1、吸收方式不同。大分子的膠原蛋白並不能直接被完全吸收需要轉化吸收，膠原低聚肽因為成分單壹，可以直接吸收
2、吸收效率不同。膠原低聚肽吸收率高達95%，而膠原蛋白的吸收效率通常只在百分之20左右，只有同類產品效果的五分之壹。
3、分子大小不同。膠原蛋白，它是大分子蛋白質，其分子量在30萬道爾頓以上，而通過酸堿、酶切等技術把分子量控制也只能在6000道爾頓大小，而低聚肽的分子量通常小於1000道爾頓。
擴展資料：
膠原蛋白是蛋白質的壹種，吃進去的蛋白質會被按需分配到身體各個部位，有些可以轉化為有益於皮膚的膠原蛋白。
但有些大分子的膠原蛋白並不能被完全吸收，所以不是說多吃就有用的，可能有些還轉化為脂肪。
膠原低聚肽提取，是糅合全球專利酶解萃取肽技術。學術界通常把由11-50個氨基酸構成的片段稱為多肽，把由2-10的氨基酸構成的片段稱為低聚肽（也稱寡肽）。
而且分子量500-1000道爾頓相對穩定的低聚肽是最適合人體吸收利用的。據了解，國家頒布了膠原低聚肽的保健食品標準，分子量小於1000道爾頓才有資格申請保健食品。
同時在2016年11月，中國食品發酵工業研究院的技術已經將低聚肽的技術突破到了500道爾頓。
更重要的是，膠原低聚肽是比膠原蛋白先進5到10年的膠原分子技術，它可不經消化，直接被人體小腸所吸收，現在市場上已經出現了很多膠原產品，但膠原低聚肽是顏如玉獨有的技術。
參考資料：
百度百科-膠原蛋白參考資料：
百度百科-低聚肽膠原蛋白粉