自從嘗到過壹回菠蘿蜜的味道，就被它的甜蜜蜜給溺住了，見到了就蠢蠢欲動。其實菠蘿很多人都喜歡吃，簡單點就到水果店裏買壹盒人家剝好的果肉來塞進嘴裏就吃。但壹是價錢較貴，買的果肉都是帶著果核的，每斤至少得20以上而且還是帶著果核的，實際吃到嘴裏沒多少美味了。對於喜歡吃的粉絲來說很不過癮，舍不得吃的放冰箱再吃也不新鮮了。那有沒有好辦法來豪享壹把呢？當然有！那就是自己買個整個的菠蘿蜜來吃，過過自己動手的癮。
買到好吃品種是第壹步，下壹步就要分辨成熟度了。菠蘿蜜為了儲存運輸，通常都不等成熟就采摘下來等著出售了，尤其是進口的話還面臨過海關辦理申報入境檢疫程序呢，肯定時間還早久遠些，所以好多菠蘿蜜其實到手時候並不是馬上就可以吃了。壹般的商家會告訴妳幾個判斷成熟度標準，比如按壓表皮要有軟度，聞聞要有香味，實在太饞還可以先掏個窟窿挖壹塊出來嘗嘗，若不熟呢再把缺口堵上繼續存放等等。可經驗所知，這東西它並不是整體壹起熟的，往往是有塊地方熟了甚至爛了，別的部位還生著呢，狡猾的店家還宣稱按壞的部位比例大小來補償退款。所以不建議買個好大的來，即便是壹大家子那麽多張饞嘴，眼睜睜看著這麽大個家夥妳就是沒法同時用甜蜜蜜堵住它。
個人經驗，先看表皮，表皮青色的不用按肯定不熟，這東西成熟的標誌其實是表皮變暗成咖啡色，那個大家夥看哪塊表皮變暗了妳用手按按的話肯定變軟了，但是可不能等到表皮變成黑皮而且上面還都長出白斑壹按就塌陷下去卻冒出水來那樣哦，那可就是爛了，收到就有這樣的話立馬拍照叫店家退錢賠償的。我之前就收到過壹個這樣的，上面半個看著還不錯，翻過來卻看到下面半個爛了。不過遇上的是個良心商家，二話不說直接退了全款。（悄悄說壹聲，其實沒爛的那部分味道太贊了，可別白白給扔了哦）
再教妳個可以申請發明專利的小妙招吧，壹般人我可不告訴他。誰叫理工男愛琢磨呢？突然發現那些個白絲絲怎麽似曾相識呢？仔仔細細研究壹番就看出道道來了，原來這些所謂的白絲絲其實就是沒長成的果肉哎，特別是緊貼著大果肉旁邊的，有好多其實是長了點但是沒長成的小微果肉，顏色明顯有點變深，摘下來塞進嘴裏~~哈哈比果肉還甜呢，難怪有粉絲說白絲可以拿來做菜吃呢。
OK啊OK這下小鬼子地雷的秘密總算搞清楚啦，什麽粘手什麽生瓜都不能成為豪吃壹頓菠蘿蜜大餐的阻礙，自己動手享受豐收的成果，把所有能吃的都塞進嘴裏吧！而且根本不用放冰箱保鮮了，想啥時候吃就啥時候剝唄，是不是有點去果園現摘現吃的趕腳呢？順便再說下連果核都是可用之財哦？有興趣的可以把它煮熟了剝開來吃，味道就有點像菱角，只不過澱粉很多比較偏硬，練練牙口還挺不錯，估計當飯吃也沒問題能飽肚子。