湖南金健米業股份有限公司 於1998年5月在上海證券交易所上市，股票代碼600127，2001年實施增發，現有總股本54446萬股，總資產17.5億元，員工5000余人。是我國糧食行業第壹家躋身資本市場的企業，是首批農業產業化國家重點龍頭企業，“十五”第壹批國家級科技創新型星火龍頭企業，國家水稻工程優質米示範基地，湖南省“十大標誌性工程企業”。以優質糧油深度開發和新型健康食品研制為發展方向，堅持農、工、科、貿壹體化的現代農業產業化經營模式，經過十二年的發展，形成了以糧油食品精深加工為主業，藥業和房地產業為輔業的多元化產業格局。公司總資產15.86億元，凈資產5.49億元，下轄16家分子公司，其中金健藥業公司、金健高科技食品公司、金健種業公司均為湖南省高新技術企業，主要產品有大米、面粉、面條、植物油、米粉、種子、牛奶、大輸液、商品房等，“金健”牌大米、面條為“中國名牌產品”，“金健”牌面粉、植物油、液態奶、大輸液為“湖南省名牌產品”，“金健”商標為“中國馳名商標”。金健產品擁有較高的市場知名度和美譽度，以大米為產品龍頭構築了面向全國的營銷網絡平臺，產品覆蓋了全國所有省份85%以上的大中城市市場，進入了國內2800多家大型、特大型賣場超市和3萬多個中小網點，米粉、面條和軟塑輸液出口美國、歐盟、日本、韓國、東南亞和中東地區。
擁有“企業博士後工作站”、“省級技術中心”、“農業部稻米工程研發分中心”和“湖南省稻米工程技術中心”等科研平臺，與國內多家科研院所強強聯合，先後承擔了20多項國家級、省級“九五”、“十五”、“十壹五”科研項目及863計劃項目，取得了系列重要成果，特別是在稻米深加工領域處於國際先進水平，取得了19項國家發明專利，獲得了4項“國家科技進步二等獎”，為湖南省“濕米粉”地方標準參與起草與修訂的單位，《大米國家標準》起草修訂的唯壹企業單位。
將以“根植民生，健康生活”為企業使命，以“品質決勝市場”為企業經營理念，積極把握新農村建設機遇，抓住糧油食品精深加工主業不放，加快培植優勢產業，增強企業核心競爭力，把公司建設成為國內壹流的大型食品龍頭企業。