下面我試著用這六段式表格來分析下永輝超市和華聯綜超這兩家公司的運營狀況和發展規律。
壹、企業規模：
通過總資產、銷售收入以及總資產周轉率可以了解壹個企業的發展規模。
總資產周轉率是壹個與效率有關的概念，即壹年之內，總資產的周轉率越高，公司賺的錢就越多。也可以理解成“投入產出比”更好記憶。
作為超市行業的表率，2017年度，永輝超市的總資產周轉率為1.88，華聯綜超也有1.14，說明這兩家公司都是運營正常的公司。其中永輝超市，接近2，表示其經營能力非常優秀，而華聯綜超，接近1，表示其經營能力普通。超市行業，所經營的貨品都是輕資產，周轉當然會快。
二、運營占比分析：
企業的產品和服務稱為運營,對企業產品投入的數量、金額、以及周轉速度的管理，稱為 運營管理 。運營占比合計是 現金占比 、 應收賬票占比 、 存貨占比 、 預付款占比 四個部分的合計數。
1. 預付款 是 企業和供應商之間結算 。永輝超市的預付款占比為5.8%，與華聯綜超的0.7%相比，支付金額偏大，說明永輝超市的談判能力較弱。
2. 存貨 ，包括 材料、在產品、產成品 等。同時，壹個企業從材料到在產品再到產成品是壹個變化的過程。永輝超市存貨占比為17%，華聯綜超為12.7%。其中，永輝超市的存貨占比較大，其運營管理的速度尤為重要，產品的投入可以欠款，但是產品的時間管理是他們的主動管理。
3. 應收賬票 包括 應收賬款、應收票據 ,是企業與客戶之間的結算。永輝超市的這個數據為3%，大於華聯綜超的0.2%，代表永輝在上下遊客戶談判中，話語權較弱，會造成他們有很多應收賬款或賬期較長。
4. 現金占比 是 企業現金變化的來源 ，包括 經營活動、投資活動 以及 融資活動 ，是企業現金變化的來源。在分類中，會把現金余額歸到經營活動中，等同於企業可以在短期內可以使用這些現金。先來看看永輝超市的現金占比，19.7%，而華聯綜超，這個數據為43.6%。
以上四個項目相加，叫做 運營占比合計 ，分母是總資產。如果運營占比大，就稱為輕資產。顯而易見，二者都屬於輕資產。華聯綜超最重要的資產是現金（43.6%）、存貨（12.7%），而鮮有應付票據（0.2%），就是應收賬款比較少。永輝超市最重要的資產也是現金（19.7%）、存貨（17%)、預付款（5.8%），應收賬票最少（3%）。
可以明顯感受到華聯綜超這方面的競爭優勢，即預付款、應收款比重較低，現金流比重較大、狀況良好。也就是說，華聯綜超和供應商采購時候，可能可以後付款，銷售的時候應收款馬上到賬，所以給經銷商的賬期非常短。 企業規模做大的原因是企業在產業鏈有談判能力，而企業做久的原因是企業的品牌可以給企業帶來更多談判力。
三、投資占比分析：
包括：固定資產占比、無形資產占比和股權投資占比。
1.固定資產：包括設備和廠房。永輝超市（11.2%），華聯綜超（6.5%）。像這樣服務型的企業，設備和廠房占的資產並不需要很高。
2.無形資產：包括長期土地租約、專利、專有技術。永輝超市（1.9%），華聯綜超（0.7%）。作為不需要什麽高新技術的服務型的企業，二者的無形資產並不會高上去。
3.股權投資：參與或控制其他某公司的經營活動而投資購買其股權的行為。永輝超市（11.1%），華聯綜超（12.2%）。
綜上，永輝超市的投資占比（24.2%），華聯綜超的投資占比（19.4%）。二者比例差不多，旗鼓相當。
以上是我們針對股東的報告，股東想要了解壹個企業的規律。 第壹個規律是規模 ，規模的形成與企業的歷史數據息息相關，是壹個靜態的比較，包括總資產銷售額，永輝超市（586億），盤面比較大；華聯綜超（118億），與永輝相比，盤面有點小了。總資產周轉率，永輝超市（1.88），華聯綜超（1.14），永輝超市的經營能力比較棒！
