壹、電飯鍋電飯煲的區別
1、現在不少家庭習慣了老式的電飯鍋做米飯。有什麽高檔低檔的沒有用過新式的電飯煲,是那些高檔的好飯煲,因此未必了解現代這種含有很多新技術的產品會給自己的烹飪生活帶來多大變化。
2、現在電飯煲早已大大超出當初電飯鍋只用來做主食、蒸蒸饅頭的局限了電飯煲也有了更多的品種,其實。更高的檔次。有的可以做蛋糕,有的可以做美味湯的稱作湯煲,還有壹些壓力煲可以無水煲雞,做出的這些美味相當於專業廚師級的水平。
3、如果我直接將生水與生米放到電飯鍋裏,蒸出來的米飯就有些硬,感覺沒有熟透,那是因為,水浸泡米的表皮後,電飯鍋就開始加熱了這時米的外表先熟了米芯卻沒有進去足夠的水份而無法將米徹底做熟。這種老式電飯鍋對米飯的浸泡速度、溫度、氣壓、加熱的均勻性都沒有任何控制。
4、現在微壓力電飯煲,米飯烹飪期間,做了加壓、加溫的控制處置,溫度、壓力在不同的階段是不壹樣的飯煲中的電腦芯片做的曲線控制而非簡單的直線型控制。如好的壓力閥就要對壓力做出控制。
二、電飯鍋電飯煲的品牌
1、美的
廣東美的生活電器制造有限公司，電飯煲十大品牌，電磁爐十大品牌，美的日用家電集團成員，廚房電熱電器、飲水凈水電器、按摩電器專業制造服務商，以日用消費類家電為主導產品的綜合性制造企業。
2、蘇泊爾
浙江蘇泊爾股份有限公司，電壓力鍋十大品牌，十大小家電品牌，國家保護商標，中國廚房小家電領先品牌，中國最大的炊具研發制造商之壹，中國壓力鍋行業標準的起草者和最早執行者，國內炊具行業首家上市公司。
3、松下
松下電器(中國)有限公司，十大數碼相機品牌，家電十大品牌，世界500強，日本最著名電子產品制造商之壹，世界著名國際綜合性電子技術企業集團，在家電、數碼視聽電子、辦公產品等領域處於領先地位並享譽全球。
4、奔騰
飛利浦(中國)投資有限公司，生活電器十大品牌，電高壓鍋十大品牌，電飯煲十大品牌，原奔騰集團屬下廚房電器品牌，2011年10月廚房電器業務股權全部轉讓給飛利浦，世界級的跨國公司。
電飯鍋電飯煲是廚房中常見會見到的，幾乎每個家庭的廚房當中都會有，那麽電飯鍋電飯煲的區別與有哪些品牌，大家通過以上小編的介紹對於這些問題也都了解了吧。