五行蔬菜湯的做法
第壹種方法:
食譜配料:
白蘿蔔400g (8兩)左右，蘿蔔葉200g (4兩)左右，胡蘿蔔200g (4兩)左右，香菇3個，鮮牛蒡根200g (4兩)左右或幹牛蒡25g左右(以上原料誤差20%左右)。
五行蔬菜湯的做法_五色健康湯的做法
生產方法:
1，蘿蔔洗凈後要帶皮切，因為皮中含有豐富的生物質。
2.用鋁鍋或耐熱玻璃器皿煮蔬菜湯；請用玻璃瓶盛湯。
3、蘿蔔帶皮切成大塊，不要切細。
4.加入蔬菜總量的三倍。大火燒開後，用小火熬煮1 ~ 2小時，停火後即可飲用(熬煮時不要掀鍋蓋，湯內不要再做任何加工，不要放其他藥材或材料)。
第二種方法:
食譜配料:
白蘿蔔(中等大小蘿蔔的四分之壹左右)、白蘿蔔葉(蘿蔔的四分之壹左右的葉子都要用，蘿蔔葉要在水裏泡兩個小時，避免農藥殘留)、胡蘿蔔(中等大小蘿蔔的壹半左右)、牛蒡(中等大小蘿蔔的壹半左右)、幹香菇壹個(曬幹再生維生素D)。如果買不到，可以新鮮曬幹，或者拿到市場上賣。
生產方法:
蔬菜不要預先焯水，帶皮切成大塊。請使用耐熱玻璃鍋烹飪。放三倍於蔬菜的水。
水燒開後，小火燉2小時。喝蔬菜湯，不喝茶。壹次做兩天，放在玻璃、瓷器或陶器制成的容器中，放入冰箱保存，飲用時略加熱。
第三種方法:
食譜配料:
白蘿蔔1/4，白蘿蔔葉1/4，胡蘿蔔1/2，牛蒡或牛蒡茶1/4 20-30g，幹香菇壹個。
生產方法:
將材料清洗幹凈，切成大塊，放入不銹鋼鍋或玻璃鍋中，用3倍於食物量的水煮沸，小火煨壹小時，放入玻璃器皿中。冷卻後可放入冰箱保存，三天內飲用(患者600ml/天)。(註意:烹飪前不要掀鍋蓋。浮在湯上的泡沫不能去除，不能與其他草藥或植物混合。)
第四種方法:
食譜配料:
白蘿蔔(中型)250g(幹11g)、白蘿蔔葉125g(幹8.5g)、胡蘿蔔125g(幹17.5g)、牛蒡175g(幹牛蒡片)。
生產方法:
將所有食材洗凈，帶皮切成大塊，放入不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋內煮，加入三倍量的水煮沸，再小火煮壹小時。蔬菜殘渣也可以吃。
健康貼士:
五行蔬菜湯又稱五色養生湯，不僅僅是把五色的蔬菜熬成湯。所謂五色，即綠、紅、黃、白、黑蔬菜，綠色是白蘿蔔葉，紅色是胡蘿蔔，黃色是牛蒡，白色是白蘿蔔，黑色是蘑菇，分別代表金、木、水、火、土五行。
據說五色養生湯符合五行調和對應人體五臟六腑的理論:黑色食物滋腎，白色食物補肺，綠色食物補肝，紅色食物補血管，黃色食物補脾胃。
五行蔬菜湯平日可以當茶喝，壹天可以喝幾次。早、中、晚各喝200毫升以上的“蔬菜湯”。每日總消耗量為600ml，飯前空腹飲用。多喝比較好，冷熱皆可。喝不完的湯可以用來煮飯或者吃，也可以倒進容器裏，放在冰箱裏保存。如果湯渾濁或發酸，就不要再喝了。並不是放的蔬菜越多效果越好。請按照食譜上顯示的量來準備它們。