西貝蓧面村和全棉時代最近登上了熱搜。
西貝上熱搜有些“被動”。事情最早的起因是去年年中的漲價，半年多過去，壹位不知道腦袋出了什麽問題的離職副總裁轉發了壹條有關西貝漲價的微博，其中顯示，西貝和海底撈漲價，之所以產生較大輿論反彈，是因為得罪了壹大批微博網友，“畢竟95%的微博網友月收入在5000元以下……”對此，楚學友評論“學習了”，似乎表達了“贊同”之意。
對於這位副總裁的說法，孔方兄深以為然，畢竟西北壹碗普通的面就是50元，加點小吃零食就是上百元。不是月薪5000元以下的普通人能吃得起的，西貝無須對此進行解釋。
全棉時代登上熱搜，則是壹則廣告。廣告裏，壹年輕女子被壹男子尾隨跟蹤，隨後該女子急中生智，用全棉時代濕巾卸妝，卸妝後變醜並成功自保。全棉時代想通過女子容貌變化誇張，臉部前後對比巨大來表現其卸妝濕巾強大的卸妝效果，許多網友認為該廣告涉嫌侮辱女性。
1月8日下午，全棉時代在其官微發布致歉信。但這份致歉信，除了第壹段和第二段表達了歉意，後面兩頁全都是介紹全棉時代的專利技術、質量把控、原料選材、公益活動等， 生生把道歉信變成了自我表揚的信 。
去過西貝蓧面和全棉時代的人，都會對他們的產品印象深刻：貴。孔方兄去過壹次西貝，還好對他的菜品沒有多少感覺，僅僅孩子吃了點東西，花了100元+，那19元壹個的饅頭孔方兄可是舍不得買的；孔方兄也曾帶孩子去過全棉時代的門店，看到那些衣物的價格就被嚇得頭暈，直接退了出來，壹件小孩兒的普通棉質衣服，就可以賣幾百元？
為什麽西貝蓧面村和全棉時代定價如此之高，但還能有市場？那是因為他們對國人的消費心理掌握得死死的。 中國人對於“自然物”有壹種與生俱來的崇拜 ，大概是因為長期的農業 社會 、中醫傳統以及道家思想千百年的浸淫，讓這種思維植入到了我們的基因當中。於是，我們認為天然的就是好的，喝水我們要喝農夫山泉，吃面要吃西貝蓧面，日常護理我們需要全棉時代。
以“自然”為口號的生意，能夠賺取巨大的財富。農夫山泉創始人鐘睒睒，已經是超過巴菲特的全球第六大富豪，身家=馬雲+劉強東+王健林，大自然的搬運工秒殺所有人379家門店，成為餐飲界的創業明星；香港人李建全創立的全棉時代，僅僅是做棉制品這個生意，就創造出了壹家754億元市值的上市公司（穩健醫療，300888）。
“品質嚴苛”“工匠精神”是西北和全棉時代的***同的銷售話術。西貝會強調食材的有機，強調烹制的藝術；全棉時代會強調棉花的天然，生產工藝的環保，但他們不會告訴妳的是，這項生意究竟有多暴利。西貝蓧面村沒有公布利潤數據，但全棉時代是有的（在穩健醫療的業務構成中，全棉時代被歸入“ 健康 生活消費品”）： 100元的產品，其中接近60元是毛利潤 。
不管妳饅頭是不是古法、材料是否有機，饅頭就是饅頭；不管妳的棉花有多嚴苛，生產工藝有多先進，它始終只是棉制品。對消費者而言，多點常識，回歸產品本質，才能避開智商稅。