奉節縣平安鄉，村民在采摘豆腐和柴葉。上遊新聞記者鄒飛攝
奉節縣平安鄉是重慶市18深度貧困鄉鎮之壹。在脫貧的過程中，這裏的村民和村民們壹起表演了壹出“點石成金”——他們把當地壹種叫豆腐柴的植物變廢為寶，加工成了渝東北的壹種特色涼粉，讓當地成千上萬的村民成為了這個項目的受益者。
2022年，平安鄉豆腐柴種植擴大到5000多畝，預計2022年發展到數萬畝，產值5000多萬元。通過分紅等形式，帶動2000多戶、數萬村民增收致富。
扶貧數學理論
11589元
截至目前，平安鄉貧困人口由2022年底的85戶250人減少到33戶100人。貧困發生率從2022年底的1.18%下降到0.48%，698戶脫貧。扶貧質量不斷提高，貧困人口人均可支配收入提高到165438。
兩個擔憂
加強產業扶貧，實現在家勞動力貧困戶產業覆蓋率100%。
引導1237貧困人口實現就業轉移，有效拓寬收入渠道。
對159戶450人、無勞動力、勞動力弱的貧困戶精準落實低保。
三包
義務教育保障:
適齡兒童標準化，確保學生輟學。對於不能上學的孩子，教師每周兩次派老師上門，實現了義務教育適齡兒童入學率100%。全面落實95名貧困家庭學生教育資助，實現義務教育學生資助全覆蓋。同時，為改善辦學條件，新建學生食堂208米，新建六個功能室283米，新建操場3600米，總投資240多萬元。建設3個錄播教室，推進教育信息化現代化，完善課堂教學自動錄播系統建設，享受高質量。新建愛心小屋，為學生提供心理咨詢，95名貧困學生和留守兒童由老師結對幫扶，關愛留守兒童心理健康，改善現狀。
為了教師職業的快速成長。2022年，***24名教師參加縣級培訓，12名教師參加市級培訓。58名教師對781名中小學生進行了2200多次家訪，落實教育補貼1334700元。全鄉適齡學生沒有壹個因為貧困而輟學。
基本保證:
全鄉731戶2726名貧困人口全部參加了基本保險，參保率100%。2022年以來，縣外貧困戶88人住院，總費用1.4422萬元，自付1.000%，縣內貧困戶221人住院，總費用538654.38+0.96萬元，自付5.23萬元。
住房保障:
自2022年8月以來，* * *完成了1.496間C、D級危房的改造，實施了1.82戶的易地扶貧搬遷，建設了1.4個微型安置點，對全鄉所有農村房屋進行了安全等級鑒定，確保所有房屋應改造、應搬遷、應搬遷，確保了貧困人口的住房穩定。49966.888888866686
看看它們是如何在這片葉子上完成的。
陽春三月，三峽腹地。
奉節縣平安鄉，壹簇簇潔白的梅花掛滿枝頭。嶄新的山路蜿蜒曲折，壹路上都是灰瓦白墻的農家小屋，綠柳池塘，雞犬犬吠，滿臉皺紋的老奶奶在門口迎接，頗有世外桃源的感覺。
在雙店村的山谷裏，有壹種綠色的灌木狀植物，在春雨中，它的新芽羞於吐露。“它是我們的特色植物豆腐柴，是大自然賜予平安鄉的瑰寶！平安鄉的鄒笑著說:“不要低估他們。在村民的眼裏，它可謂是名副其實的‘金葉子’！"
壹次:牛羊看見它繞道走
豆腐柴是當地的壹個名字。它是壹種根深葉茂、生命力極強的灌木。在當地村民的記憶中，它曾經是如此的普通，甚至令人作嘔:當柴火不可燃的時候，聞起來有點特別。牛羊見它繞道而行，千百年來人們都無視它的存在，任其自生自滅。
曾經無人問津的豆腐柴火為何成為了土豪之寶？鄒對說。
平安鄉因為地理位置偏遠，是縣裏和市裏有名的貧困鄉鎮之壹。很長壹段時間，村裏幾乎沒有什麽產業，村民的主要收入靠外出打工。
在這個鄉的壹組經濟報告中，2000年，當地農民人均純收入1.300多元，比1.999增加了20多元。人均收入增加20多元被認為是壹項重大成就。可見這裏的人民生活水平長期徘徊在較低水平。
扶貧的號角吹響了。出路在哪裏？鄒元稹說:“我們絞盡了腦汁。”
不得不說，機會來的正是時候不早不晚不急不慢。
發展:在葉子上做
“這裏曾經漫山遍野的豆腐柴，其實是個寶。妳開發出來，肯定賺錢。”7年前，返鄉創業的農民工前來“獻計獻策”，豆腐柴火項目很快引起了當地黨委政府的重視。
