耐寒的葡萄品種有皇家秋天、巨峰 、美國紅提、天然奇、裏紮馬特、美人指、粉紅亞都蜜、金秋、藤稔王、蜜汁、旭旺壹號、黃金指、寒香蜜、碧香無核、馨香克倫生等。
葡萄（學名：Vitis vinifera?L.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄為著名水果，生食或制葡萄幹，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄是壹種含糖量特別高的水果，而且它含有的葡萄糖易於人體吸收和利用。人體吸收豐富的葡萄糖以後，可以促進身體新陳代謝，也能快速轉化成能量能促進體力恢復，快速緩解疲勞。
葡萄中含有多種對人體有益的微量元素，其中磷、鉀以及鎂等物質的含量都特別高，這些物質可以直接作用於人類有神經系統，能滋養神經元，提高神經系統功能，對神經衰弱失眠多夢以及體倦無力等癥都有很好的緩解作用。
擴展資料：
葡萄中含有豐富的酚類物質和黃酮類物質，這些物質可以提高血小板活性，能預防血栓升成，據說它的溶血作用比阿司匹林還要出色，在生活中，它可以用於人類血栓與動脈硬化以及高血脂等高發疾病的預防，預防作用特別明顯。
葡萄還是壹種能補血的食材，平時多吃壹些可以補益氣血，能緩解面色萎黃氣血不足，也能降低貧血的發病率。平時多吃壹些葡萄能排毒防癌，葡萄中含有的果酸能提高腸胃消化功能，也能維持腸道菌群平衡。
而它含有的纖維素和酒石酸等物質則能加快身體中垃圾與毒素的代謝，能減少有害物質在腸道中的停留時間，經常食用不但能排毒還能預防腸癌發生。?
參考資料：
百度百科-葡萄