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餐飲的無形資產是什麽?

壹是指沒有實物形態的可辨認非貨幣性資產。無形資產可分為廣義和狹義。廣義的無形資產包括金融資產、長期股權投資、專利權、商標權等。因為它們沒有物理實體,所以表現為某種法律權利或技術。但無形資產在會計上通常是狹義的理解,即專利權、商標權稱為無形資產。

二、餐飲的無形資產包括以下幾類:

1,重要類別

類別08:餐具(刀、叉、勺)等。類別29:腌制品、魚翅、魚制品、食用油等。第30類:調味品、糕點、方便食品等。31類:新鮮水果、蔬菜、活動物等。類別32:飲料、果汁、礦泉水、啤酒等。第33類:白酒、紅酒、葡萄酒、白蘭地等酒精飲料;39類:物流、配送、倉儲等40類:食品加工、脫皮加工等。第44類:營養和膳食指導、保健等。

2、關聯類別

01類:食品防腐用化學品,甜味劑,食品工業用面筋,葡萄糖等。類別02:食用色素、色素等。03類:廚房用去油劑、清潔劑、洗滌劑等。04類:燒烤用木炭等。05類:滋補品、人參、枸杞、醫用營養品、消毒紙巾等。06類:廚房金屬桌、金屬櫃、金屬容器等。07類:廚房家用電器、食品加工機械等。類別11:炊具、廚房吸油煙機、微波爐、消毒碗櫃、衛生設備等。12類:餐車等。類別16:保鮮膜、餐巾紙、宣傳冊、報紙、期刊、雜誌、生活用紙等。第20類:餐具櫃、桌子、椅子、凳子等。21類:餐具、炊具、垃圾桶、牙簽、飲水器、食品保溫容器等。類別24:餐巾、桌布、靠墊(桌布)、靠墊、洗滌手套、紡織品等。第26類:服裝飾品、別針、刺繡飾品、人造花、茶壺暖蓋等。類別27:地板覆蓋物、防滑墊、非紡織壁掛等。類別37:廚房設備的安裝及維修服務;

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