“行業的發展需要因地制宜，同時要敢於嘗試，努力做到‘人無我有’，要有自己的特色。”鄒說，經過專家反復考察、調查和論證，發現平安鄉的地理條件和土壤非常適合種植豆腐柴這種植物。由其生產的綠色涼粉口味獨特，營養價值高，深受外國遊客的喜愛，具有廣闊的市場前景。這是壹個很好的扶貧項目。
“就這樣，就在這片葉子上做！”平安鄉在市縣相關部門的大力支持下，將豆腐柴火定為當地發展的三大生態產業之壹。
回鄉的陳波等人率先大規模種植，2022年種植了上千畝腐竹，用腐竹葉制成的特色涼粉開始批量生產。
發展工業是擺脫貧困的根本策略。產業項目選對了，就會表現出巨大的承載能力，帶領貧困村民往前跑。
現在:帶動1574戶增加收入。
山還是那座山，地還是那片地，但變化正在悄然發生。
如今，陳波創辦的重慶雄森實業有限公司已成為以豆腐、柴火為主要原料的生態農業龍頭企業。2022年全鄉種植豆腐柴5000多畝，高產期4000畝左右，產值達3000多萬元。* * *帶動1574戶6846人增收，其中227戶貧困戶因該項目脫貧，約300名貧困人口依靠豆腐柴葉增收5000元以上。
鄒說，經過科學規劃，平安鄉將采取“公司+專業合作社+農戶”的方式，在全鄉天臺、社堂、吳勇等9個村加快發展豆腐柴。預計兩年內豆腐柴種植將擴大到65438+10萬畝以上。力爭到2022年實現產值5000萬元，通過分紅帶動2000戶、數萬農民穩定增收。
在脫貧過程中，平安鄉的發展沒有采取過猶不及的方式，而是努力與自然稟賦相匹配。該鄉幾年前建立的萬畝脆李項目和萬畝高山蔬菜項目，也正在成為帶領當地村民脫貧增收的重要生態產業。
平安鄉還有豐富的紅色歷史文化。紅巖烈士彭詠梧和她的丈夫曾帶領“川東遊擊隊”在這裏戰鬥。
“平安鄉的好日子還在後頭。鄒說，平安鄉將依托紅色歷史文化、良好的生態環境和特色生態產業發展鄉村旅遊。相信過不了多久，人們再次來到平安鄉，壹定會感受到平安鄉的“舒適氛圍”。
平安鄉美麗文昌村。
它是承載夢想的“金葉子”。
陳波，富有的領袖。
壹片落在地上多年沒人撿、牛羊不愛吃的樹葉，成了很多村民脫貧致富的“金葉子”。在很多人看來，無疑像是“點石成金”的神話。
陳波，這個“神奇”行業的創始人之壹，現在精力充沛。他帶領壹群村民把公司做到了“千萬”，用自己的勤勞和智慧創造了現代版的“點石成金”。
2022年，陳波采取“土地入股分紅+金融扶貧+勞務收入+公司擔保回收農戶鮮葉”的政策，預計將使上千名村民人均增收3000元以上。
壹片小小的葉子打動了他的心。
現年38歲的陳波是壹個不折不扣的“鄉下壩娃”。考上大學後，我走出大山，經過多年奮鬥，成為四川壹家大型園林公司的高管，薪水可觀。
他的生活很好，但陳波壹直擔心他的家鄉父老鄉親。
2013年初，陳波回平安鄉休假，發現家鄉由於交通擁堵，嚴重缺水，變化不大。
在黨的富民政策下，中國的土地日新月異，但家鄉很多農民仍然種植著傳統的玉米、紅薯、馬鈴薯“三大坨”，過著貧困的生活，這讓陳波感到無比沈重。
壹天，陳波在奉節縣閑逛時，路過壹家小食品店，聽到幾個“外國人”稱贊壹種綠色小吃。帶著壹些好奇，陳波也點了同樣的“翡翠豆腐”，清爽、即食、美味。他問店主，“玉果凍”的原料是當地壹種叫豆腐柴的植物的葉子。
陳波被店主的話震驚了:在他童年的記憶中，他的家鄉到處都是腐竹，如此普通的葉子可以制成如此美味的小吃！
陳波於是查閱資料，走訪專家，發現這種被忽視的豆腐腦木材可以作為天然果膠的原料，還可以加工成綠色食品，具有很高的食用和藥用價值。通過市場調研，他發現，在重慶的東北，還是有壹些老人習慣在夏天加工腐竹吃涼粉，偶爾也有小店在加工生產這種涼粉，但大多是小作坊和夫妻店。
陳波被感動了:為什麽不把這種綠色食品還給家鄉，為貧困的村民增加收入呢？
恰在此時，平安鄉經過論證，準備把豆腐柴禾作為特色生態產業來發展，而陳波的創業計劃與全鄉的產業規劃不謀而合。
賣了3000多萬元的涼粉
種種巧合使陳波決心辭職回到家鄉。不久，雄森實業有限公司成立，在豆腐柴葉上謀求發展。
隨後，陳波電力在平安鄉及周邊地區大量收集野生豆腐柴品種進行養殖，同時流轉土地1，000多畝，開始實現規模化種植。
2022年，國內第壹條標準化“涼粉”加工生產線建成投產，豆腐腦開始批量生產。
