1956年10月 貴州農學院畜牧系,開設畜牧專業。
1958年09月 增設獸醫專業 ,更名為貴州農學院畜牧獸醫系。
1998年04月 成立動物科學系、動物醫學 系,隸屬貴州大學生物技術學院
2002年10月 組建貴州大學動物科學學院,下設動物科學系、動物醫學系和水產科學系。擁有獨立的教學實驗樓:南校區第三教學樓(7層)和獸醫院實驗樓(合計6500M2),生均8m2實驗室。貴州省“十五”期間就將發展生態畜牧業作為發展戰略,同時,社會主義新農村建設,畜牧業是農民發展經濟、增加收入的最佳途徑,因此,需要大量懂技術,懂專業、懂管理的專門人才;動物科學學院是貴州省唯壹的培養畜牧、獸醫、水產、伺草飼料等學科專業的高等教育機構,全省95%以上此類專門人才是靠動科學院培養,具有不可替代的作用。
1、獲得國家自然科學基金、國家重大科技攻關課題和省部級課題59項,項目總經費達510.23萬元。科研經費逐年增長。
2、榮獲國家和省(部)級各種獎勵29項。其中,國家教育部科技進步二等獎1項、三等獎1項;農業部科技進步三等獎3項;貴州省科技進步二等獎4項、三等獎9項、四等獎6項。
3、獲發明專利1項,出版學術專著和教材15部。
4、發表學術論文268篇,其中5篇被SCI和ISTP收錄。
5、主編教材四部,參編教材三部;
學科與專業的發展以農為本, 以本科教育為主, 積極發展研究生教育,適度發展成人教育,大力開展技術培訓,實行多層次辦學;以服務農業,服務農村,服務農民為己任;突出理論知識的應用和實踐動手能力的培養,通過產、學、研結合的培養途徑,使人才培養、科學研究、技術開發以及生產經營過程密切結合起來的有效機制,培養立誌服務農業、農村、農民,紮根基層畜牧獸醫及水產事業的專門人才,為地方經濟特別是貴州生態畜牧業的發展的鮮明的辦學特色。
1、科研帶動 :學生可從二年級開始參加教師的科研工作。部分學生住在校內實習基地,如豬場、科研雞場、兔場、牛場,以及到地方和企業參加教師的科研,負責某壹方面的試驗。壹方面使學生得到了鍛煉和技術水平的提高,壹方面學生得到教師科研費的資助解決了生活費用困難問題。不少學生通過參加科研活動,在校期間就發表了論文。
2、與地方和企業合作:通過與地方和企業***同發展生產、***同開展科研,並以技術服務的方式作為地方和企業技術依托和後盾,不僅解決了學生專業實踐的基地,而且可以節約部分辦學經費,同時,保證了學生在校外實習實踐期間的食宿、安全、交通與部分生活費用。使產、學、研的順利進行。
2003~2007,全院604名本科生參加教學生產實踐,75人參加教師科研項目,32人發表論文,壹人獲全國“大學生課外科技作品‘挑戰杯’三等獎。壹人獲貴州省“大學生課外科技作品‘挑戰杯’二等獎 。