鮮蘆薈葉口服的註意事項;
註意新鮮蘆薈葉、幹燥蘆薈葉和幹燥蘆薈塊的區別。新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈幹塊的各種功能,而且具有比蘆薈幹塊更溫和的藥性。特別是鮮蘆薈中所含的超氧化物歧化酶(SOD)和多糖,能改善人體生理機能,促進人體健康,提高免疫力,是蘆薈幹塊所不能及的。蘆薈葉在加工過程中,會損失和破壞壹些有效成分,所以其功能不如新鮮蘆薈葉全面。
②食用新鮮蘆薈葉要註意對象適宜性。
體質虛弱或脾胃虛寒者慎用。食用新鮮蘆薈葉後嘔吐,或引起劇烈腹痛、腹瀉的人也應禁止食用。蘆薈是清熱解毒的猛藥,適合強壯的體質(即陽性型),但對虛弱的體質(即虛損型)效果可能不太理想。只有了解了它的適應性,才能更好的發揮作用。
③取適量新鮮蘆薈葉。
成年女性每天可服用1片長3厘米、寬4厘米的蘆薈葉肉。對於壯漢,可以適當增加(壹般10% ~ 20%)。兒童和老年人應酌情減少。孕期和經期的女性應避免服用蘆薈。
④千萬不要把龍舌蘭誤認為蘆薈。
龍舌蘭和蘆薈植物形態相似,龍舌蘭有毒,不要誤食。除了側柏蘆薈、上農蘆薈等少數種類的蘆薈可以食用鮮葉外,大部分種類的蘆薈只是觀賞植物,有些種類的蘆薈還是有毒的,誤食後可能會引起中毒甚至危及生命安全。
⑤不要把蘆薈當成靈丹妙藥。
雖然蘆薈對多種疾病的治療作用已被現代醫學證實,但也不能視為靈丹妙藥。所有疾病都用蘆薈治療,尤其是急性病和壹些重癥,壹定要及時送醫院就醫,以免耽誤時間。
鮮蘆薈葉外用註意事項:
壹般新鮮蘆薈葉外用是安全的,方法簡單易行。
適合外用的蘆薈有很多種,上農蘆薈、中華蘆薈、樹木園蘆薈、皂用蘆薈,都可以用來提取葉片,其中上農蘆薈最適合。
但值得註意的是,鮮蘆薈汁中含有壹定量的草酸鈣和多種植物蛋白。有些病人皮膚特別敏感。外用新鮮蘆薈葉擦後,皮膚感覺癢或起小紅疹,壹般不太嚴重,半天就會消退。如遇皮膚過敏,可將新鮮蘆薈葉汁用冷開水稀釋後再使用,過敏嚴重者應立即停用。如果發現有小疹子或者癢,可以用溫水沖洗。千萬不要用手指去撓,以免劃傷皮膚,造成新的感染。
每天多吃15g不容易~
蘆薈檸檬汁
蘆薈檸檬汁味道很好,是各種蘆薈飲料中最受歡迎的。
材料:5厘米蘆薈葉,1茶匙蜂蜜,2/3杯水,1茶匙檸檬汁,
做法:將壹片5厘米長的新鮮蘆薈葉洗凈,去刺,與檸檬混合,加入2/3杯水攪拌均勻,然後加入冰塊和檸檬。
將磨碎的蘆薈汁加入水果如蘋果和柳丁或蔬菜汁如西紅柿和芹菜中,用沸水或熱水稀釋制成蘆薈汁。蘆薈汁非常適合調理身體,但是如果蘆薈的量太多,會因為它的超強功效而導致負面影響,所以要特別小心。
蘆薈汁加蜂蜜更容易人群。
註意:如果沒有攪拌機,可以用案板將葉肉磨碎,然後將蜂蜜放入水中,用勺子攪拌均勻。這是蘆薈汁的基本做法。如果想吃其他種類的,可以換個汁,吃個五顏六色的味道。
蘆薈蘿蔔泥
這是壹種特殊的配方,融合了蘿蔔的辛辣味和蘆薈的苦味,這種吃法應該更容易被人群接受。
材料:新鮮蘆薈葉3厘米,白蘿蔔4厘米。
