純牛奶的保質期很短，所以廠家會添加壹定的食品添加劑，保證買牛奶時能享受到純牛奶的原味。但如果食品添加劑的用量超過了規定的範圍，就容易給人們的健康帶來壹定的危害，尤其是長期添加壹些特殊的成分，體內會出現壹些不好的癥狀，要引起重視。
麥趣爾牛奶被罰款73151萬元。
2022年8月22日晚，麥趣爾公司發布公告，稱收到相關行政管理部門的處罰決定通知書。因在純牛奶制造過程中檢出丙二醇，主要是在添加食品添加劑過程中超出正常使用範圍，沒收其違法所得36.02萬元，罰款7315100元。檢驗過程中不合格的純牛奶產品壹律沒收。
食品添加劑含量超標。
前面說了，罰款的主要原因是食品添加劑的含量超出了正常的指標範圍。市場監督管理局在對麥趣爾牛奶進行抽樣時，發現第二批純牛奶中含有大量丙二醇，因此判定牛奶為不合格食品，依法進行了調查。
食品安全非常重要。
食品安全可以說是非常重要的，尤其是在壹些日常使用的視頻中。許多孩子經常喝純牛奶。如果在添加某些成分時不能完全控制含量，長此以往很可能導致青少年甚至中老年人的身體出現問題。所以作為食品生產企業，壹定要嚴格控制營養成分和添加劑的含量，千萬不能因為壹時貪圖便宜而引發事故，否則經濟損失會大於收益。