第二個規律是資產結構 ，運營是企業在產品和服務當中的投入，運營占比大的稱為輕資產，大部分投資者喜歡輕資產。
四、負債占比分析
資產負債率 拆分成 經營負債 和 金融負債 。
1.經營負債與運營有關系，是指壹個企業在投產品的過程中在產業鏈的上下遊欠的錢。永輝超市（37.4%），華聯綜超（63.9%）。永輝超市比較低，說明他們良性循環模式。
2.金融負債是企業 向銀行借錢 ，短期借款、長期借款或者壹個企業發行債券，合成金融債，它有成本、要付利息。永輝超市（0.5%），華聯綜超（7.9%）。
兩者相加，得出永輝超市的資產負債率為37.9%，而華聯綜超為71.8%。
永輝超市的“負債占資產比率”比較少，差不多是華聯綜超的壹半，也就是股東出的錢比較多，說明股東非常看好這門生意，願意投大部分的錢進去。這樣，公司跟銀行的借款就比較少，不用看銀行的臉色。
五、周轉速度分析:
分為企業運營周轉速度和投資回收時間，包括三個指標：營業周期、剩余折舊年限、剩余攤銷年限
1.營業周期：就是企業投產品、做產品、賣產品、收回錢需要多少天。永輝超市（47天），華聯綜超（54.5天）。永輝超市，比較短，說明 這真是壹門好生意 。同樣的壹瓶沙宣洗發露，放在永輝超市賣，比華聯綜超要早6.5天賣掉，變為現金。
2.剩余折舊年限：所有的固定資產最後都要變成費用在利潤表上跟收入去匹配，是指固定資產投入收回年限。
3.剩余攤銷年限:剩余攤銷年限針對無形資產而言，無形資產是壹個企業投資長期土地租約或者工業產權，專利和專有技術的技術。無形資產分攤需要收回的年限。
由於數據采集的局限性，我在兩家公司的年報上沒找到這兩個數據，所以無從分析，還請各位見諒！
六：利潤率分析：
1.毛利率:毛利率是毛利與銷售收入（或營業收入）的百分比，其中毛利是收入和與收入相對應的營業成本之間的差額，毛利率=毛利/營業收入×100%=（主營業務收入-主營業務成本）/主營業務收入×100%。
毛利率”沒有統壹的判斷標準，各行業之間可能差距很大。
毛利率是壹個相對平穩的指標，如果出現突變，壹定是出現了重大轉變，我們要去研究到底出了什麽重大事件。
因此，看毛利率要五年壹起看，從數字中看到趨勢，而不能只看壹年單壹的指標，那沒有太大的意義。
永輝超市（20.8%），華聯綜超（21.6%），與上面行業標準比較，二者都經營得比較不錯，是壹門好生意！
2.營業稅金率:營業稅（Business tax），是對在中國境內提供應稅勞務、轉讓無形資產或銷售不動產的單位和個人，就其所取得的營業額征收的壹種稅。營業稅金率=營業稅金及附加稅/營業總收入。永輝超市（0.4%），華聯綜超（0.2%）。
3.銷售費用率:營銷費用率是市場營銷費用占銷售額的比例。
營銷費用率=營業費用/銷售收入
永輝超市（14.4%），華聯綜超（18.3%）
4.運營利潤率:
運營利潤率=毛利率-營業稅率-銷售費用率.
永輝超市（20.8%?0.4%?14.4%=6.0%），華聯綜超（21.6%?0.2%?18.3%=3.1%）永輝的盈利能力相對高不少。
5.管理費用率:管理費用率,是管理費用和主營業務收入之比。
管理費用率=管理費用/主營業務收入*100%
永輝超市（3.1%），華聯綜超（2.3%），永輝超市相對高壹點。
6.凈利潤率:凈利潤率是扣除所有成本、費用和企業所得稅後的利潤率，
凈利潤率=（凈利潤/主營業務收入）*100%
永輝超市（2.9%），華聯綜超（0.6%）。這說明華聯綜超盈利能力不強啊，與永輝相比，凈利率太低了。
通過上面六段式表格的分析比較， 永輝超市的經營能力要強於華聯綜超。
淺見，還望路過的同學拍磚。