1.凹底電磁爐怎麽樣？
1.凹面電磁爐的原理是利用磁場感應渦流加熱的原理，利用電流通過線圈產生磁場。當磁場中的磁力穿過含鐵的鍋底時，會產生無數細小的渦流，使鍋本身高速發熱，進而加熱鍋內的食物。電磁爐工作時產生的電磁波被線圈底部的屏蔽層和頂板上的鐵鍋完全吸收。
2.凹面電磁爐的工作過程是將交流電壓通過整流器轉換成直流電，再通過高頻功率轉換裝置轉換成超過音頻的高頻交流電，高頻交流電加到扁平空心螺旋感應加熱線圈上，從而產生高頻交變磁場。它的磁力線穿透爐子的陶瓷臺板，作用在金屬鍋上。由於電磁感應，鍋內有很強的渦流。當渦流逆著鍋的內阻流動時，完成了電能向熱能的轉化，產生的焦耳熱就是烹飪的熱源。
二、如何選擇凹底電磁爐
1.凹底電磁爐采用特殊的三插頭電源，通過電源設計分流電磁場，徹底防止電磁泄漏。偽劣平凹兩用電磁爐多采用兩個插電式電源，無法防止電磁泄漏。消費者在選購時可以直接觀察電源插座是否為三插頭。
2.最重要的是考慮知名品牌和專利產品:有很多品牌雜七雜八的假電磁爐。采購時應優先考慮技術背景雄厚、產品質量過硬、已獲得平凹使用專利技術的品牌和產品。專利的平凹兩用電磁爐將成為消費主流。
3.假冒劣質平凹兩用電磁爐的三角形金屬邊框，多為固定支架，無法擡起。用普通鋼材制作，容易老化、生銹、發熱。消費者購買時可以直接觀察三腳架。平凹兩用電磁爐的三腳架可以自由升降，也可以用磁鐵測試。平凹兩用電磁爐的三腳架不能吸附。
很多家庭都會買電磁爐，現在凹底電磁爐很受歡迎。那麽凹底電磁爐怎麽樣，有什麽挑選技巧呢？這些問題妳們都是通過上面小編的介紹知道的。