2065438+2009年5月，梅英森進入工業大麻產業領域，實現了在“人造肉”等相關產品中的應用。對於此次跨界之舉，梅迎森解釋稱，這是公司在主營業務穩步發展的情況下，基於健康食品等新的經濟發展前景，為提高公司盈利能力，提升公司價值，實現投資者權益最大化的前瞻性布局和有益探索。
據悉，圍繞R&D在人造肉領域的布局，梅英森與江南大學* * *於2020年3月16日向國家知識產權局提交了“壹種拉絲蛋白的制備方法及其產品和應用”和“壹種人造肉用拉絲蛋白及其制備方法”的發明專利申請，並獲得受理。公司推出的植物蛋白肉制品無論從食材來源、工藝水平、風味質感，都體現了較高的科技水平。
對於“人造肉”業務的前景，李昌基介紹，公司預計2021年將成為中國人造肉市場元年，也將是市場整體開始認識、嘗試和接受人造肉的壹年，公司對植物蛋白肉業務未來的發展前景充滿信心。未來在人造肉領域，公司將投入重點資源打造人造肉品牌“技能肉蛋白肉”。
對於“人造肉”產品的銷售策略，李昌基介紹，公司將計劃部署並完成“4+4”戰略。第壹個是四個維度的線上銷售渠道，將覆蓋傳統電商和新零售渠道。二是線下四維銷售渠道，將覆蓋傳統超市、餐飲、新零售線下渠道、社區。“除了以上零售渠道，還有壹些餐飲和企業用戶的訂單正在洽談中。”