Zygon刀哪個系列比較好？
茲裏恩的刀有幾個系列，主要產於德國和中國，還有壹個陶瓷系列委托日本生產。國內產品從高到低有四個系列:twin olymp，twin pro，twin pollux，twin point，更不用說比point系列低的Singli做的henkes了。據說其中，奧體是進口德國刀坯的最後先鋒，pro是進口德國刀坯，pollux是進口德國鋼用於國產鍛造，point low具體生產方式如何不清楚。另外，類似系列的刀體差別可能低於刀柄。
推薦系列1和TWIN 1731。
由著名設計師Matteo Thun設計，葉片采用德國Cronidur 30航空鋼，經過SIGMAFORGE鍛造工藝和FRIODUR冰鍛工藝100次以上的錘煉，使得葉片抗腐蝕能力強，韌性十足，持久鋒利。v型防腐刀柄，平衡性和耐用性極佳，比普通顴骨刀鋒利三倍。這把刀深受刀友們的喜愛，也被法國美食教父保羅·博古收藏。
推薦系列二，宮比7000D
采用CMV60鋼，硬度高達60 HRC，外層兩側包覆32層精選不銹鋼，葉片鋼結構達到65層。大馬士革圖案，每把刀都是獨壹無二的。CRYODUR鍛造工藝使刀片兼具高硬度和高韌性，更鋒利、更出眾；獨特的“D”型手柄設計，減輕指尖的壓力，適用於各種切割技術，並嵌入不銹鋼鐳射“Ya”標識，使刀刃更加美觀。
推薦系列3，雙立人風格
采用特殊配方不銹鋼沖壓件，軟硬兼施。經過FRIODUR冰鍛工藝，鋼結構更加穩固，刀具耐腐蝕堅韌，刀刃更加耐用鋒利。鑲嵌著銀鍍鉻的仙女座標誌。45度刀背拋光更安全。符合人體工程學的手柄，握感舒適，使用方便。
同步刀怎麽樣？
1，精選材料
雙立人工具保持了多項世界專業領域和科技專利，享有很高的聲譽。雙聯工具的高標準選材。生產基地礦產資源豐富，被譽為世界寶劍制造中心。雙利人工具采用特殊配方的不銹鋼，實現了碳鉻的最佳平衡，兼具韌性和耐腐蝕性。
2、生產流程
雙利人壹直在研究鋼鐵材料的最佳加工方式，最終研發出壹種特殊的冷鍛工藝，命名為“FRIODYR”。經其處理的刀具不僅能保持刀刃鋒利，而且耐腐蝕性強。通過另壹種特殊的鋼鐵材料加工技術，Zliren開發了獨特的MagnaDur塗層技術，開創了切割技術的新時代。這種工藝使刀刃變得異常鋒利，以後也不需要再磨了。
3.獨特的設計
雙聯的首席設計師Matteo Thun是世界三大著名工業設計師之壹。曾為寶格麗、施華洛世奇等知名品牌設計產品。他設計的雙聯1731刀，雙聯Olymp鍋，雙立人Pro刀，贏得了業界的廣泛關註。
官方網站:/
雙麗人官方旗艦店:http://www.shuangliren.info/
在正式烹飪之前，切菜等準備工作也是壹種技術活，需要像Zygon刀這樣高質量的產品。看到這些同步刀產品，妳有沒有壹種愛上廚房的沖動？