煤氣竈最早是由來自法國的菲利普魯本於1799年發明的，那時的煤氣竈主要是為了照明和取暖，並不主要是為了做飯。這種煤氣竈以煤氣作為燃料，由於當時煤氣是比較昂貴的。因此，人們最主要的是利用煤氣來進行取暖，或者是照明，並不敢奢求用煤氣竈來做飯。直到魯本又對煤氣竈進行了改進後，人們才開始放心的以煤氣為燃料做飯。
壹、魯本對煤氣竈進行升級就在魯本以煤氣作為燃料發明的裝置取得專利之後，魯本並沒有放棄對煤氣竈的研究，而是花費了大量的人力和物力對煤氣竈進行升級。魯本曾經在飯店裏研究煤氣竈，並且為了使這種裝備更完美，盧本更是絞盡腦汁的采用了多種材料和器械。
即使煤氣竈的發明是獨創性的，並且能夠有利於人們的生活，但是由於煤氣竈在使用時，煤氣的燃燒會發出獨有的味道，並不好聞。因此，人們在最初並沒有接受煤氣竈，而煤氣竈也很遺憾的沒有得到壹定程度的推廣。魯本堅持認為，煤氣竈經過改進後是有很大的發展空間的，於是他並沒有放棄對煤氣竈進行升級。可惜的是就在取得專利後的五年後，魯本在法國被人殺害，有關煤氣竈的相關爐具的研究也被擱置了。
二、煤氣竈被人們廣泛接受之後的1826年，有壹位來自英國的名叫詹姆斯的人研制出了廚房專用的煤氣竈。這款煤氣竈同現代的煤氣竈是極為相似的，那時的煤氣竈是立式的，並且只為詹姆斯壹人所有，詹姆斯利用自己研制出的煤氣竈做出了許多可口的菜肴。
而當煤氣竈名聲大噪後，有越來越多的公司選擇購買煤氣竈。煤氣竈也在壹代壹代科學家的手中發展的更為完美，不僅造型更為小巧，煤氣耗費量低，同時也沒有了讓人深惡痛絕的臭味。之後人們有了更好的工具來替代煤氣竈進行取暖和照明，因此，煤氣竈便慢慢開始成為了廚房專用的器具。以上就是有關煤氣竈的發明介紹啦，感興趣的朋友還可以了解壹下激光的發明者是誰。