療風濕性關節炎、腰膝酸痛、腳氣、小腿肌肉痙攣、消化不良、吐瀉、腹痛等疾病。其含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等,富含17種以上氨基酸及多種營養元素,所含齊墩果成分是壹種具護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效化合物。 特別提醒:經常食用具有平肝和胃、舒筋活絡、軟件血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗癌防癌、增強體質之保健功效,是壹種營養豐富、有百益而無壹害的水果。常溫能儲存2-3天。每天適用量為100克左右。

12、哈密瓜

哈密瓜營養十分豐富,尤其鐵的含量很高。其味甘、性寒,有利小便、除煩、止渴、防暑、清熱解燥的作用,能治療發燒、中暑、口鼻生瘡等癥狀,是夏季解暑的最好水果之壹,它對人體的造血機能有顯著的促進作用,對女性來說是很好的滋補水果。 特別提醒:腳氣病、腹脹、腹瀉、產後、病後等患者要盡量少食或不食。哈密瓜屬後熟果類,可以儲存壹段時間,在陰涼通風處可儲放2周左右。每天適用量不超過100克為宜。

13、橙子

橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成份,尤其是維生素C的含量最高。其具有生津止渴、舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。由於橙子中維生素C、胡蘿蔔素的含量高,能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂,對皮膚幹燥也很有效,非常適合在幹燥的秋冬季節食用。橙子皮內含有的橙皮素還有健胃、祛痰、鎮咳、止逆和止胃痛等功效。 特別提醒:過量食用會引起中毒癥狀,出現全身變黃等癥。可放在陰涼通風處保存半個月左右,但不要堆在壹起存放。每天的適用量為2-3個。

14、柿子

柿子性寒,具有清熱止渴、潤肺止咳、涼血止血的功效。可以鮮柿1-2只去皮生食,作為熱渴、口瘡、燥咳和吐血病人的輔助治療食品。其含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖,有降低血壓、預防動脈硬化之功效,而且柿子中維生素C和胡蘿蔔素的含量也較高,同時含碘豐富,因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子,很有幫助。特別提醒:柿子雖營養豐富,但若食用不當,也會產生副作用。吃柿子時,切忌空腹食用,以免形成結石。另外,柿子還不能與蟹同食,食用後會出現嘔吐、腹脹與腹瀉等食物中毒現象。由於柿子不宜保存,建議現買現食。每天的適用量為100克左右。

15、西瓜

西瓜的營養豐富,除含大量水分,在瓜瓤中幾乎囊括了人體所必需的各種營養。葡萄糖、果糖、蔗糖、多種維生素、蛋白質及各種氨基酸、果酸和鈣、磷、鐵等礦物質。味甘,性寒,清熱解暑、除煩止渴、通利小便等,可治暑熱煩渴、熱盛傷津、小便不利及喉痹、口瘡諸癥,有“天生白虎湯”之稱。 特別提醒:西瓜吃多易傷脾胃,多食會腹脹、腹瀉、食欲下降,還會積寒助濕,導致秋病並引起咽喉炎。已打開西瓜莫放太久,建議現買現食。每天食用不要超過200克。

高血壓西藥降壓是人們無奈的選擇,是沒有辦法的降壓方法,因為有的藥物副作用很大,患者身患其他疾病,有的臟器已經存在問題,有的時候血壓很高,選擇降壓藥物可能是壹種以損害其他內臟器官為代價的降壓方法,甚至是壹種破壞性的治療方案,選擇用藥壹定值得我們註意。

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