最新獲專利的溫度鎖定裝置：可隨時制作理想溫度的咖啡；“卡布其諾“系統將蒸汽，空氣和牛奶融合在壹起，產生豐富的奶沫，配制出味道極佳的卡布其諾。
可調節的咖啡噴嘴，適用於高低不同的杯子；自動斷電功能；可卸水箱（約1.9升）；可調節的蒸汽噴射；水位指示器；電動的蒸汽和咖啡溫度調節器；自動清潔和除水垢程序；暖杯盤；可卸式滴水盤。
1、半自動咖啡機和全自動咖啡機的區別？ 半自動咖啡機依靠人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。其主要特點是：機器結構簡單，維護保養容易。但對操作者要求較高，需經過嚴格培訓才能用這種機器作出高質量的咖啡，而且不容易保持咖啡品質的壹致性。此外，這種機器工作效率比較低。德龍全自動咖啡機把電子技術應用到咖啡機上，實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等全過程的自動控制。
德龍全自動咖啡機按照最科學的數據和程序來沖泡咖啡，而且都設有完善的保護系統，使用起來既方便又可靠，只需按鍵就可得到高品質的咖啡，其品味優於傳統咖啡機的產品。意大利生產的全自動咖啡機品質優良。全自動咖啡機方便、快捷、品質壹致、高效率，且操作人員不需要培訓。
2、德龍全自動咖啡機的功能有哪些？ 您可能會發現機器上有壹連串的功能列表。但如您不是壹個Espresso專家,可能只解決您的壹半問題。知道每壹功能的作用才使您清楚什麽是必需的和什麽是奢侈。
首先,我們想列出什麽是全自動機的標準功能。所有的全自動機都能自動磨豆並將咖啡粉裝入制作組件,在組件中咖啡粉會被壓緊和沖泡。您可用機器選定咖啡的杯量。全自動咖啡機還提供熱水和蒸汽。沖制咖啡的水或蒸汽是用機器附帶的水缸中的水,通過壹個小鍋爐加熱到適當的溫度來實現。
下面我們將討論的是我們所認為的"附加功能",如壹些過程,設置或部件在有的全自動機器上有,有些則沒有。
用第二種咖啡
這種功能是為喜歡點變化的用戶而設計。在全自動機器的豆倉裏,裝滿了常用的咖啡豆,如您想用別的咖啡豆(粉),必須將原來的豆從咖啡豆倉裏取出。這較麻煩,因為很難將所有的咖啡豆取出,有些咖啡豆已進入磨豆機內。 有了此功能,您可將豆磨成粉後,加入專為第二種咖啡設計的倉內。通常壹杯Espresso用的粉量是6-9克,大多數具有此功能的咖啡機都只允許加入6-9克咖啡粉用以制作壹杯Espresso,如您喜歡Double Espresso,就必須在壹杯做完後再做壹杯。有些機器用了不可拆卸的制作組件,可接受5-16克的咖啡粉,那您的Double可壹步完成。要記住的是第二種咖啡的功能只接受咖啡粉,不可用任何咖啡豆。
單個或兩個加熱系統
全自動咖啡機通常需要43秒時間從沖制溫度加熱到蒸汽溫度,而有兩個加熱系統事實上可以消除等待時間。全自動壹般用熱阻板加熱單元。在從沖制溫度加熱到蒸汽溫度時,水都是少量的通過加熱板,所以在轉換中需要時間。雙加熱系統就可在沖制咖啡的同時,用蒸汽沖制奶泡,也不用在用完蒸汽後灌註鍋爐來降溫(至沖制溫度)。
數字顯示VS指示燈
如您不喜歡閃爍的指示燈,數字顯示功能是為您設計的。數字顯示會告訴您機器以準備好做什麽;正在做什麽;或需要做什麽。像組合指示燈壹樣,顯示信息會告訴妳何時沒豆了或需加水了。壹個指示燈可能會表示不止壹個出錯信息,而數字顯示將會告訴您特別的出錯信息。有些機器,數字顯示將會告訴您正在制出咖啡的量,提供程序設置的選擇,甚至顯示從開始使用至今制出咖啡的總杯數。
程序設置
許多全自動咖啡機具有程序設置功能,但不同的型號上可程序設置功能和形式有所不同。這裏我們列出的是通常都有的壹些可用程序設置的功能。
