春天，核桃樹上開滿了毛毛蟲似的淡綠色花朵，並不漂亮。新誕生的綠芽襯托著綠色的花朵，賦予了它特殊的魅力，吸引了許多蜜蜂，遠遠的妳就會聽到嗡嗡的聲音，壹派熱鬧景象。核桃花不漂亮，但是可以吃。媽媽把它曬幹磨成粉，拌上面粉，煎著吃或者煎成餅，味道鮮美，還有治療頭痛的功效！花落後，掌狀的葉柄結出蝌蚪般細的幼果，滿樹上百個。它們壹排兩個，三四個壹簇，掛滿了樹枝，讓人壹看就覺得很開心。
夏天，高大的核桃樹像壹把巨大的綠色雨傘，擋住了烈日，有的樹枝延伸到我家的瓦片上，給人帶來壹片清涼的世界。寨子裏的老人總喜歡搬個椅子，聚在下面聊天，或者打打老牌子；我和兒時的夥伴們總是喜歡在周末或放學後在樹下玩“玩紙板”和“過家家”。這裏成了我們的“快樂大本營”。
秋天，碩果累累的核桃樹成了孩子們的遊樂園。在它的果實完全成熟之前，總會看到孩子們在樹下嬉戲。他們盼望著刮風下雨。因為這個時候核桃就會掉下來，讓它們吃飽。每天天不亮，我還在睡覺的時候，總能聽到孩子們在樹下說話。雨越下，孩子們起得越早！早晨，妳會看到戴著帽子，紮著麻纖維的孩子們，手裏拿著手電筒，在樹下四處尋找，四處張望。因為他們幾乎每天都有收獲。
每年秋季開學不久，就是收獲核桃的季節。這個時候，樹上很熱鬧。大人們在樹上揮動壹根長長的竹竿，劈劈啪啪地掃著，核桃像冰雹壹樣頻繁地掉在地上。我和媽媽姐姐，戴著帽子，正手忙腳亂地撿樹下滾來滾去的核桃。寨子裏的孩子們被這聲音感動了，爭先恐後地從各個角落聚集到樹下，孩子們的聲音嗡嗡作響。他們都為主人清理掉在地上的核桃。大人們早就知道孩子們的擔心。口中稱贊:每個人的努力都有回報！聽了這話，孩子們互相爭搶，甚至冒著被核桃砸到腦袋的危險，更加賣力地采摘。
收割完了，大人們把“獎品”壹個個分發給在場的孩子們，路過的每個人都有份。孩子們的錢包變得鼓鼓的，臉上掛著微笑，有說有笑，活蹦亂跳地散開了。有的迫不及待地品嘗“戰利品”；還有人忙著清理“戰場”，希望有新的收獲。核桃樹全身都是寶，它把全身都無私地奉獻給了人們。核桃仁除了食用價值外，它的青皮、葉子、樹枝、樹幹都有實用價值。核桃仁是壹種營養豐富、風味獨特的食品。它位列世界四大堅果(核桃、腰果、榛子、杏仁)之首，壹直受到世界各國人民的喜愛。據分析，核桃仁的含油率在60%以上，最高可達76%。含油量高於其他含油植物。核桃仁的蛋白質含量壹般在15%左右，最高可達30%。高於雞蛋，鴨蛋的蛋白質含量是豆腐的2倍，鮮牛奶的5倍，牛肉的4.5倍，被譽為優質蛋白質。核桃仁還含有豐富的維生素和鈣、鐵、磷、鋅等微量元素。核桃油的主要成分是脂肪酸、亞油酸和亞麻酸，約占總量的90%，具有極高的營養保健價值。
核桃的雄性花絮用開水燙過，瀝幹，真空包裝備用，是壹種非常高檔的蔬菜。可以煮、蒸、炒、燉、涼拌。目前已出口日本、韓國及東南亞國家。在中國成都“農家樂”的餐桌上，隨處可見核桃公花絮這道名菜。中藥方劑中，核桃樹皮可單獨煎煮治療瘙癢；若與楓楊葉(有的地方叫劉萍)同煮，可治腎囊風。
