學院設有由社會名人和企業家參與的專業和學科建設委員會，努力開設貼近明天就業市場的每壹個專業。學院還不斷加大校企聯合力度，與科盈集團、藍海股份等50余家企業達成人才培養協議，大力推行“訂單式”教育。首先，建立了規範的教學運行和監控機制，健全和完善了教學管理規章制度。教學體系完善，教學環節規範，教學管理有法可依。建立科學的教學評價體系，完善學生教學信息員制度；建立嚴格規範的考試制度，實行教考分離，並實行復試制度，進壹步完善了教學質量保證體系。
其次，在課程設置上，註重學生德、智、體、美、勞的全面發展，加強現場教學和崗位能力培養，實施“123”培養模式:1主線——註重專業技能和綜合素質的培養，兩個轉變——從專業教育到綜合素質教育，從理論知識教學到實踐。註重培養學生的創造能力和創新精神。
三是在教學過程中，積極推廣啟發式、討論式、研究式教學方法，以信息技術促進教學手段現代化，逐步實現所有課程的多媒體教學，豐富課堂教學內容，利用教學網站進行師生互動，積極倡導新型師生關系，充分發揮學生的主體作用。
第四，在學籍管理上，學院堅持以育人為本，以教學質量管理為核心，以教學管理數字化為基礎，以學分制建設為切入點，優化質量標準體系、監控體系和評價體系，積極探索適合彈性學制的彈性管理模式，實行主輔修制、復讀制和跨專業選修課制，逐步提高選修課比重，積極推行學分制，為優秀學生脫穎而出創造了良好條件。
培養學生的實踐能力、知識的綜合應用和創新能力是職業學校生存和發展的基礎。學院逐年加大投入，建設和完善了120多個專業實驗室和12個校內實習基地，包括數控車間、單片機實驗室、會計模擬室、平面設計室、繪圖室、語音室、仿真實驗室、專業多媒體教室和網絡實驗室，配備教學儀器設備5000多萬元，基礎實驗率和專業實驗率達98%以上。此外，學院還建設了130多個校外實驗實訓基地，形成了結構合理的校內外人才培養技能培訓平臺，設立了32個專業職業技能鑒定站和6個專業行業資格證書認證點。2003年至2005年，畢業生職業資格證書和行業崗位證書通過率均在95%以上，2006年達到100%。學院還與130多家企事業單位簽訂協議，將實習項目放在工廠的車間、工地，既增強了實踐的時效性，又拉近了學習與就業的距離。學院堅持“科研第壹，質量第壹”的原則，以科研促提高，以科研促發展，成效顯著。學院教師在國內外各類期刊上發表有價值的學術論文960篇，SCI、EI收錄論文17篇，編輯或編審論文43篇。學院還承擔了包括國家“863”計劃在內的29項科研項目。農科院作為全市農業科研重點單位，共組織實施科研項目13項，其中國家級項目3項，省部級項目5項。申請國家發明專利13項，為東營市農業先進科技大規模推廣做出了突出貢獻。
2004年，我院在人事廳、教育廳組織的山東省高校畢業生就業工作評估中被評為“優秀”，2005年在高職院校人才培養工作評估中被評為“優秀”。2006年底，我院被授予“山東省依法治校示範校”榮譽稱號，在2009年省委高校工委組織的德育工作和校園文明建設檢查評估中，我院被評為“雙擁”。