杯子像壹個巨大的茶杯,有手柄和壺嘴,主要用來盛水或豆漿。有些杯子是塑料的,有些是不銹鋼的,但都是符合食品衛生標準的不銹鋼或聚碳酸酯。選購機器時,宜選擇不銹鋼杯,主要是方便清洗。杯體標有“上水位”線和“下水位”線,以規範向杯體加水。杯子的上邊緣正好蓋住機頭的下蓋,起到固定和支撐機頭的作用。
機頭是豆漿機的總成,除了杯體,其他部件都固定在機頭上。機頭外殼分為上蓋和下蓋。上蓋上設有手柄、工作指示燈和電源插座。下蓋用於安裝主要部件,電腦板、變壓器、打漿電機安裝在下蓋的上部(即機頭內部)。伸出下蓋的下部設有電加熱器、刀片、網罩、防溢電極、溫度傳感器和防幹燒電極。需要註意的是,下蓋的材質也需要符合食品衛生標準。
加熱功率800 W,不銹鋼材質;有加熱管,加熱板等。根據豆漿機的形狀設計,用來加熱豆漿。
用於檢測“預熱”過程中杯中的水溫。當水溫達到單片機設定溫度(SH66P20A)(壹般80℃左右)時,啟動電機開始制漿。電極不是獨立的部件,而是溫度傳感器的不銹鋼外殼。外殼外徑6 mm,有效長度89mm,長度比防溢電極長很多,插入杯底。當杯子水位正常時,防幹燒電極下端應浸泡在水中。當杯中水位低或無水,或機頭擡起,防幹燒電極下端離開水面時,MCU(微控制器)通過防幹燒電極檢測到這種狀態後,會禁止豆漿機工作,以策安全。
刀片看起來像輪船螺旋槳,由高硬度不銹鋼制成,用於粉碎豆子。有S型,X型,I型等等。
用來裝豆子,過濾豆漿。在實際工作中,網蓋通過鎖緊斜楞與機頭下蓋鎖緊。清洗時會發現網罩受熱後與機頭下蓋扣得太緊,所以在取下網罩時,應先用冷水冷卻,以免用力過猛劃傷手或損壞網罩。尤其是清理網罩比較麻煩,往往會讓用戶覺得太辛苦。這個問題已經引起了廠商的重視。經過技術革新,九陽公司在提高網罩方面實現了重大突破。九陽專利導流技術配合“X型旋風葉片”的拉法葉網,經過萬次精制,不僅大大提高了豆漿的營養品質,而且網罩的清洗也變得簡單易行。
用於檢測豆漿沸騰,防止溢出。其外徑為5 mm,有效長度為15 mm,在杯體上方。為了保證防溢電極的正常工作,壹定要及時清洗,豆漿不能太稀,否則防溢電極會失去保護作用,造成杯溢。