1,牛奶
味甘,性平,入肺、胃經。
功能:補益肺胃,生津潤大腸。適用於陰虛胃痛、津虧便秘;現代用於治療消化性潰瘍和習慣性便秘。腹瀉、脾虛濕盛者不宜食用。
2、粥
粥容易消化,尤其是八寶粥,裏面有花生、杏仁、糖等。,而且熱量較高,對胃有好處。新鮮花生含有豐富的蛋白質和脂肪,能有效保護腸胃。確定適合養胃的早餐食品有三個原則:易消化、抗刺激、多營養。如:雞蛋湯、雞蛋湯、水煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3.湯
養胃的首選不是粥,是湯,還不能是肉湯。肉湯也很酸,蔬菜湯更好,菠菜,粉條,雞蛋什麽的都可以。加壹些雞精調味。
4.主食
最滋補的是面條。米飯含酸多,少吃米飯。煮粥的話,少放點蘇打,對胃有好處。另壹個是餅幹。
5.蘋果公司
味甘性涼。
功能:健脾益氣,健胃生津,潤燥。適用於脾虛食少,胃陰不足,陰虛胃痛。
6.卷心菜
具有健脾養胃、止痛、解毒消腫、清熱利濕的功效,可用於治療內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不利、聽力下降、睡眠不好、關節疼痛、腹痛。其中所含的維生素C等成分具有緩解疼痛、促進潰瘍愈合的作用。白菜燉薏苡仁、陳皮、蜂蜜可治胃脘痛、胃脘痞滿、胃及十二指腸潰瘍,燉赤小豆、冬瓜、冰糖可消腫利尿。大便溏薄、脾胃虛弱者不宜多食。卷心菜含有豐富的抗衰老和抗氧化成分,具有提高免疫力、增進健康的作用。鉀對預防和治療高血壓非常有益。維生素K有助於防止血液凝固和強化骨骼。維生素U有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火和胃潰瘍的防治有很好的效果。
7.菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益胃通便。《食療本草》載:“益五臟,疏胃解酒。”菠菜能促進胃和胰腺的分泌,增加食欲,幫助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,方便排便。但菠菜草酸含量高,阻礙鈣的吸收。應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同食,或在烹調前輕腌,以去除草酸。
8.甘薯
性平,味甘,健脾益氣。《綱要》註:“補中焦,暖胃,肥五臟。”天氣寒冷時食用,以正氣養胃,消食除積,還能清腸減肥。很多人認為吃紅薯後放屁其實是腸胃蠕動造成的。對糖尿病患者來說。
9.南瓜
《本草綱目》記載:“南瓜性溫,味甘,入脾胃經”,能補中、益氣、消炎、殺菌、止痛。它含有豐富的果膠,可以“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬和鉛,起到解毒作用。同時,果膠可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。南瓜可以用來煮粥或者煲湯養胃。
10,胡蘿蔔
味甘,中醫認為有“補中、益脾膈、潤腸胃、寧五臟、養食補”之功效。豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A,提高視力,增強抵抗力,預防呼吸道疾病。胡蘿蔔素是脂溶性的,最適合和肉壹起燉,口感更好。
健脾養胃的食物:如山藥、蓮子、黃豆、五谷、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗和瘦豬肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。健脾和胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等。,而且用食物做藥膳比較好。
脾胃是人體運化食物、代謝氣血最重要的器官。對於脾胃病患者來說,食療也是必不可少的,但飲食壹定要根據患者平時的體質和病情來選擇,這就是所謂的“辨證施食”。
如果脾胃虛寒型的人出現肚子疼、腹痛、腹瀉等。,他們應該多吃洋蔥,生姜,韭菜,大蒜,辣椒等。
脾胃虛弱者,宜吃紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。
如果胃熱盛,宜吃梨、蓮藕、甘蔗、蜂蜜等燥寒之品;
氣滯患者應多吃蘿蔔、佛手、金桔,或橘皮制成的香料。
脾胃不好的時候,冷食不能吃;
獼猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、菱角瓜、綠豆、柿子、生番茄、竹筍、蠍子、生西瓜、海帶、生生菜、生蘿蔔、生蓮藕、生黃瓜、生紅薯、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋。