從1952進入香港三聯書店開始，李祖澤就接觸到了知識的海洋，這讓他逐漸了解和認識到出版工作的重要價值，於是與書籍結下了不解之緣。1979期間，李祖澤第壹次參觀法蘭克福國際書展，看到了世界各地的文化藝術，而擁有五千年悠久歷史的中國卻沒有。回到香港後，他積極策劃出版大型繪本。第壹本書是研究中國古代服飾，隨後出版了壹系列繪本，引起了世界各國的關註，並以英、法、日、德、意等不同語言出版。
新版的中文圖書推廣了中國文化，並把香港的中文出版推向了國際市場。
從賣書，讀書，到以後出書，在這個過程中，他也從壹個文員、編輯部主任成長為香港聯合出版(集團)有限公司的董事長兼總經理，從65438到0988，他出任香港聯合出版(集團)有限公司董事長後，為香港聯合出版集團的開拓和發展而努力，使集團的業務企業化、國際化，使其走上了壹個新的裏程碑。聯合出版集團旗下的三聯書店、中華書局、商務印書館、中國商業聯合印刷有限公司等公司，在同仁的齊心協力下，都成為了行業中的佼佼者。
在50年的出版生涯中，李祖澤見證了香港出版業的起步、發展和繁榮，也參與推動了香港出版業的開創、開拓和騰飛。他所領導的組織在香港出版界發揮了重要作用，而在這個過程中，香港也成為了全球重要的中文圖書出版中心。他見證了香港出版業第壹次走向世界，第壹次出版中國文化的精美繪本，第壹次建立愛國出版機構，第壹次拓展海外中文圖書市場，第壹次在海外建立印刷業機構...在香港愛國出版業許多開創性的戰略決策中，人們都感受到李祖澤先生的中流砥柱作用。
1997李祖澤獲香港貿發局及業界頒發第九屆香港印刷大獎——“傑出成就獎”。2002年，中宣部、國家新聞出版總署、中國出版家協會專門召開座談會，紀念香港回歸5周年和李祖澤先生從事出版工作50周年。史宗元主任向他頒發紀念銅鼎，以表彰他對中國出版工作和香港出版業的傑出貢獻。他的代表作是《龍之根》。