2000年9月19日更名為“乾豐賓館”。經過三年的比賽，推出了適合宮廷秘方的口味和器皿，倡導科學衛生的飲食方式“分餐制”。為適應社會發展和環境變化，提前在大東門店進行試點，將“乾豐酒店”改為“如意坊豆撈”。成功後，大東門店正式改為以“豆撈”為主要經營方式的“豆撈”店。
★2003年4月22日正式更名為“如意坊豆撈”，並註冊。
★2003年9月，如意坊豆撈火鍋被中國烹飪協會授予“中華名火鍋”榮譽稱號。
★5438年6月+2003年2月，如意坊豆撈沈陽壹號店成立。
★2004年9月，如意坊豆撈哈爾濱1號店成立。
★2004年被中國烹飪協會授予“中國名店”。
★2004年被中國烹飪協會、全國餐飲綠色消費工程組委會授予“全國綠色餐飲企業”。
★2004年，吉林省旅遊局授予如意坊“旅遊名店”榮譽稱號。
★2005年6月，11，如意坊豆撈太原店成立。
★5438年6月+2005年2月，如意坊豆撈鄭州1號店成立。
★如意坊豆撈洛陽店成立於5438年6月+2007年10月★如意坊豆撈太原三店成立於2007年9月。
★2007年9月，如意坊榮獲2006年“中國餐飲百強企業”稱號。
★2007年6月5438+00，如意坊豆撈長春壹號店成立。
★2008年3月，如意坊豆撈鄭州三店成立。
★2008年3月，“如意坊”被吉林省工商行政管理局授予“吉林省著名商標”。
★2008年9月，如意坊豆撈長春二店成立。
★2008年9月，如意坊豆撈哈爾濱二店成立。
★5438年6月+2008年2月，如意坊豆撈合肥店成立。
★5438年6月+2008年2月，如意坊豆撈長春三店成立。
★2009年7月，如意坊豆撈吉林三店成立。
★2009年8月，如意坊豆撈長春三店成立。
★2009年6月，如意坊豆撈鄭州四店成立+01。
★5438年6月+2009年2月，如意坊豆撈長春四店成立。
★2065 438+00 9月如意坊豆撈太原4號店開業。
★2065 438+9月00如意坊豆撈沈陽3號店開業。