壹個無可爭議的事實是，大麥嫩苗是世界上營養最為全面最為均衡的植物。而麥記片就是100%越冬大麥嫩苗提取物經過專利技術加工、百倍濃縮後的優質營養補充品，是實現細胞療法的物質基礎。
第壹， 麥記片中含18種人體必需的氨基酸，植物優質小分子蛋白質，更易於人體吸收。
第二， 麥記片中含有70多種礦物質，如鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷等，麥記片因富含礦物質而足以摘下堿性食品之王的桂冠。麥記片中的礦物質含量不但豐富，而且搭配均衡。它的含鉀量是香蕉的25倍，含鈣量是牛奶的11倍，含鐵量是菠菜的5倍。所以，每天攝入少量的麥記片就能夠滿足體內所需礦物質的量。
第三， 麥記片中含有20多種維生素，如β-胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的5倍；維生素C的含量是蘋果的60倍；維生素B1的含量是牛奶的30倍，是菠菜的10.7倍；維生素B2的含量為菠菜的9.2倍。5粒麥記片相當於500克西紅柿的維生素B2的含量。除此以外，麥記片中還含有維生素A、維生素B6、泛酸、葉酸、葉黃素、煙酸、維生素H（生物素）、維生素E、膽堿等。
第四， 麥記片中含有上百種活性酶，其中比較重要的有：超氧化歧化酶（SOD酶），這是壹種強烈的抗氧化酶；細胞色素氧化酶，也是活化細胞必需的抗氧化酶；脂肪酶，分解脂肪的酶；蛋白酶，消化分解蛋白質的酶；澱粉酶，分解消化澱粉的酶；過氧化氫酶，可將血液和組織裏的過氧化氫分解成水和氧；過氧化酶，在細胞裏的作用與過氧化氫酶大致相同；脫氫酶，它有助於維持心肌組織的穩定等等。
第五， 另外，麥記片中還含有豐富的葉綠素，二十六烷醇，植物黃酮，水溶性膳食纖維等珍貴的營養素。