技術是人類為了滿足自身的需求和願望，遵循自然規律，在長期利用和改造自然的過程中，積累起來的知識、經驗、技巧和手段，是人類利用自然改造自然的方法、技能和手段的總和，但是也需在實際中多多練習才能掌握。
世界知識產權組織在 1977 年版的《供發展中國家使用的許可證貿易手冊》中，給技術下的定義：“技術是制造壹種產品的系統知識，所采用的壹種工藝或提供的壹項服務，不論這種知識是否反映在壹項發明、壹項外形設計、壹項實用新型或者壹種植物新品種，或者反映在技術情報或技能中，或者反映在專家為設計、安裝、開辦或維修壹個工廠或為管理壹個工商業企業或其活動而提供的服務或協助等方面。”這是至今為止國際上給技術所下的最為全面和完整的定義。知識產權組織把世界上所有能帶來經濟效益的科學知識都定義為技術。中文名技術；外文名 Technology；拼音 jì shù；本質科學知識。
當技術的使用在現代社會無所不在，壹套***同的特性可以用來現代技術上。許多的作者，如 McGinn（1991）和 Winston（2003）列了下列壹些關鍵的特性：
復雜度，指大多現今的工具都很難以了解的特性（即需要壹連串對制造或使用的事先訓練）。壹些較相對簡單使用，但卻相對困難去理解其來源和制造方法，如餐刀、棒球及高加工食品等。另外也有很難使用且很難理解的，如拖拉機、電視、電腦等。
依賴性，指現今工具多依賴著其他的現代工具，而其他的現代工具又依賴著另外的其他現代工具的事實，不論是在制造、使用上面。例如，車子便有壹巨大且復雜的制造及維護工業持撐著。而使用也需要有壹復雜的公路、街道、高速公路、加油站、保養廠和廢棄物收集等設備。
多樣性，指相同工具的不同類型和變異。想象今日所存在的眾多湯匙和剪刀。即使是更復雜的工具也通常有許多的形狀和樣式，如建築起重機或挖掘機。
普及性，規模，指現代技術的普及。簡單地說，技術似乎在每壹個角落。它支配了現代的生活。另外，規模亦指許多現代技術計劃的範圍，如手機網絡、因特網、飛機航行、通訊衛星及其對地球上人們的影響。