凡事不可能壹帆風順，陳波很快就遭受了打擊:由於過於註重傳統，沒有註意到溫度、運輸等方面的影響，壹些產品還沒上市就變得劣質或損壞，導致壹年損失500多萬元。
做產品，壹定要強調科技和質量。針對生產中的問題，陳波在當地黨委的支持下，跑遍了農科院、大專院校、檢測部門，壹直待在實驗室之外。經過數千次實驗，他先後攻克了葉綠素保留和果膠損失減少的難題。
經過努力，公司利用熱幹燥技術快速實現了產品的幹粉化，解決了產品儲存和規模化開發的問題。2022年，公司涼粉產值達到654.38+00多萬元，陳波“日入654.38+00萬元”的故事開始在當地流傳。
然而，陳波很快發現熱幹燥技術對產品的味道和顏色有影響，所以去年，他邀請了西南大學的專家來攻關。經過努力，他終於成功研發出獨特的豆腐腦凍幹技術，更大程度地恢復了原葉的營養成分，使口感接近鮮葉。據專家介紹，這種將溫度降低到零下20攝氏度，然後抽真空的技術，使涼粉技術進入了“3.0”時代。
借助科技，規模化、標準化生產迅速打開了當地市場。他帶著營銷人員去餐館、飯店、農貿市場，很快就打開了奉節及周邊縣城的市場。去年，他的涼粉產值達到3000多萬元。
目前，公司在陳波生產了十多種新產品，包括豆腐柴原葉茶，豆腐柴面條和粉絲。目前，他們正在大力開發奶茶產品和“葉子面膜”。
貧困戶靠它安裝電視電腦。
扶貧產業選對了，當地村民自然是更大的受益者。
平安鄉雙店村1號社區貧困戶劉長學是壹個建檔立卡的貧困戶。他要供兩個孩子上學，家庭經濟負擔很重。雖然心裏著急，但前幾年缺少特色產業的時候，沒有精力卻找不到致富門路。
2022年，在陳波等人的鼓勵下，劉昌學嘗試種了壹畝豆腐柴。當年春天(壹年可以摘四次葉子)，他賣了1531斤鮮葉，收入3062元，壹年賣了3500斤，增加收入7000多元。“真沒想到，這樣壹片葉子能給家裏帶來這麽多收入！”他對曾經不屑壹顧的“葉子”印象深刻。
更有甚者，劉昌學夫婦被招進陳波公司豆腐柴火加工車間打零工。壹年下來，他們至少賺了3萬元。在家工作，不僅有穩定的收入，還能照顧家裏的老人。劉昌學夫婦脫貧的動力更大。
以前“掉地上沒人撿，牛羊不愛吃”，原來是個致富增收的好項目。劉昌學趕緊給家裏添置了太陽能熱水器、電視、電腦，還裝了WiFi。他還學會了玩，每次和孩子們玩的時候，他都告訴他們家裏發生了什麽變化。
劉昌學的人生因為這片葉子而改變。
到目前為止，像劉昌學壹樣，227戶貧困戶通過種植豆腐柴和在陳波公司工作實現了穩定收入和扶貧。
金科小天鵝正盯著它。
平安鄉發展起來的這片葉子，牽動了太多人的心。在奉節，十多個部門把扶持這壹特色產業視為己任，甚至當地氣象部門還為其制定了專項服務計劃，主動為這壹產業的發展提供氣象服務。
壹些大學和科研機構也在盡全力支持這個行業。目前，陳波所在的雄森實業公司已經建成了以豆腐柴為主導產業的行業“四大中心”(行業科研中心、行業質檢中心、行業標準中心、行業產品交易中心)，還建設了苗木種植和觀光體驗。
去年，金科集團與雄森豆腐柴產業達成920萬元的戰略合作協議。金科旗下的所有物業公司和百萬業主都將成為“葉子豆腐”的潛在客戶，今年將進入重慶各個小區進行推廣。
目前，重慶小天鵝集團也在與平安鄉談合作，準備將涼粉引入洪亞東美食街，讓全國各地的遊客都能品嘗到。
不僅如此，在市縣相關部門的協調下，電視臺連續四年為《豆腐柴》、《知府經》、《每日農經》、《地方美食》等欄目反復報道豆腐腦涼粉，讓這種綠色食品被更多的人知曉。被央視報道後，800多名商家前去洽談合作。
“是承載著我們夢想的金葉子！”陳波說，經過多年發展，公司種植面積已達4000畝，村裏力爭兩年內將豆腐柴種植面積擴大到1萬畝。
壹般種植豆腐柴後，只需要兩三年就可以進入高產期。只要原料供應充足，陳波完全有信心用三到五年的時間，把企業打造成產值過億的現代生態農業企業，吸引更多的村民在家門口掙錢致富。
重慶晨報上遊新聞記者紀文玲
奉節縣廣播電視臺記者孫夔門日報記者田
以上是關於2022年將是最窮的壹年，以及陳波的分享。看完2022年的冬天會不會比往年更冷，希望這對大家有幫助！