火鍋標準化湯是以鮮骨為主要原料，采用現代食品加工技術制作而成。充分保留了骨肉中的營養成分，風味濃郁，口感綿軟，色澤醇厚，是集天然、營養、美味於壹體的上品火鍋湯料。該系列產品品種豐富，可廣泛應用於各類火鍋。
1，火鍋美味白湯
產品特點:基礎湯料可根據口味的需要隨意配制。涮海鮮、涮肉可以大大延長排湯時間，達到長時間涮湯的效果。
應用:各類火鍋湯底，包括四川鴛鴦火鍋、紅油火鍋湯底、肥牛火鍋、豆撈火鍋、新時尚風味火鍋、東北白肉火鍋等。
2、火鍋風味骨頭湯
產品特點:復合風味火鍋湯底，無需添加其他調料，可省去傳統骨湯添加調料等繁瑣程序。
應用:各類火鍋湯底，包括四川鴛鴦火鍋、紅油火鍋湯底、肥牛火鍋、豆撈火鍋、新時尚風味火鍋、東北白肉火鍋等。
3.澳門湯
產品特點:專為澳門豆撈火鍋企業研發生產，采用多種海鮮原料，具有純正的豆撈湯底風味，鮮香可口，風味極佳，營養豐富，口感爽滑。
應用領域:肥牛豆撈、時尚豆撈等豆撈火鍋。
4.土豪金湯(雞味)
產品特點:骨湯與香料完美結合，湯色金黃，口感醇厚，味道鮮美，回味綿長。
應用領域:肥牛火鍋、撈豆火鍋等。
5.番茄牛骨湯
產品特點:番茄牛骨湯底色澤鮮紅，酸甜可口，刺激食客味蕾。
應用領域:新風尚火鍋、巴蜀火鍋等。
6.健康雞湯
產品特點:以養生為原點，與當歸、生姜、枸杞等藥食同源的老雞、中草藥香料制成。味香，味軟，質溫潤，養血潤腸。
應用領域:肥牛火鍋、豆撈火鍋、新時尚火鍋、養生藥膳火鍋等。
7.咖喱牛骨湯
產品特點:咖喱口感綿軟，風味自然醇厚。骨湯咖喱更適合中國人。
適用:日式、印度式、泰式及其他咖喱火鍋。
8.美味的蘑菇湯(雞肉味)
產品特點:真菌含有多種氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質，其纖維素含量超過普通蔬菜。美味菌與骨頭的結合，新鮮美味，營養更豐富，應用更廣泛。
應用領域:新時尚火鍋、雲南風味火鍋、保健藥膳火鍋等。
第二，骨髓提取物
骨髓提取物是以各種雞、牛、豬、羊、鴨、鵝的鮮骨和植物香辛料為主要原料，以現代生物工程技術經粉碎、酶解、提取、萃取、濃縮得到的“蛋白肽”為主要基料，經美拉德反應，根據不同客戶要求進行調味而制成的膏狀調味材料。本產品主要用於肉類、肉類香精加工企業和餐飲酒店行業。根據應用領域和口味的不同，還分為M系列、60系列、Q系列和餐飲專用系列。
1，M系列骨髓提取物
產品特點:濃郁的肉味適合北方口味。充分保留了骨頭和骨髓的天然營養成分和原型香氣；具有超強的耐熱性，香味穩定持久；賦予產品濃郁的原型肉風味。
應用領域:肉類、素食、豆制品、速凍食品、調味品、速食布包等鹹味食品。
2、60系列骨髓提取物
產品特點:濃郁的肉味適合南方人的口味。充分保留了骨頭和骨髓的天然營養成分和原型香氣；具有超強的耐熱性，香味穩定持久；賦予產品濃郁的原型肉風味。
應用領域:肉類、素食、豆制品、速凍食品、調味品、速食布包等鹹味食品。
3、Q系列骨髓提取物
產品特點:產品適合沿海風味。充分保留了骨頭和骨髓的天然營養成分和原型香氣；具有超強的耐熱性，香味穩定持久；具有增強產品結構的作用；具有延長產品保質期的效果。
應用領域:肉類、素食、豆制品、速凍食品、調味品、速食布包等鹹味食品。
三、肉香膏系列
產品說明:柔香膏是利用現代生物工程技術，將骨頭、肉粉碎，高溫蒸煮，分解濃縮，再加入輔料，經過半美拉德反應，使其具有香味的產品。
產品特點:保留了骨和肉的天然成分和香味；反應後具有超強的耐熱性和芳香效果；它具有穩定持久的香味，並能賦予產品濃郁的肉香味。
