高壓滅菌器實際上就是壹臺變相的專用光電比色計或分光光度計，其基本工作原理與主要結構和光電比色計基本相同.光源燈發出的光波經過濾光片或單色器變成壹束單色光，進入塑料微孔極中的待測標本。
單色光壹部分被標本吸收，另壹部分則透過標本照射到光電檢測器上，光電檢測器將這壹待測標本不同而強弱不同的光信號轉換成相應的電信號.電信號經前置放大，對數放大，模數轉換等信號處理後送入微處理器進行數據處理和計算，最後由顯示器和打印機顯示結果。
高壓滅菌器微處理機還通過控制電路控制機械驅動機構X方向和Y方向的運動來移動微孔板，從而實現自動進樣檢測過程。而另壹些高壓滅菌器則是采用手工移動微孔板進行檢測，因此省去了X，Y高壓滅菌器方向的機械驅動機構和控制電路，從而使儀器更小巧，結構也更簡單。
高壓滅菌器微孔板是壹種經事先包理專用於放置待測樣本的透明塑料（結構:合成樹脂、增塑劑、穩定劑、色料)板，板上有多排大小均勻壹致的小孔，孔內都包埋著相應的抗原或抗體，微孔板上每個小孔可盛放零點幾毫升的溶液.其常見規格有40孔板，55孔板，96孔板等多種，不同的儀器選用不同規格的孔板，對其可進行壹孔壹孔地檢測或壹排壹排地檢測。?高壓滅菌器適用於醫療衛生事業，科研，農業等單位，對醫療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。手提式高壓滅菌器是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認證的必備檢驗設備.高壓滅菌器具有開機自檢、自動選取濾光片、振板和通訊功能。高壓滅菌器具有單、雙波長檢測兩種功能供用戶選擇，吸光度、定性、定量分析功能。
高壓滅菌器專利的和被驗證的光路系統，確保獲得準確的結果，滿足不同通量的要求，久經考驗的可靠性能，源於內置的自我診斷程序，在儀器的啟動階段，內置的自診斷程序會對包括微孔板的位置、光路部件的穩定性等多方面的性能做全面的檢測。高壓滅菌器又名高壓蒸汽滅菌器，可分為手提式滅菌器和立式高壓滅菌器。利用電熱絲加熱水產生蒸汽，並能維持壹定壓力的裝置。主要有壹個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點升至100℃以上的高溫，而進行液體或器具滅菌的壹種高壓容器。高壓滅菌器大屏幕的彩色液晶顯示和操作鍵盤，易於使用，可用於儲存3個常用的程序，數據和程序可保存在儀器內，也可通過儀器自帶的USB接口，儲存在U盤上。
高壓滅菌器功能強大的內部軟件，有包括中文在內的多種界面語言可選。功能包括：設置微孔板布局，顯示檢測結果，進行數據處理包括動力學分析，數據預處理，曲線擬合，數據分類，質控等。此外，高壓滅菌器也可以使用功能強大的軟件進行儀器的控制和數據結果的處理。