核桃果實外部綠色果皮中含有單寧，可用於制造栲膠，用於染料、制革和紡織工業。核桃的青皮中含有有效的中藥成分，在中醫方劑中被稱為“青龍衣”，可以治療壹些皮膚病和胃神經病變。青皮提取物可以防治象鼻蟲和蚜蟲，是最近科學家探索植物源農藥的主要原料。
核桃仁外層可作為高檔畜禽飼料的添加劑。如鴿子、鵪鶉等。，加入核桃仁澀皮可以有效預防夏季疾病。核桃殼堅硬不易變質，可制成美觀高檔的藝術品，在鳳凰古城，隨處可見各種核桃殼制作的旅遊工藝品。核桃殼還可以制成活性炭，用作油氈的工業原料。也可以磨成農用復合肥。當我們去雲南省的大理、思茅等少數民族旅遊區時，妳會發現當地的燒烤肉制品是用核桃殼而不是木炭做成的，風味特別獨特。核桃鮮葉提取的汁液富含單寧，可用作蚊香等工業原料。其幹物質含核桃蛋白70%以上。核桃葉不僅用作飼料，而且因其含有多種化學成分而具有壹定的藥用價值。可以用來治療傷口。皮膚病和胃腸疾病。除了柴火，核桃樹的樹枝近年來也被證明有壹定的醫療用途。龍葵枝提取物和全草制成的核葵花註射液對宮頸癌和甲狀腺癌有不同的療效。核桃樹堅韌有彈性，質地細膩，色澤淡雅美觀，質地細膩堅韌，拋光後光澤宜人，可染各種顏色。是制造高檔家具、軍用物資、高檔商品包裝盒、樂器的絕佳材料。核桃的粗枝可以做成非常高檔的軍棋、象棋、麻將牌。還可以做兒童玩具和手工藝品。胡桃木做的家具價格是普通木材或壓板做的家具的好幾倍。核桃還有保護環境的作用:攔截煙塵、吸收二氧化碳、凈化空氣的能力很強。核桃壽命較長，根系發達，分布深而廣，能固結土壤，緩解地表徑流，防止水土流失和侵蝕。因此，核桃可作為綠化荒山、保持水土、營造水土保持林的優質樹種。而且是農民增收致富的“搖錢樹”。除了在家吃核桃果，媽媽還拎著它去市場賣，換取壹些生活用品。核桃樹每年也給我家帶來幾百元的收入。在那個溫飽還成問題的年代，它簡直成了我家名副其實的“搖錢樹”，給我們的生活增添了不少色彩。也給我和我的青梅竹馬帶來了無盡的快樂！後來因為工作調動，我們家搬到了縣城。現在，已經快二十年了。雖然離開家鄉這麽多年，但我越來越懷念核桃樹。不知道現在變成什麽樣了。樹下的熱鬧場景還在嗎？
2012盛夏，鄉下表哥告訴我，核桃樹被砍倒了。因為新農村建設，村裏的道路硬化拓寬了，核桃樹也要犧牲了！當我們回到寨子，我們只看到壹個巨大的樹口袋，孤獨地躺在路邊。後悔和無奈油然而生！可惜核桃樹連照片都沒留下！
我懷念核桃樹，因為它有壹種默默奉獻不求回報的精神。這種境界不也是我們人生的壹種追求嗎？我更懷念種了壹棵核桃樹的父親，因為他有著和核桃樹壹樣的性格。他為了孩子忙了壹輩子，連壹張照片都沒留下。自從他父親離開我們已經有三十二年了。但他的諄諄教導卻時常在耳邊回響:“想走好路，可以自己開，想吃水果，可以自己種。”
父親和核桃樹給我和我的青梅竹馬帶來了難得的“吃運氣”和很多快樂，但現在父親和核桃樹都成了難忘的回憶！父親和核桃樹的高大形象將永遠銘刻在我的記憶中，什麽也無法抹去！