首先,肉
火鍋不能沒有肉。海底撈的吸引力很大壹部分是它優質穩定的肉菜。海底撈肉類配料的主要供應商之壹是豎亥。豎亥也有自己的旗艦店,主要是羊肉,牛肉,半成品等等。基本上海底撈吃的食材都能買到。
例如
毛肚
我的最愛,我壹定要點
蜀海天貓旗艦店-毛肚
嫩滑的牛肉
嫩滑,白吃不膩。
蜀海天貓旗艦店-嫩牛肉
肥牛卷
番茄鍋煮肥牛,yyds
書海天貓旗艦店-肥牛卷
旗艦店也有這套套餐,省事省心,比單獨買劃算。
套餐
各種組合是可選的。
蜀海天貓旗艦店-套餐
第二,香料
海底撈另壹個吸引人的特點是調料和鍋底的種類繁多。幾乎每壹種食材都能找到最完美的調料,四宮格鍋底也為不同口味留出了足夠的空間(ps。如果妳想喝點海底撈的番茄鍋底湯,但又不想特意點壹份鍋底,可以向店員要壹碗,店員甚至會在上菜前為妳加牛肉和香菜小蔥,點壹份鍋底省下30塊。
鍋底的主要供應商是益海。同樣,網購也很方便,甚至大部分線下超市都能買到。
彩色鍋底
除了黃油和西紅柿,青椒味道很好。
海底撈旗艦店-火鍋底料
火鍋蘸醬
打開袋子就能吃,非常方便。
海底撈旗艦店-火鍋蘸料
底料和蘸料都是海底撈的品牌下零售的,比較好找。困難立刻出現:海底撈平臺上噴的牛肉醬是什麽牌子?
打開海底撈旗艦店,拌飯醬詳情中註明廠名:吉祥居食品有限公司。
如果有廠名,可以跟著做。
長而寬大的套衫
又油又好吃。
吉祥居旗艦店-拌飯醬
也可以選擇升級版——壹大塊牛肉,同樣美味,同時更過癮。
大牛肉醬
壹大口肉
吉祥居旗艦店-大塊牛肉醬
第三,小吃
不知道是不是因為去吃火鍋餓了。我壹直覺得海底撈的小吃特別好吃。好在網上也能買到,不用去海底撈也能吃到虎牙酥、鍋巴飯、炒飯!
虎牙崔記鍋巴供應商:龍海徐苑食品有限公司
妳可以在旗艦店找到同樣的型號。
虎牙很脆
每次我向店員多要幾個袋子。
徐苑旗艦店-虎牙脆
(燒焦的)鍋巴(在鍋上)
香脆鍋巴
徐苑旗艦店-鍋巴飯
炒飯的代工廠是蘇州口水娃食品有限公司。
炒米
百吃不厭,經濟實惠
口水娃旗艦店-炒飯
除了這幾類,作為中央廚房的典型餐廳,海底撈幾乎所有的美食都可以在網上找到。只要遵循OEM-brand的原則,什麽都可以同等替代~
茴香油條~前衛初陽旗艦店-茴香油條
幹菜~翠宏旗艦店-麻辣燙
午餐肉~?寧美旗艦店-午餐肉
泡椒魚皮~??阿菊旗艦店-泡椒魚皮
家裏準備點半成品和底料,隨便買點蔬菜在家吃個火鍋!
方便又好吃
妳還在找什麽?可以在下面留言,妳找到我就發~
祝大家用餐愉快!