做法:將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺,搓成泥狀;然後將白蘿蔔清洗幹凈,搓成泥狀,輕輕擠壓,放入容器中。將蘆薈原漿鋪在蘿蔔原漿上,撒上海苔和醬油即可食用。
蘆薈香蕉果醬
將蘆薈和時令水果混合制作家庭果醬,孩子們會喜歡的。
這裏介紹的是香蕉做的蘆薈果醬。也可以用蘋果、桃子、葡萄、柚子等水果來做。
材料:新鮮蘆薈3厘米,新鮮香蕉3根(無疤痕),檸檬汁2湯匙,糖200克。
做法:香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁和糖,新鮮蘆薈去刺,切成3mm片,與香蕉壹起放入鍋中煮熟。煮開後關小火,再煮10分鐘左右。當材料粘稠時,趁熱倒入容器中,冷卻後食用。
蘆薈蔬菜湯
這是壹種營養豐富的蔬菜湯,最適合沒有食欲和生病的人。
因為蔬菜和蘆薈的精華已經溶解在人體湯中,即使不吃湯中的蔬菜,營養也是非常豐富的。
材料:新鮮蘆薈葉2片,菠菜1,胡蘿蔔1,菜花2朵,白菜1,香菇2朵,雞湯或肉湯1杯。
做法:先將雞湯燒開,放出以上材料,小火燉20分鐘左右。
煮湯過程中如果有殘渣浮在表面,要小心舀出來。如果水蒸發了,可以再加壹點水。
生蘆薈
很多人認為直接吃新鮮蘆薈效果最好。其實生蘆薈去皮後的果凍效果已經很好了。但是,很多人咽不下蘆薈的苦味。這時候可以把蘆薈放在開水裏燙壹下,去掉它的苦味再吃。
做法:準備壹片肉厚的新鮮蘆薈葉,去皮後去掉果凍,用熱水燙壹下,冷水冷卻,切成3 mm大小,加鹽和味精,加少許醬油。喜歡甜的可以加壹點糖直接吃。
蘆薈沙拉
這是壹款清爽可口的涼拌,也可以在食欲不佳或者夏天的時候搭配正餐食用。
材料:鮮蘆薈葉3厘米,海蜇皮20克,黃瓜3厘米,醋加香油3勺。
做法:將蘆薈葉用開水焯壹下,切成能看到果凍的圓圈狀;用水除去海蜇皮中的鹽分;黃瓜切絲。然後把以上材料放在盤子裏,淋上醋和香油,就可以吃了。
混有蘆薈的番茄塊
原料:番茄250g、蘆薈10g、香菜、香蔥、香油、味精、鮮醬油。
生產方法
1.西紅柿洗凈,去蒂,切成丁。
2.取出蘆薈葉肉,放入沸水中煮3 ~ 5分鐘,取出,將10克蘆薈葉肉切成丁,鋪在西紅柿上。
3.將香油、味精、鮮醬油、香蔥調成汁,澆在面上。
4.在西紅柿周圍放上芫荽葉。
蘑菇壹品蘆薈
材料:香菇150克,冬筍100克,甜椒50克。
輔料:蘆薈10g,胡蘿蔔片,黃豆芽,土豆絲。
調料:油、鹽、醬油、味精。
練習:
1。香菇前壹天泡好,香菇切成小塊備用。
2。冬筍切片(薄片吃起來很嫩)。將青椒切成小塊。10多片胡蘿蔔切片。去掉豆芽的頭和根,1 50克土豆絲。
3。在油鍋裏翻炒,翻炒,加入調料,煮至熟,放入鍋中,蓋上蓋子。
特點:素菜清淡爽口。
蔥油海蜇蘆薈片
材料:海蜇皮200克。輔料:蘆薈絲、香菜、紅櫻桃果。調料:醋、味精、精鹽、香油、香蔥。
練習:
將海蜇的紫皮撕掉,用清水洗凈(去除鹹味),切成5厘米長的細絲,放入沸水中焯壹下殺菌,焯壹下再放入冷開水中浸泡,去除鹹味。
(2)將蘆薈葉肉取出,放入清水鍋中煮3-5分鐘後取出,切成細絲。
(3)將香菜洗凈,用涼開水浸泡。