量控制
每個全自動咖啡機可調節咖啡的放出杯量,但不是所有的機器都可用程序來控制。有了這種功能,您可設置每壹咖啡鍵使其能放出壹定量的咖啡。有的機器還可設置放出的熱水量。
預磨粉功能
此功能可加快您做咖啡的時間。在制成壹杯咖啡後,磨豆機已開始將下壹杯需用的咖啡粉磨成並填入制作組件以等候下壹杯的沖制。您按鍵做下壹杯時,就不用等候磨豆進程,咖啡機會立即開始沖制。此功能的缺點在於,磨完的咖啡粉如放置時間太長會失去新鮮。
預制功能
當您啟用此功能時,咖啡粉先被少量的水浸濕,等待約1秒鐘後,正式的制作才開始。此功能能使咖啡粉得到更好的萃取。預制功能還可放置沖制不均勻。用此功能時,您會發現在磨豆過程結束後,有幾滴咖啡滴出,稍有停頓後,咖啡沖制才開始。
溫度控制
通常制作Espresso的出口溫度設定在85℃左右。當到達您的咖啡杯中時,溫度降到約74℃。預熱您的咖啡杯(或Espresso杯)可減少降溫。但如您還不滿意,您可自己設置咖啡溫度。在大多數咖啡機中,將溫度設置成"high"時,咖啡出口溫度在77℃左右。從上述的數字您可看到,Espresso制作的溫度大大低於滴濾式咖啡。滴濾式咖啡的制作溫度通常在90℃至96℃範圍內。
咖啡豆用量調節
每壹此的制作所用的咖啡豆量可以調節,使您可根據不同的水量和不同的口味調節咖啡的濃度。具有可移卸式制作組件的咖啡機,壹次制作的豆量的調節範圍在6-9克之間。非移卸制作組件咖啡機,按機器的不同,調整範圍在5-16克。高用量可使您按壹鍵就可制出壹杯Double Espresso。
可移卸和非可移卸制作組件
制作組件是咖啡沖制的部件。可移卸制作組件的優點是您可將其卸下檢查和清洗。您可不用任何工具,非常容易地將其卸下。制作組件經常可卸下沖洗,清理咖啡渣粉和咖啡油。而有不可拆卸制作組件的機器已不用人工清洗,在開機和關機時機器會做自動沖洗。
咖啡杯預熱板
通常全自動咖啡機都有咖啡杯預熱板,但非標準配置。用冷杯盛咖啡必然對咖啡的味道造成損害,預熱過的杯子只會使您更滿意您的咖啡。大多數熱杯器是主動式的,有獨立的加熱系統。而被動式的預熱板是利用咖啡制作時的預熱,所以效果較慢。
磨豆粉粗細調節
大多數全自動咖啡機可讓您調節磨豆機。如您的咖啡味太淡或太濃(苦),您可調整磨豆機的設置。磨豆較細可使咖啡較濃,但太細會使咖啡變苦也可能使咖啡流出變慢。相反地,如磨豆較粗會使咖啡變淡,缺少那種過癮的感覺。
3、咖啡的分類和區別。 我們平常喝到的咖啡按照制作的方法不同，主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。意式咖啡的特點是口味比較純正、濃郁，法式的特點是花樣繁多、造型美觀，美式咖啡的特點就是簡單速成，壹般的咖啡店裏不會出售這種咖啡。通常我們在咖啡店裏看到的分類只有兩種，那就是單品咖啡和花式咖啡。
單品咖啡
單品咖啡就是用原產地出產的咖啡豆制作的咖啡，壹般不加奶或糖的純正咖啡。比如著名的藍山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥倫比亞咖啡……都是以咖啡豆的出產地命名的單品。意大利咖啡整體口感就比較濃烈，適合那些追求強烈味覺感受的人。巴西、藍山、和哥倫比亞都是比較柔和的咖啡，藍山咖啡，香醇甘滑、帶微酸，為咖啡之極品；巴西咖啡，微香微苦，中性咖啡；哥倫比亞咖啡，柔軟甘醇、芳香十足，如皇後般高雅。咖啡中的酸味絕非普通的酸，愛好咖啡的楊太太告訴記者，“是果酸味，而不是簡單的酸味哦！”摩卡咖啡和炭燒咖啡雖然也是單品，但是它們的命名就比較特別。摩卡是也門的壹個港口，在這個港口出產的咖啡都叫摩卡，但這些咖啡可能來自不同的產地，因此每壹批的摩卡豆的味道都不盡相同。而炭燒咖啡是因為日本人最早用木炭烘培咖啡豆而得名，這種咖啡喝起來確實也有壹種炭燒的味道，不會很濃，但是口味純正，這可能和日本人飲食習慣比較清淡有關。
