農夫山泉從千島湖起家時，源頭水質是不錯的。經過工廠加工，雖然水裏的微量元素和礦物質被處理得差不多了，僅剩的tds在10-30mg/L之間，但不影響它占了“天然”這兩個字。後來農夫山泉的水賣的越來越好，千島湖的水不夠開采了，又陸續在各個山頭興建工廠。因為生產的是天然水，所以不需要符合天然礦泉水的標準。農夫山泉的價格不必說，老百姓喝得起，生產工藝在線，又是國民大品牌，食品安全也在認真控制。壹句話，農夫山泉雖然不是天然礦泉水，但是水質在線，適合老百姓喝。
鼎湖山泉也是天然水，但鼎湖山泉只做純天然山泉水，鼎湖山泉的水源地在廣東肇慶的國家級自然保護區鼎湖山，地質環境也非常好，這樣的地方容易出好水。作為全國首家明確提出並生產“天然山泉水”品類的飲用水企業，在水質健康安全保障方面，經過10多年的工藝探究，研發出獨有的以“自然密濾”技術為核心的天然山泉水處理工藝，獲得了國家發明專利，鼎湖山泉品牌的核心競爭力之壹，水的品質自然是很好的。如果讓我選擇，我會選擇鼎湖山泉水。