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烤箱的“發酵”功能怎麽用?

烤箱的發酵功能位於第二個功能旋鈕,發酵的圖標如圖所示。

烤箱發酵的方法:

1、將盛放面團的容器放在烤網架上。

2、根據面團的大小,按順時針方向調整定時器旋鈕設定發酵的時間,即進入發酵階段。

擴展資料:

技術專利

精確控溫技術

長帝電烤箱為方便消費者在使用時控制箱體內溫度,在生產標準上采用高於國家生產標準,國家標準對於電烤箱箱體內溫度偏差允許±30℃,而長帝電烤箱生產標準將箱體內的溫度嚴格控制在±15℃,這就是長帝電烤箱箱體內溫度更準確的原理所在。

擴容技術

家用電烤箱規格是按功率來劃分的,通常情況下,功率越大,烤箱的有效容積也越大。通常每百瓦額定功率按1.10-1.20升箱容來設計烘烤食物供熱的需要。長帝電器通過潛心研究,經過上千次測試,成功研究出電烤箱“擴容”技術,長帝電烤箱每百瓦額定功率可保證供給1.50-1.80升箱容烘烤食物供熱的需要,這也就是市面上同樣的烤箱功率,長帝烤箱箱體容積更大的原理所在。

低溫技術

為滿足消費者對電烤箱的低溫控制的需求,長帝電烤箱全球首創“零溫度啟動角”控制技術,通過低溫控制,將溫度控制在40~60℃,可以進行面團發酵、自制酸奶、烘烤臘肉、食物解凍等多項功能,讓電烤箱不但能制作各種中西美食,還能成為您廚房的好幫手。

發藍技術

長帝電烤箱板材采用進口優質冷軋板、耐高溫環保塗料和鍍鋁板材;長帝電烤箱不銹鋼發熱管通過發藍技術處理;電鍍件均通過鹽霧試驗;產品使用壽命門開合40000次後依然正常;發熱管在正常發熱使用條件下,使用2185次後依然正常發熱。

參考資料:

長帝電烤箱官網長帝烤箱_百度百科

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