曼特寧咖啡是出產於印尼的咖啡豆做成的，比較苦，但是特別喜歡它的人會沈迷於它的苦後回甘。
常見單品咖啡有以下
巴西咖啡：巴西咖啡種類繁多，多數的咖啡帶有適度的酸性特征，其甘、苦、醇三味屬中性，濃度適中，口味滑爽而特殊，是最好的調配用豆，被譽為咖啡之中堅，單品飲用風味亦佳。
哥倫比亞咖啡：產於哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆，會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良性特性，因為濃度合宜的緣故，常被應用於高級的混合咖啡中。
摩卡咖啡：產於也門。豆小而香濃，其酸醇味強，甘味適中，風味特殊。經水洗處理後的咖啡豆，是頗負盛名的優質咖啡，普通皆單品飲用。
曼特寧咖啡：產於印尼蘇門答臘，被稱為顆粒最飽滿的咖啡豆，帶有極重的濃香味，辛辣的苦味，同時又具有糖漿味，而酸味就顯得不突出，但有種濃郁的醇度，是德國人喜愛的品種，咖啡愛好者大都單品飲用。它也是調配混合咖啡不可或缺的品種。
爪哇咖啡：印尼的爪哇在咖啡史上占有極其重要的地位。目前，也是世界上羅伯斯塔咖啡的主要生產國，而其少量的阿拉比卡咖啡具有上乘的品質。爪哇生產精致的芳香型咖啡，酸度相對較低，口感細膩，均衡度好。
哥斯達黎加咖啡：優質的哥斯達黎加咖啡被稱為“特硬豆”，它可以在海拔1500米以上生長。其顆粒度很好，光滑整齊，檔次高，風味極佳。當地人均咖啡的消費量是意大利或美國的兩倍。
肯尼亞咖啡：肯尼亞咖啡包含了我們想從壹杯好咖啡中得到的每壹種感覺。它具有美妙絕倫、令人滿意的芳香，均衡可口的酸度，均勻的顆粒和極佳的水果味。是業內人士普遍喜好的品種之壹。
古巴咖啡：古巴咖啡顆粒適中，酸味較低，風味特殊，富有醉人的煙草味。
花式咖啡：花式咖啡以其優美的造型、多層次的口感和奶味濃郁的特點深得年輕人和女士的青睞。它其實也是來自那些單品咖啡，不過是加入了奶泡、牛奶、肉桂粉、彩米等裝飾和調味，形式多樣，口味也相對豐富。
常見也是比較受歡迎的花式咖啡有以下這幾種：
拿鐵咖啡：拿鐵是用咖啡、奶和奶泡按照1：1：1的比例做成的，呈現出壹層壹層的狀態，由於奶的比例達到了三分之二，所以拿鐵可謂是奶味濃郁的咖啡，適合喜歡奶味的人群。
卡布奇諾：意大利花式咖啡，因為蕭亞軒的那首同名歌曲而深受年輕人的喜愛。它是將壹杯濃縮的咖啡上面打上奶泡，再用巧克力屑、肉桂粉等在上面做裝飾，還可以拼出各式各樣的造型，甚至可以寫字。最適合年輕人的口味。
愛爾蘭咖啡：很多人都被痞子蔡那篇著名的網絡小說打動過，而他也確實寫出了愛爾蘭咖啡的精髓。愛爾蘭咖啡是在咖啡中加入愛爾蘭的威士忌而得名，既不是單純的咖啡也不是單純的酒。由於威士忌是烈酒，所以這種咖啡非常適合在寒冷的冬夜享用，妳會體味到它的與眾不同。
皇家火焰咖啡：這款咖啡在燈光昏暗的場所方能營造出非常浪漫的氣氛，因為它是將用勺子盛著的白蘭地在咖啡上點燃，將方糖溶化倒入咖啡而成的。白蘭地點燃之時，咖啡上面跳躍著藍色的火焰，使人遐想聯翩。
愛神甜酒咖啡：這款咖啡確實像它這個甜蜜的名字壹樣，是壹款比較甜的咖啡，喝的時候無需再加糖，因為裏面已經加入了咖啡甜酒。咖啡甜酒是為加在咖啡中特制的酒，酒精度很低，但味道很甜。
鴛鴦咖啡：中國式的浪漫，紅茶與咖啡的完美結合，喝之前加些濃甜煉乳，象征生活裏還有甜甜蜜蜜，抿壹口，無窮回味在其中。 沒找到說明書，找到了這些說明，不知道對妳有幫助沒。