1、果園的規劃與開墾
宜園地選定後,應對園地進行道路、灌排水溝、防護林帶、水土保持進行合理的規劃布局後進行開墾,開墾時間在定值兩個月前結束。5°以下平緩園地,采用“十字”定標,株距5 m,行距7 m,株行標各呈直線,相互垂直;5°以上坡地按7 m行距修築等高梯地,梯面寬3-4 m,株距5 m,畝植20株,
2、挖定值穴
開挖定值穴口寬×深×底寬為80 cm×70 cm×60 cm,並將表土與生土分開堆放,同時,把每穴農家肥30 kg,三元復合肥1 kg和鈣鎂磷肥5 kg與表土充分拌均勻回填穴中,穴面高出地面10-20 cm。
3、種苗的選購
由於澳洲堅果苗的培育、嫁接專業技術強、難度大、投入成本高,定植苗壹般不必自繁自育。壹定要選嫁接苗,選擇植株健壯、嫁接愈合部明顯、葉片濃綠、無病蟲害、根系發育好、已修剪出有中心主枝、新稍長30 cm以上、苗高50 cm以上,並有兩次萌發生長枝葉的健壯的袋裝苗和籃裝苗。
4、品種選配
目前適宜江城地區種植的高產、高效、優質的澳洲堅果品種主要有0c、h2、OC、344、294等品種。在壹個果園中種植4-5個品種,不宜單個品種種植在壹個果園內。
5、栽種時間
壹般每年的7-8月定值。
6、定植方法
定植時,按1:1或2:2進行品種間搭配。分層回土,使土壤與根系接觸良好,由內向外壓實,澆透定根水。
7、定植後的護理
定植後,若無自然降雨,要堅持每天傍晚淋水壹次持續7天,發現死苗,及時補苗。成活後及時解除嫁接口處的薄膜,見磚木萌生芽及時抹除。
8、追肥
定植壹個月後,見萌生新芽時,證明已定植成活,就可每月用尿素按每株10 g兌水5-10 kg澆施壹次。
9、摘頂
苗高1 m後從80 cm處摘頂。
三、果園的管理
1、中耕除草
1-4齡的果園,每年耕鋤松土4-5次;12月用鏟除的雜草和套種作物稭稈進行根圈覆蓋。5-12齡果園,每年雨季砍除雜草2-3次,收完果後及時整形修剪,中耕除草結合施果後肥和根圈覆蓋。
2、施肥
2-4齡在樹冠滴水線外挖溝寬、溝深各30 cm環狀溝,5-6齡挖半圓形溝,7-10齡挖1/3圓形溝,溝寬、深各40 cm,表土與肥料拌均溝中,心土蓋其上。
四、整形修剪
1、操作
整形修剪時,剪去交叉重疊枝、徒長枝、枯枝、病蟲枝、寄生枝以及內堂的叢生枝和收獲後遺留在結果枝上的果柄軸。根據株型有的控制生長高度進行短截或截頂開“天窗”或株行間樹冠相接後,進行適當的回縮修剪,每次修剪的總枝葉量不宜超過樹冠的1/3。
2、修枝時間
每年的5月和9月(或是收果後立即進行)。
3、註意事項
每次修除的枝條不能超過樹冠的30%,所以切口面都應傾斜或垂直。
五、保花保果
澳洲堅果的花量很大,果實發育期間大量未成熟的果掉落屬正常生理習性。溫度上升太快時幼果也會掉落,如果日溫從25℃上升到30℃時則落果更多。當日溫15℃時大多數果實會保留下來,但果實大小、重量會低於15-25℃的果實。開花、坐果和果實發育要保持充足的碳水化合物,也需要合理的施N肥,低N還會造成有結果潛力的枝條數技術減少。N肥應采取少量多次施用的方法,使樹體能更有效地吸收利用N肥。花期施硼可增加坐果、提高產量。
六、根圈覆蓋
每年11-12月用砍鏟除的雜草或間套種作物的稭稈作覆蓋材料,按15-20 cm厚度離堅果樹15 cm外進行植株全部地面覆蓋,以保水、增溫利於堅果樹的生長。
七、病、蟲、鼠害防治
1、病害
