在我們熟知的毒素中,以黃曲黴毒素對人類威脅最大。就此次蒙牛事件而言,之所以出現在四川是因為黃曲黴、赭曲黴、棒曲黴等是在植物原料儲存期間產生的毒素,受高溫、高濕環境影響較大。因此,在我們南方應該更重視。相反,在東北地區,如奶牛養殖密集的黑龍江雙城、安達這樣的地區嘔吐毒素相對高,黃曲黴汙染幾率很低。
使用低劑量,農業部認可的黴菌毒素吸附劑(飼料添加劑)可以輕松解決黃曲黴毒素。因其分子結構小,極性強,是最容易被粘土類物質所結合的毒素。(矽鋁酸鹽)粘土類產品可以將黃曲黴毒素包裹在其中,雖動物糞便排出體外,從而避免毒素進入動物血液。
法國歐密斯公司出品的黴脫斯+(MT.X+)是以納米粘土(AMADEITE?2006歐盟專利)技術為載體的飼料黴菌毒素吸附劑。AMADEITE?是將海藻提取物在液態下加入蒙脫石納米級層面空間,並將此空間增加到正常狀態下的10倍,從而允許大分子結構的黴菌毒素被吸附。同時配合歐洲著名食品酵母企業生產的酵母細胞壁,從而使得黴脫斯+達到良好的吸附效果,特別對嘔吐毒素、伏馬菌毒素、玉米赤酶烯酮等大分子結構的毒素有良好的作用效果。
歐密斯公司於2005年在荷蘭TNO實驗室通過其TIM?仿真腸道試驗證實了該產品對碳水化合物、糖及維生素的生物穩定性沒有破壞。