春節期間小心二次感染。除了戴口罩,在家也要吃這三道菜。第壹個是豐富的魚。這是壹種用鱸魚制成的美味食品,外形美觀,富含蛋白質。可以讓我們更有抵抗力,少生病,特別適合過年。接下來給大家分享壹下做法。
鱸魚洗幹凈後,先把魚頭切下來放在盤上,然後每隔兩厘米把魚身切到魚腹處,但不要切掉,再擺成扇形把魚頭圍起來,這樣造型很好看。
然後撒些蔥姜片,倒些料酒,把水燒開,蒸15分鐘。15分鐘後,倒掉蒸發掉的水,倒壹圈醬油,放入蔥絲和胡椒粉,熱油中炸,即可食用。肉質細膩,富含蛋白質,增加抵抗力,減少疾病。
第二,蜂蜜菱角。
春節期間小心二次感染。除了戴口罩在家吃這三道菜,第二道菜是蜜汁馬蹄。馬蹄味脆,潤肺養氣,增強抵抗力,味甘,寓意新年的甜蜜。接下來給大家分享壹下做法。
馬蹄清洗幹凈,去皮,去老根,水煮壹分鐘後取出控水,鍋裏放壹勺水,放壹勺冰糖,小火煮棗紅,再繼續加入適量開水。
然後放入適量冰糖,再將馬蹄放入鍋中,中火燒十分鐘。最後,湯汁會被大火收至濃稠,可以出鍋吃,裝盤。口感脆甜,非常好吃,而且會增加抵抗力,減少生病。
第三,糖醋大蝦。
過年期間小心二次感染。除了戴口罩在家吃這道菜,最後這道菜是糖醋大蝦。對蝦含有豐富的鈣和蛋白質,有助於我們增強抵抗力,少生病。接下來給大家分享壹下好吃又好喝的糖醋大蝦。
將大蝦清洗幹凈,去掉後面的蝦線,鍋裏放半勺油,將大蝦兩面煎兩分鐘,煎至金黃後撈出,鍋裏放點底油,放入蒜末,炒香。
放壹勺番茄醬,白糖,白醋,清水,然後把大蝦放鍋裏,中火燒兩分鐘。最後等湯濃了,就可以裝盤吃了。外形美觀,寓意富貴,高鈣高蛋白。多吃會增加抵抗力,減少生病。