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胚萌米-中國最珍貴的大米是如何煉成的?

1.生命充滿著神奇與無中生有!

就像壹粒受精卵,能“無中生有”發育出如此精準而復雜的人體系統壹樣;壹粒種子也壹樣能夠創造神奇。種胚是種子生命的核心,富含生命活性物質,但占比僅3%左右。在精米加工過程中,種胚全部被丟棄了。因此,千百年來稻米主要作為澱粉類主糧的供給者,糙米雖能保留部分胚的營養,但又口感不好,生命活性物質也微乎其微!人們壹直在追求高附加值的米。

在日本、臺灣等地曾有萌發糙米的研究,1碗糙米發芽飯賣50元人民幣。

日本壹種米被吉尼斯世界記錄評為“全球最貴的大米”,2016年每公斤售價109美元,2018年每公斤售價又漲到155美元。

雖然存在上述天價大米出售,但長期以來人們並沒有在胚萌發精米的生產工藝與產品方面取得突破,普通大米不含有基本營養成分之外的生命活性物質,也沒有實質性的內在附加價值。

2.歷載32年的發明!

李曉方教授擁有32年育種研發經驗,發明了生物多樣性育種專利技術,在中國、美國和日本等授權,這項種子技術能有效恢復作物生產系統多樣性,大幅減少農藥及化學品使用和汙染,從種子源頭上恢復有機種植和促進可持續生產;李教授融匯多年育種積累,從種子學角度切入稻米的研制工藝,並“無中生有”產生大量生命活性物質,取得胚萌發精米產品的突破,發明了用種子制作胚萌產品的國際專利技術(PCT/CN2017/114595),生產出結合了精米與糙米雙重優勢的種子米,即胚萌米系列產品。

3.胚萌米·種子米的特征

胚萌米好吃有營養,只有種子才能生產,更含有天然γ-氨基丁酸、肌醇和泛酸等對人體有益的生命活性物質,色澤自然微黃,口感有點甜。極大地改善了精米的營養與口感;

胚萌米與普通米對照表

胚萌米是種業和米業跨界融合的新品類,采用訂單生產新鮮種子模式,來促進農民增收,保護生物多樣性和自然環境;胚萌米在提高人們生活品質的同時,從種子到餐桌提供了健康主食新選擇。胚萌米新品類將極大地提升我國農產品的國際形象和高端稻米市場的國際競爭力;

胚萌米就是利用生命之神奇的禮物,用國際專利技術讓種子搖身壹變,成為全新品類主糧產品。

胚萌米·種子米!高品質·好生活!

小知識:

γ-氨基丁酸(GAGB): 壹種中樞神經調節物質,大腦中主要的抑制性神經遞質,調節中樞神經平衡,用於緩解焦慮,在胰腺β細胞中大量存在,是治療糖尿病的潛在靶點。

肌醇(環己六醇): 壹種降脂、降膽固醇的脂代謝調節物質,在醫學上用於治療肝病及高膽固醇癥。

泛酸(維生素B5): 能量代謝和組織形成的重要成分,維持中樞神經系統發育,具有制造抗體的功能,有助於減輕過敏癥狀,維持頭發、皮膚及血液健康。

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