(4)取出海蜇,瀝幹水分,放入盤中。
(5)將醋、味精、精鹽、香油、香蔥調成汁,澆在海蜇皮上。
(6)海蜇絲堆成饅頭,蓋10g蘆薈絲,中間加半個紅櫻桃果,盆邊放上綠香菜葉,自然美觀。特點:酥脆清淡可口,四色和諧,配色自然優雅。
蘆薈汁開陽芹菜
材料:美國芹菜250克。輔料:開陽20克,蘆薈汁,半個紅燈籠椒,紅櫻桃果,香菜。調料:大豆油,鮮醬油。
練習:
美國芹菜(又名芹菜)洗凈,用刀切成片,放油鍋裏煮,以免燒黃。凱陽同時也在鍋裏煮著。
取出蘆薈葉肉20克,煮沸取汁,將1勺蘆薈汁放入芹菜中晾幹,使蘆薈汁吸入芹菜塊或附著在表皮上,有蘆薈的氣味。
芹菜開陽放入白盤,開陽集中在饅頭狀的高度,若明若暗。
半片甜椒放入清水中煮熟,撈出,切成菱形,呈放射狀放在盆邊。特點:新鮮、酥脆、微苦、綠色菜肴光彩照人、清口、防止牙齦出血。
孢子卷心菜蘆薈沙拉
材料:土豆200克,孢子甘藍100克,蘆薈25克。輔料:紅胡蘿蔔、香菜和紅櫻桃果。調料:沙拉醬100g。
練習:
土豆去皮,清水煮,加鹽,撈出切成丁。
將孢子白菜切成兩片,紅胡蘿蔔切壹小塊成丁,放入鍋中煮熟,取出備用。
將10g蘆薈葉肉煮沸,取出後切成丁備用。
最後,將土豆丁、芽菜、蘆薈和紅胡蘿蔔混合,加入沙拉醬拌勻。在中間放半個紅櫻桃,周圍放綠芫荽葉。特點:紅黃白搭配,提神開胃,清熱解暑。
鹹花生蘆薈
原料:生花生0.5斤。輔料:蘆薈、甜椒片、香菜。調料:鹽。
練習:
將發黴、發芽的花生撈出,洗凈,放入清水中用小火煨至齒嫩粉碎,加鹽調味,倒出花生汁,裝盤。
取出蘆薈葉肉20克,煮熟後取出,切成丁,鋪在花生上。
紅甜椒切成菱形三片形成葉子,菱形尖端對準圓心,周圍放香菜綠葉。特點:香脆,清熱,營養豐富(花生中的蛋白質易水解,易被人體吸收)。
多彩蛋黃豆腐蘆薈
材料:黃豆腐250克。輔料:1個雞蛋,25g蘆薈,香菜。調料:香油、鮮醬油、紅油。
練習:
把黃豆腐切成丁,雞蛋切成丁,大小形狀差不多。
將蘆薈葉剖開,去皮,挖出葉肉,煮3-5分鐘,取出,切成丁,大小形狀和豆腐塊差不多。
將香油、鮮醬油、紅油調成汁,倒入盤中。
將芫荽葉放在盤子周圍。特點:清淡淡雅,微辣,四味俱全,軟糯爽滑。
豬肝蘆薈夾
配料:豬肝。輔料:蘆薈、香菜、紅櫻桃。調料:鹽、味精、胡椒粉、酒、姜。
練習:
將豬肝放入清水中焯壹下,煮開,加鹽,加胡椒粉和酒去腥,撈出放涼。
取出蘆薈葉肉10g,煮3 ~ 5min,撈出葉肉,切成薄片,嵌在兩片豬肝中間,按形狀排好。
在菜的中央放半顆紅櫻桃,周圍放香菜。特點:香、軟、嫩、脆,健胃助消化。
潮州泡菜雞蛋
材料:雞蛋250g,大豆油150g。輔料:蘆薈葉肉10g,姜,香蔥,蒜,香菜。調料:鹽、味精、泡打粉、澱粉。
練習:
將雞蛋打入碗中,加入少量切細的蔥和少量蒜泥,用清水煮10g焦蘆薈葉肉,然後加入鹽、味精、澱粉和泡打粉,將雞蛋打勻(打成漿狀),將調料混合均勻。
將油鍋裏的大豆油加熱,趁熱倒入蛋液,雞蛋會迅速凝結成塊,翻面,煎成兩面黃色,放在盤子裏。
切碎的芫荽放在皮蛋的中心。特點:雞蛋軟糯可口,雞蛋裏藏的蔬菜別有風味。