常見的病害主要有以下幾種:
(1)速衰病
起初在萼片上出現暗色小斑點,隨後整個花朵枯死,並很快擴大至整個花序,只剩下綠色的總花梗不受侵害。當整個花序感染疫病後,總花梗的顏色變暗,最後,枯死花脫落;或由灰色蛛網狀菌絲體圍繞著總花梗纏繞起來,在潮濕的條件下,受侵害的總狀花序變成暗灰色至黑色。
防治方法:栽培種植時不宜密植。
化學防治:使用殺菌劑壹般為苯萊特和代森錳鋅可濕性粉劑,噴霧防治。如連續下雨10天噴藥1次。
(2)葉枯病
病原自葉尖或葉緣侵入,呈水浸狀近圓形或不規則形逐漸擴展,形成黑褐色病斑。葉片兩面發病組織上長出黑色點狀的分生孢子盤埋生於葉角質層下,分生孢子成熟後,角質層破裂,逐步釋放出分生孢子並成為新的侵染源。在高溫低濕的旱季,病斑處於穩定狀態,枯黃色或灰白色,在3-5月病斑呈現棕黃色的穩定狀態,病健交界明顯;6-9月為病害發病期。病害在苗期和大樹的葉片上均可發生。
防治方法: 每年6-9月在澳洲堅果抽新葉時,每月噴1-2次代森鋅400-600倍液。
(3)莖幹潰瘍
流膠部位發生於主莖和分枝上,初期表皮出現條紋狀破裂,自破裂部位下端流出棕紅色汁液,有的流膠處呈條狀裂紋,汁液逐漸變至棕黑色,隨病斑的不斷擴展,形成縱向條狀斑塊,感病組織呈水浸狀,褐色,病健交界不明顯。
防治方法:定植無病苗木,盡量減少樹幹基部周圍積水,避免損傷樹幹;刮除壞死皮層和木質部,塗上25 g/L的氧化銅泥漿,包紮好傷口;發病區樹幹下部噴施80%敵菌丹250 mg/L或25 g/L的復合甲霜靈25 g/L。
2、蟲害
常見的蟲害主要有以下幾種:
(1)刺吸害蟲
主要有蚜蟲、紅蜘蛛、粉虱、介殼蟲、薊馬、蝽橡等,這類害蟲用針尖狀口器刺吸花卉組織汁液,引起卷葉、蟲癭或是葉片上出現灰黃等色小點或是葉片,枝條枯黃等癥狀。
防治方法:噴灑40%氧化樂果1000-1500倍液,除介殼蟲外,其他害蟲可噴灑2.5%溴氰菊酯2500-3000倍液;防治紅蜘蛛可噴灑20%三氯殺蟎醇1000倍液。
(2)危害葉和嫩梢害蟲
主要有灰象甲、黃毒蛾、茸毒蛾、卷葉蛾、刺蛾、葉蟬和蚜蟲等。取食幼葉的有小灰蝶、卷蛾、尺蠖(尺蛾)等的幼蟲,取食成熟葉片的有刺蛾、袋蛾等的幼蟲,造成新梢抽生困難,葉片缺刻,嚴重時枝條光禿。小灰蝶、卷蛾、刺蛾的幼蟲主要在4-6月危害,袋蛾的幼蟲主要在7-9月盛發。
防治方法:人工消滅越冬蟲繭或護囊等;幼蟲初孵期,噴灑90%敵拜蟲或50%辛硫磷或是50%殺冥松1000倍液;防治金龜子或葉蜂,還可以采用人工捕殺。
(3)危害果柱和果實
取食幼果果皮的害蟲主要有白條孤角蟬、毒蛾、卷蛾、螟蛾幼蟲,它們取食果皮後造成果皮變褐色,甚至啃食全果。果螟還在種殼硬化前蛀入種殼內取食種仁,造成空殼,種殼硬化後則潛入果皮內取食中果皮,白條孤角蟬造成落果。
防治方法:噴灑40%氧化樂果1000-1500倍液,人工消滅越冬蟲繭或護囊等.
3、鼠害
老鼠在澳洲堅果果實胚固體化後開始取食危害,嚴重時造成堅果完全失收。在苗床催芽育苗時鼠害也嚴重。
防治方法:鏟除果園及其附近的雜草,保持果園清潔;剪除樹冠下垂到地面的枝葉,保持至少50 cm的高度;樹幹綁縛表面光滑的薄膜等或做成倒喇叭形,阻止老鼠上樹取食;堅果成熟脫落季節,每天傍晚之前收凈地面落果,防止老鼠夜間取食;定期捕鼠和毒鼠;充分利用老鼠避孕藥;果園養貓;清掃果園,使鼠無處躲避;用撲鼠器械撲傷;投放毒鼠毒餌。