DHA俗稱腦黃金,是壹種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的壹種主要元素,是大腦和視網膜的重要構成成分,當膳食中長期缺乏DHA時,突觸膜中就會缺少含DHA的磷脂,結構就會遭到破壞,進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。
在大腦皮質中,DHA不僅是神經傳導細胞的主要成份,也是細胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不會被胃液所消化,而直接進入血液,被肝或腦等器官吸收,而EPA及次亞麻油酸卻不被吸收,主要原因是由於DHA可經由血腦屏障進入腦細胞,而同是屬不飽和脂肪酸的EPA及次亞麻油酸卻無法通過血腦屏障被腦吸收。
孕期在膳食中補充DHA除了能夠在壹定程度上緩解“孕傻”的癥狀,還可以預防產後抑郁癥。研究顯示,我國50-75%的女性都隨著孩子的出生經歷壹段產後抑郁,10%-15%的新媽媽會變得很強烈,被專門術語稱為“產後抑郁癥”。產後抑郁不僅會嚴重威脅產婦的身體健康,而且會影響寶寶的發育,導致嬰兒發生情感障礙、行為異常,而足量DHA可減少產後抑郁癥的發生。
為了保證DHA充足,每周要保證吃兩到三次的海魚。如果原來喜歡吃魚,但懷孕後看見魚就惡心要怎麽辦呢?我們可以通過壹些額外營養制劑的補充來確保DHA的攝入。只要孕媽媽們在孕前和孕期學好育兒知識,了解相關的關孕期營養補充常識,就不會有太大問題了。