免疫是機體自身的防禦機制，其作用是識別“自我”和“異己”，排除外來入侵的異物，從而維持機體內環境的平衡和穩定。當病毒、細菌等有害物質進入體內時，人體免疫系統會進行監測、防禦和調節各種功能，建立起壹道“防線”，殺死或抑制病原體，保衛我們的身體。
生物機體的生理規律表明，隨著年齡的增長，人體的免疫功能不斷下降，傳染病和腫瘤的發病率大大增加。除了先天免疫，免疫也是可以獲得的。這種獲得性免疫稱為適應性免疫，也稱為特異性免疫或獲得性免疫。適應性免疫可以通過合理的飲食、運動、睡眠、情緒控制來提高。其中，飲食是最重要的影響因素之壹，因為食物中的壹些營養物質可以刺激免疫系統，增強機體免疫力。
隨著科學技術的發展，人們對海洋生物資源的研究不斷深入，海藻的生物活性物質和生物學功能得到了廣泛的研究，其中褐藻糖膠，尤其是巖藻多糖已成為國際上的研究熱點。巖藻聚糖硫酸酯是壹種來自褐藻的含硫酸根的多糖。迄今為止發表的大量研究表明，巖藻多糖可以激活我們的免疫系統。
2006年，北佐藤大學的中野隆久教授發現，巖藻依聚糖可以增強人體免疫力，並利用患者自身的免疫系統特異性殺死癌細胞。褐藻糖膠進入腸道後能被免疫細胞識別，產生激活免疫系統的信號，激活NK細胞、B細胞和T細胞。(植物醫學，2006，72，1415。)。2008年，韓國濟州國立大學的Hong-Gujoo教授證實了巖藻多糖對骨髓來源的樹突狀細胞的免疫刺激作用。褐藻糖膠對樹突狀細胞有很強的激活作用，能增強樹突狀細胞分泌更多的細胞因子，如白細胞介素-12、腫瘤壞死因子-α等。同時樹突狀細胞表面活化分子(CD54\CD86)的表達也顯著增加(Immunology Letters，2008，115，138-143。).同年，山東大學齊魯醫院曲迅教授研究團隊發現巖藻多糖能刺激人單核樹突狀細胞成熟，促進單核樹突狀細胞分泌大量細胞因子白細胞介素-12和腫瘤壞死因子-α，證明巖藻多糖具有很強的免疫激活功能(國際免疫藥理學，2008，8: 1754-1760。
作為健康人的保健輔助，建議每天服用0.5~1g的褐藻糖膠。如果是患者，建議每日總攝入量為3~4g。由於海藻中重金屬的積累和巖藻聚糖含量低，不建議人們通過食用海藻來獲取巖藻聚糖。直接服用提取純化的巖藻多糖更方便、更安全、更省心。
嶽明海藻集團成立於1968，壹直深度參與高價值海藻活性物質的研發，擁有多項褐藻糖膠專利技術。作為獲準生產褐藻糖膠食品的企業，嶽明海藻集團擁有年產65，438+00噸褐藻糖膠生產線。其生產的巖藻聚糖具有更好的風味和口感，巖藻聚糖含量(純度)更高，可應用於功能性食品、保健食品等領域。目前，嶽明海藻集團擁有多種巖藻多糖產品，致力於“防病”，發揮巖藻多糖的“藥食同源”功效，為健康保駕護航。