應用領域:肉類、素食、豆制品、速凍食品、調味品、速食布包等鹹味食品。
第四，燉香油
產品說明:香油煮香油是專門用於香油煮制的復方香油，結合北方醬肉制品的工藝和廣東鹵水制作的特點，以骨髓提取物和植物香料為主要原料。
產品特點:大大簡化了鹵制各種肉制品的技術和工藝難度，簡單達到效果，讓不了解或從未烹飪過鹵制肉制品的人，通過本產品在短時間內做出高品質的肉制品。
應用領域:賓館、飯店、家庭、肉類食品加工企業。
動詞 （verb的縮寫）趣味
1，肉源
產品說明:肉味源是由30多種天然香料，根據不同地域的要求，結合中醫理論，經粉碎、提取、幹燥、復合而成。它有獨特的味道。用在肉制品中，能有效去除肉的腥味，呈現肉的原味，賦予其濃郁的風味。與骨髓精華、肉精和* * * *配合使用，能營造出極佳的調味平臺效果。
產品特點:精選材料，科學配比，低溫加工；能充分去除生肉的腥味和異味，突出生肉的本質風味；賦予食物柔和清新的風味，為下壹步調味打下良好的基礎。
應用領域:肉類、豆制品、速凍食品、調味品、速食纖維袋等。
2.醬王
產品說明:醬王以中醫理論，藥肉相互作用，國內名優醬料精華科學搭配而成。適用於各種醬料和臘肉制品，對改善風味有獨特作用。
產品特點:香味獨特，口感純正，去腥增香。
應用領域:專門用於醬鹵肉制品。
六、鮮霸甜魂
產品說明:鮮巴、香葷天然增鮮增味劑是以動物骨、食用菌、特種植物香料為原料，經深層發酵、分離、純化、濃縮、結晶、幹燥而成的15種風味氨基酸的復合物。具有很強的增鮮增味作用，其增鮮增味效果是1+G和乙基麥芽酚的數倍。
產品特點:具有去除產品中的腥味、異味等異味的功能；顯著增加生鮮食品香精的口感和新鮮度，相當於1+G的10倍，可以替代香精和1+G達到畫龍點睛的效果；香魂能有效增加食品風味的醇厚度，少量即可使產品風味增加數倍。
應用領域:調味醬油、雞精、雞粉制品的鮮香基料；鮮香的肉和鹹的食物；用於提高酒類產品的質量。
七、骨頭湯粉
產品說明:骨湯粉是由不同骨湯原料經噴霧幹燥制成的粉狀調味料，具有雞、豬、牛、羊、鴨等不同風味，主要用作鹹味肉類食品的調味料和高檔調味基料。
產品特點:充分保留了血肉特有的高蛋白和鈣營養成分；具有明顯增加肉味效果；少量添加可增加產品的口感、香味和色澤。
應用領域:方便面行業的調味包；餐飲湯、湯底、沈食；調味品工業中的調味品基料。
八、高鈣雞粉
產品說明:高鈣雞肉粉是高鈣肉粉的代表產品，以60日齡或2歲的整只雞為原料，經粉碎、降解、濃縮、調配、噴霧幹燥而成。
產品特點:具有目前市場上雞粉的蛋白質含量，充分保留了雞肉的獨特風味，富含天然骨鈣成分。
應用領域:雞精、雞粉調味加工行業，也可應用於其他食品加工行業。作為食品加工的調味原料，是進口雞粉的最佳替代品，也是調節雞肉風味的壹流原料。
九、骨鈣粉
產品說明:全溶活性純骨鈣粉是以全提取的骨原料，經真空降解、噴霧幹燥制成的全溶活性天然骨鈣磷粉。本產品是我公司的發明專利產品，其骨鈣吸收率幾乎是100%。本品主要適用於醫療保健行業、乳品行業、餅幹烘焙行業和補鈣食品行業的補鈣。
產品特點:高鈣活性達到6.4；分解性好，100%溶解度；鈣吸收率為100%。
應用領域:補鈣功能食品。
十、雞肉蛋白粉
產品說明:以肉雞為原料，經粉碎、陳化、分解、均質、噴霧幹燥制成鈣和高蛋白產品。
產品特點:充分保留了雞肉的天然營養成分和香味；富含蛋白質，蛋白質含量在35%以上；富含天然骨鈣，鈣含量大於1000mg/100g；它具有5倍的保水能力；能賦予產品濃郁的肉香味，並能適當減少香精和香料的用量。
用途:適用於肉制品、調味品等各種鹹味產品。