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老北京四合院適應北京人居住的原因

北京四合院是名副其實的四合院,寬敞開闊,陽光充足,視野開闊。

在老幼有序、尊卑有別的封建社會,北京四合院的住宅分配非常嚴格,位置優越的院落首間都要由老壹輩的老爺爺老伴居住。

北室三間只有壹間對外開放,稱為主室。兩邊兩個房間只開了大廳的門,形成壹個套間,成為壹個明暗相間的格局。正殿是家庭成員在元旦居住、招待親戚或祭祀祖先的地方,兩側臥室較多。

東西兩側的臥室也有尊卑之分。在壹夫多妻制下,東邊尊貴,占正房,西邊卑微,占廂房。

東西廂房——可單獨開門,或與主房相通,壹般用作臥室或書房。東廂房和西廂房都是年輕壹代住的。廂房也是明暗相間,中間是客廳,兩邊是臥室。

也可以在南側隔出壹個房間,作為廚房或者餐廳使用。後蓋房——中型以上的四合院,往往有後軍房或後蓋樓,主要是給未婚女子或丫鬟居住的。

確切地說,過去老北京人把各種喜歡飼養、喜歡享受的動物統稱為“玩物”,而很少用最流行的詞“寵物”。

說起老北京四合院的寵物,還真不少,大致可以分為四類:鳥、蟲、魚、哺乳動物。養寵物不僅是老北京人的愛好,也是四合院文化的重要組成部分。人們從享受寵物中得到的是壹種精神上的愉悅和享受,讓四合院的生活更加有趣。

北京冬春季沙塵暴多,居民樓經常使用門簾。壹般來說,人們冬天要掛壹個帶夾板的棉簾,春秋要掛壹個帶夾板的夾層簾,夏天要掛壹個帶夾板的竹簾。貧困家庭可以用草簾或破氈簾。門簾可以掛,上中下安裝夾板的目的是增加重量,不被風掀。後來門簾換成了風門,但夏天還是用竹簾,涼爽、明亮、實用。

四合院的天花板都是用高粱桿做的,上面蓋著紙。北京吊頂裱糊是壹門技術。四合院裏,天花板、墻壁、窗簾、窗戶都貼著白紙,稱為“四白到底”。普通人幾年登壹次,富人“壹年四次”。

北京的冬天很冷。四合院裏的居民都睡在炕上。炕前地下埋著煤爐,爐內生火。當炕空了,火進入炕洞,炕床就會發熱,人睡在熱炕上就會感到溫暖。燒炕用的煤大部分產於北京西山。原煤和煤粉是有區別的。煤粉和黃土用煤球搖壹搖,用來燒炕或做飯。

室內取暖用的是竈具,按質地可分為泥、鐵、銅。泥竈采用北京產的郭魁木,熱穿透力強,輕便易移動,富人家總有幾個竈。壹般人們都是用炕前的火來煮飯、炒菜,而不是另燒壹個爐子。所謂“鍋連著竈”,所以很難把生活和日常分開。爐子可以封火,所以經常放著以備不時之需。如果熄滅了,就用幹柴和木炭燒。家庭主婦們每天早上都會把爐子拿到屋外生火(防止煤氣中毒),這將成為北京的壹景。

四合院生活用水的排放多以滲坑的形式,俗稱“滲井”、“滲溝”。四合院壹般沒有廁所,廁所多設在胡同裏,稱為“官舍”。

北京四合院講究綠化,庭院裏種著花草樹木,真的是優雅宜人。老北京最喜歡的花有丁香、海棠、榆葉梅、桃花等等,樹多為棗樹、槐樹。除了種花草,還可以盆栽,澆水。最常見的盆栽花木有石榴樹、夾竹桃、金桂、印規、杜鵑、梔子花等。種石榴是“多子”的標誌。至於院前花園裏的草茉莉、鳳仙花、牽牛花、扁豆花,則是庭院的日常之美。清代有句話形容四合院裏的生活:“天花板、魚缸、石榴樹、老人、小姐、胖妞”,可以說是四合院裏生活的典型寫照。

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