雞肉蘆薈丁
材料:雞胸肉250克。輔料:蘆薈葉肉10g,甜椒1,胡蘿蔔片,香菜,紅櫻桃。調料:油、鹽、味精、酒。
練習:
將新鮮雞胸肉解凍,切成丁備用。
取出蘆薈葉肉10g,清水煮沸後切成丁備用。
將雞丁放入熱油鍋中翻炒。加入調料,翻炒至肉熟嫩,再將蘆薈白肉放入鍋中翻炒,即可上桌,放入腰盤中。
(4)香菜放在盤子壹端中央,上面放三片橙胡蘿蔔片。將甜椒切成五圈,呈放射狀排列,盤子中央放半個小紅番茄。特點:雞肉好吃,蘆薈脆。
銀杏蘆薈
主糧:鮮銀杏400克。輔料:紅甜椒半片、香菜、橙胡蘿蔔片、蘆薈汁。調料:鹽、油、味精、白醬油。
練習:
將新鮮銀杏去皮,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍。油炸之前,將冷凍的銀杏解凍以備後用。
取蘆薈葉肉20克,煎少量汁。
將銀杏的保鮮果肉放入平底鍋油中翻炒,加入少許蘆薈汁,加入少許紅甜椒絲,將果肉調味至合適口味,即可食用。
將芫荽葉放在腰盤上,蓋上3片橙胡蘿蔔片。特點:保健食品,放松肌肉,促進血液循環。
郭輝肉夾饃蘆薈面餅
材料:豬肉片200克,蒜苗150克,面包10片。輔料:蘆薈白肉、小蔥。調料:油、鹽、味精、胡椒粉。
練習:
將蒜苗葉切成2 ~ 3厘米長的片,放入油鍋中炸熟,將豬肉切片放入鍋中,加入調料和胡椒粉使其變辣。
蘆薈葉肉煮熟後,切片放入小碟中。
取壹個小面餅,加入蒜葉、小蔥、辣椒、蘆薈葉肉,卷成筒狀。特點:鮮香辣香,刺激口感,不上火。
蘆薈鱸魚片
配料:鱸魚或草魚1000克。輔料:蘆薈葉切片、橙胡蘿蔔切片、芫荽、蛋清和澱粉。調料:油、鹽、味精。
練習:
將鱸魚或草魚去皮,切下魚片,放入碗中,加入少許蛋清和幹澱粉,拌勻後塗在魚片表面。蘆薈葉肉片10g。
在油鍋裏用大火。將魚片和蘆薈葉片放入鍋中,撈起。
油、鹽和調味品被制成沙司。焯水的魚片在鍋裏翻幾下,然後放入鍋裏。
放6片橙胡蘿蔔片,加少量香菜,橙黃色隱約可見。特點:魚肉嫩滑,味道鮮美。
金童雞蘆薈汁
成分:以德國種肉雞為基本來源,輔以中草藥。輔料:香菇、蒜葉、甜椒片、蘆薈汁。調料:油和鹽。將黨參、當歸、枸杞、豆蔻等粉碎。,加入調料包。
練習:
將凍好的肉雞融化後放入砂鍋,將湯汁放入調料包中,小火燜燉,10 ~ 20分鐘後即可食用。
蘆薈汁由20g蘆薈葉肉熬制而成,雞湯中加入壹勺。特點:具有雞肉風味,雞肉鮮嫩有彈性。
蘆薈汁炒蘑菇
配料:平菇或平菇250克。輔料:香菜、蘆薈汁。調料:油和鹽。
練習:
提前壹天泡小蘑菇,讓固體蘑菇泡軟。
將泡好的香菇放入油鍋,翻炒,加入壹勺蘆薈汁,晾幹,加鹽調味,裝盤。
把香菜嫩莖葉放在蘑菇周圍。特點:香、嫩、糯、滑、鮮。
成分:蘆薈、紅棗、冰糖、水。
蘆薈洗凈,去皮切塊,紅棗洗凈,將所有材料放入鍋中,燒開水轉小火煮壹小時左右。
紅棗蘆薈粥
原料:紅棗適量,蘆薈20g,粳米100g。
旁白:水燒開後,加入紅棗、蘆薈、粳米,攪拌均勻。大火燒開後,小火煨半小時。粥粘稠的時候,可以在鍋裏加壹點冰糖,這樣就做出了壹碗色香味俱佳的紅棗蘆薈粥。