穿心蓮是壹種壹年生草本植物？它的方莖直立，分枝多，節膨大。其葉對生，橢圓形或橢圓形披針形。在夏天，它有淡紫色白色的唇形花。它的膠囊是欖香烯的形狀。它也被稱為“簡毅Xi”和“欖香烯蓮花”。它的葉子或全草被用作藥。性寒，味苦，有清熱解毒之功。主要用於治療痢疾、腹瀉、感冒、發燒、咽喉腫痛。
穿心蓮1的功效和作用，抗菌
穿心蓮富含新穿心蓮內酯，對細菌性痢疾的治療很有幫助，且無副作用和毒性。在體外，穿心蓮水煎液及其分離出的粗結晶對某些類型的鉤端螺旋體有抑制或殺滅作用，水煎液對肺炎球菌、鏈球菌和卡氏球菌有壹定的抑制作用。
2.抗病毒素
穿心蓮煎劑可延緩孤兒病毒ECHO11引起的人胚腎細胞變性，穿心蓮在體外具有壹定的抗HIV作用。
3、解熱抗炎
穿心蓮有非常好的解熱作用，對實驗性炎癥有明顯的抑制作用。而且穿心蓮有非常好的消炎作用。臨床上用於多種感染性疾病，包括外傷感染、疔瘡、癰、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃體炎、急慢性咽炎、急慢性支氣管炎、急性細菌性痢疾、急性胃腸炎、尿路感染、子宮內膜炎等。
4.清濕熱
用於濕熱泄瀉、濕熱黃疸、白帶過多。濕熱泄瀉表現為急性腸炎、腹痛、急瀉、水針樣、黃褐色有臭味、肛門灼熱。可與黃連、滑石、白扁豆等同用。濕熱黃疸表現為目赤黃、小便黃赤、腹脹、胃脘痛、惡心嘔吐。濕熱下註，淋熱，小便澀痛，可與黃連、滑石同用。穿心蓮治療濕熱帶下也很好，表現為黃白色粘稠狀帶下或黃色水樣瘙癢。通常與芡實、金櫻子、黃柏、苦參同用。
5.免疫抑制
穿心蓮對人體免疫功能有復雜的影響。湯劑、內酯註射液和A註射液只增強小鼠巨噬細胞和外周血白細胞的吞噬功能。穿心蓮抗感染的臨床療效可能與此有關。穿心蓮能收縮小鼠胸腺，降低外周T細胞，降低血清中抗體滴度，抑制遲發型超敏反應，說明穿心蓮對T細胞和B細胞均有抑制作用，是壹種免疫抑制劑。
6、涼血消腫
用於肺癰伴有咳嗽、胸痛、膿血痰多者，可與魚腥草、薏苡仁、蘆根同用。
7.抗血栓形成
穿心蓮黃酮具有抗血小板聚集、改善血液粘度、抗血栓形成、增加心肌血流量和抗心肌梗死的作用。
8.保護肝臟和膽囊
穿心蓮內酯對肝損傷有顯著的拮抗作用，可降低血清ALT、ASTAKP、SB和肝內甘油三酯，穿心蓮內酯還具有顯著的利膽作用。
9.抗毒液
本品有明顯的抗蛇毒作用，在印度對蛇傷有效。
炒穿心蓮怎麽吃
材料:穿心蓮200 g，姜，食用油，鹽，雞精。
練習:
(1)穿心蓮洗凈，瀝幹水分，準備適量姜末。
(2)炒鍋放少許食用油，加熱至五六成熱。
(3)加入少許姜末翻炒後，將穿心蓮放入火中翻炒。
(4)加入適量鹽和少許雞精，快速翻炒均勻。
糖醋穿心蓮
材料:穿心蓮250克，鹽，糖，蘋果醋，香油。
練習:
(1)穿心蓮洗凈，瀝幹水分，放入大碗中。
(2)將適量的鹽、糖、蘋果醋、香油調成汁。
(3)倒在穿心蓮上。
穿心蓮
材料:穿心蓮500g，芝麻醬，小蔥，小紅椒，蒜，醋，香油，花椒油，鹽，雞精。
練習:
(1)鍋中加水，將洗凈的穿心蓮焯壹下。
(2)取出，晾幹，切段備用。
(3)順時針轉動芝麻醬中的水，加入醋、香油、花椒油、鹽、雞精、蒜末、紅椒圈、韭菜末。
(4)將調料倒入穿心蓮中，拌勻。