草原阿媽食品有限公司成立於2005年，註冊資本11.5萬元。是中國蒙古族火鍋底料和調味料生產的龍頭企業之壹，被認定為農業產業化龍頭企業、中國調味品協會理事單位、中國調味品協會火鍋專業委員會副理事長單位。擁有“草原阿瑪”中國馳名商標、寧夏“草原阿瑪”商標，並被授予“寧夏”產品。公司先後通過ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證，是集科研、生產、加工、銷售為壹體的專業火鍋底料和復合調味料生產企業。“草原阿瑪”牌火鍋底料生產基地位於寧夏銀川國家經濟技術開發區。占地40余畝，建築面積20800 _，年生產能力30000噸，是中國最大、機械化程度高、現代化程度高的蒙古族火鍋湯料生產企業之壹。公司主要生產銷售草原奶奶系列、草原阿爸系列、大眾酒系列火鍋調料產品。暢銷東北、京津冀、河南、山西、山東多個省市縣，享有較高的市場聲譽。
2.成都大眾酒食品有限公司隸屬於寧夏草原阿瑪食品有限公司，是草原阿瑪公司於2020年在成都郫都區中國四川食品工業園投資新建的川味復合調味料生產企業。該公司的車間占地6000平方米。目前有兩條手動全自動生產線。公司主要生產系列手動全自動火鍋底料，目前設計產能1億。大眾酒食品自成立以來，壹直致力於川味復合調味料的研發、生產和銷售。現已自主研發出“大中九”牌手工全尺寸火鍋底料系列，暢銷全國各地，在東北、京津冀、河南、山西、山東、新疆、甘肅、寧夏等20多個省市縣享有較高的市場聲譽。隨著市場份額的擴大，公司的產能不斷增長。2023年，公司計劃投資1億元，土地40畝，建設生產能力5億元的現代化新工廠。未來，大中久食品將繼續秉承“讓標準成為習慣，讓習慣符合標準”的企業精神，以“產品質量為中心，成就有價值的顧客和有意願的員工”為經營理念，牢牢把握行業快速發展的機遇，穩步發展，不斷超越，以優質的產品服務於廣大消費者。