誰發明了提拉米蘇？

誰發明了提拉米蘇？提拉米蘇是壹種非常有名的意大利蛋糕，也是蛋糕的壹種。提拉米蘇通常有咖啡和葡萄酒的味道。這是壹種由可可粉、奶酪和手指做成的蛋糕。誰發明了提拉米蘇？

誰發明了提拉米蘇1坎佩爾10 10月30日在意大利北部威尼托大區特雷維索的家中去世。他是Le Beccherie餐廳的老板，還被意大利媒體評為著名甜點提拉米蘇的發明者。

據《衛報》報道，坎貝爾和他的妻子阿爾巴被廣泛認為是提拉米蘇的發明者，盡管提拉米蘇的起源經常有爭議，而且這個家庭從未申請過配方專利。

據說是提拉米蘇在1969年發明的，以咖啡浸泡餅幹和馬斯卡彭奶酪為特色。這道甜品正式加入到1972坎佩爾餐廳的菜單中。

關於提拉米蘇的由來，有壹個溫馨的故事:二戰時，壹個意大利士兵要去打仗，家裏卻什麽都沒有。為了給他準備幹糧，他的愛妻把家裏能吃到的餅幹和面包都做成餅，叫做提拉米蘇。每當戰士在戰場上吃到提拉米蘇，就會想起自己的家，想起自己深愛的家人。提拉米蘇，意大利語譯為“帶我走”，帶走的不僅僅是美食，還有愛和幸福。壹層浸有濃縮咖啡和葡萄酒(馬薩拉、朗姆酒或白蘭地)的lady finger，質地類似海綿蛋糕，還有壹層混合了Mascar ponecheese(最適合提拉米蘇的奶酪)、鮮奶油和糖的雞蛋。提拉米蘇作為意大利甜品的代表，以其華麗的外表和迷人的體態風靡全球。

好吃的總會過去，“帶我走”的意思特別感人。誰能帶我走？妳把我帶走後會是天堂還是地獄？還是永遠不後悔？《帶我走》就像壹場賭局，誘惑賭客用感情去賭；《帶我走》更像是毒草的教訓，引誘相信童話的人放縱自己的情緒。在《愛的星球》中，這位渴望愛情的女孩將提拉米蘇稱為“愛情的味道”，不厭其煩地敲碎雞蛋，輕輕攪動奶酪，經過十多個小時的冷凍釀造，終於細細品嘗到了希望與甜蜜交織的愛情味道。....

誰發明了提拉米蘇？意大利人坎佩爾去世，享年93歲。* * *據發明者Linganotto稱，這是在制作香草冰淇淋時“意外發現”的。

食物特性

提拉米蘇作為意大利甜品的代表，是流行於各大咖啡館、烘焙店、西餐廳的時尚甜品。這種甜點從20世紀80年代中期開始流行。它的創新配方是咖啡口味的奶酪牛奶和蛋液，也被蛋糕和布丁等其他形式的冷熱甜點所吸收。

提拉米蘇吃起來甜、滑、甜、膩、軟，但味道並不總是甜的。因為可可粉的原因，有點苦，剛好配卡布奇諾。

融合了Espresso(濃縮咖啡)的苦澀，雞蛋和糖的滋潤，甜酒的醇厚，巧克力的濃郁，lady finger的濃郁，芝士和鮮奶油的濃濃香味，可可粉的幹爽，口感醇厚厚重。只需要不到十種素材，就能把“甜”和甜所能喚起的各種復雜體驗結合起來，壹層壹層演繹到極致。

在法國巴黎，麥克凱改進了提拉米蘇的制作工藝，將提拉米蘇進行了延伸，制作出了壹款名為“咖啡交響曲”的蛋糕。在提拉米蘇，最著名的是馬刀巴菲和麥克凱咖啡的交響曲。提拉米蘇(Tiramisu)在意大利原文中，“Tira”的意思是“舉起來拉”，“Mi”的意思是“我”，“su”的意思是“拉我起來”。另壹種解釋是“帶我走”“記住我”“回來”。

誰發明了提拉米蘇？3提拉米蘇和蛋糕有什麽區別？

提拉米蘇是非常有名的意大利蛋糕，也是蛋糕的壹種。提拉米蘇通常有咖啡和葡萄酒的味道。這是壹種由可可粉、奶酪和手指做成的蛋糕。

制作提拉米蘇只需要將已經加熱到發白的鮮奶油、奶酪和蛋黃混合在水中，然後和浸泡在咖啡酒裏的lady finger壹層壹層放入模具中冷藏即可。

做壹個普通的蛋糕，需要把蛋清攪打成奶油狀，然後把蛋黃、黃油、面粉等東西混合在壹起，最後混合均勻，放入烤箱烤半個小時左右。