“香都”格拉斯(Grasse)本來就是世界聞名的天然香料的集中產地,由於各種因素的影響,現在很多香料公司已不再生產天然香料,而ROBERTET公司卻反其道而行之,擴大香植物的種植和天然香料的生產,增設天然單體香料生產部門,加強了對香植物和天然香料的研究,研究所由壹個增加到三個。這些生產和研究部門分別由數位生化博士負責。
在天然香料這個行業中,ROBERTET公司有其顯著的國際地位,幾乎所有關於天然香料的專著,都免不了談到ROBERTET公司如何把薰衣草從蘇格蘭引種到阿爾卑斯山區大量種植,從而使得薰衣草的價格平民都能接受。
ROBERTET公司的壹項最為同行所推崇的工藝技術是丁烷萃取法(Butaflor)。許多香植物在高溫加工提取時,香氣損耗特別大,甚至有些香氣成分在萃取過程中,全部揮發掉了。要減少揮發,應該在低溫條件下萃取,但過低的溫度會破壞植物的原來結構,達不到最佳效果。為了解這個難題,ROBERTET公司的專家用壓縮丁烷氣作為溶劑,將萃取溫度控制在4-8℃之間,這樣既不破壞植物的原來結構,又能最好地保留為香氣成份。這項萃取工藝技術已成為ROBERTET公司的註冊專利。
此外,ROBERTET公司對“頂空”(Headspace)作了大量的研究工作,目前已初見成效。ROBERTET公司的專有技術還有很多,如無色凈油技術、直接凈油技術、超聲波萃取法等等。
ROBERTET公司生產的天然香料根據來源分,***有壹百六十多個品種,其中橡苔的產量和銷量都居世界壹位,而最早生產無色幹草牧凈油的就是ROBERTET公司。