1.永平白鵝
永平白鵝外形美觀獨特,耐粗飼,抗病力強,抗逆性好,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高。是當地不可多得的優良家禽品種和家畜遺傳資源。
2.永平臘鵝
臘鵝是永平的傳統名優特產,主產於曲東鎮回民村。以味道鮮美,香味醇厚,口感醇厚而聞名。它是永平回族人民在長期的實踐中創造的壹種獨特的地方風味特產。也是當地回族群眾宴請親朋好友和遠道而來的貴賓的首選。
3.永平黃燜雞
永平扒雞是壹種獨特的地方風味食品,將傳統工藝與現代烹飪技術相結合。隨著烹飪技術的不斷提高,因其色香味美、口味獨特、烹飪快捷而受到眾多消費者的青睞,成為永平招待貴賓的首選。
4.永平玉蘭
廣玉蘭是永平栽培歷史最悠久的觀賞樹種,也最具代表性。是全省早春名花,因花大、色白、香藍而得名。它不僅是觀賞花木,而且具有很高的經濟價值。其花含芳香油,可提取精華;花甘香,可作茶食;種子可以榨成潤滑油和制肥皂;花有通竅、散寒、止痛、清腦、降血壓的作用。
5.永平核桃
永平出產的核桃具有果大、皮薄、仁白、味美、出油率高、營養豐富等特點,是饋贈親友、居家食用的傳統風味食品。可入藥,具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效。核桃樹不僅是裝飾鄉村、綠化環境的理想樹種,而且質地堅韌、紋理美觀、輕巧耐用,是二等家具材料。
6.永平白木瓜
永平種植白木瓜歷史悠久,以果大、皮薄、酸味濃郁、肉質豐富、核汁多而聞名。是雲南優質白木瓜種苗生產和種植發展的主要基地縣。
7.永平佛手
永平佛手又名“九爪木”、“佛手”,是香櫞的壹個品種。佛手壹年四季常綠,葉厚綠葉。它的花可以用來泡茶,味道像茉莉花。果實奇怪的像拳頭,有趣又香。佛手是花好果好的花。水果也可以入藥。
8.永平香菇
永平香菇不僅色澤鮮亮、菌滿,而且品質好。因其豐富的營養價值和較高的藥用價值而廣受消費者歡迎。享有“植物和事物的頂峰”和“保健食品”的美譽。出菇初期為扁平半球形,後逐漸展開,有微紅和茶色兩種。菇肉潔白,厚密,鮮美醇厚,營養價值豐富。