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冰箱是誰發明的

冰箱是德國化學家、工程師卡爾.馮.林德發明的。世界上第壹臺人工制冷的家用冰箱於1923年誕生,冰箱是如今家裏不可缺少的壹樣家電,特別是生活中離不開,冰箱不僅僅提供對食物的保鮮、除味、降溫等,在其它方面也有著很大的作用。作為日常生活中最普遍的家用電器之壹,電冰箱的發明經歷了壹系列循序漸進的過程,而雅可比·帕金斯為電冰箱的發明打響了“第壹槍”。

兩千多年前,人們存放的食物過不了幾天就變壞了,尤其是煮熟的肉制品,在夏天根本就沒法保存,於是人們就開始想辦法阻止這類事情的發生。經過多年的探索,人們發現把食物存放在冰塊裏就能保藏很久。所以在很長時間裏,普通百姓都把自然界的冰塊當作“聖物”。

但新的問題又接踵而至,除了采擷冰塊麻煩,讓人頭痛的是冰塊的保存。於是帕金斯為此經常陷入苦思冥想中。有壹天,他發現水變成水蒸汽時會吸收熱量,同時產生致冷效應。帕金斯茅塞頓開,迅速找來壹批技術工人按照他的想法制造出壹臺制冷機,經過壹段時間試驗,工人成功的用制冷機生產出了冰塊。

帕金斯把自己發明的制冷機報告給了英國政府,英國政府向他頒布了第壹臺制冷器發明專利。這便是冰箱的前身,繼帕金斯之後,電冰箱的研究和推廣步伐大大加快。1873年,德國化學家、工程師卡爾.馮.林德發明了以氨為制冷劑的冷凍機。林德用壹臺小蒸汽機驅動壓縮系,使氨受到反復的壓縮和蒸發,產生制冷作用。林德首先將他的發明用於威斯巴登市的塞杜馬爾釀酒廠,設計制造了壹臺工業用冰箱。後來,他將工業用冰箱加以改進。使之小型化,於1879年制造出了世界上第壹臺人工制冷的家用冰箱。

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