葡萄霜黴病侵染能力強,擴展迅速,發生迅猛,不僅危害葉片,還可侵染花絮、果軸、果粒,不僅毀園,還可直接毀產。
多年以來,由於果農朋友在防治霜黴病過程中不科學,不規範的用藥,尤其是連續,超量使用單壹成分,導致目前霜黴病抗性復雜,很多藥劑實際防治效果不穩定,為病害防治帶來諸多困難。
筆者總結近幾年來壹線果園霜黴病防治的實際情況,結合農藥毒理學分析,試做此文,希望對廣大果農朋友有所幫助。
壹、藥劑分類
防治葡萄霜黴病的藥劑,從功能劃分有:保護劑、治療劑、植物免疫激活劑、植物生長刺激素四大類。每壹類均有其特有的功能和應用要求。
1、保護劑
在病菌侵染以前,通過用藥阻止病菌侵染,達到保護作物免受病菌危害的藥劑,稱為保護性殺菌劑。
常見的保護性殺菌劑有銅制劑(常見波爾多液/喹啉銅/松脂酸銅),代森錳鋅/丙森鋅/代森聯,克菌丹,氰霜唑,嘧菌酯/吡唑醚菌酯等。使用保護性殺菌劑防治葡萄霜黴病,必須註意兩個問題:
保護性殺菌劑必須在發病以前使用才能達到避免霜黴病發生的目的,大多數保護劑在發病以後使用效果不明顯。因為霜黴病多是雨後發生,因此在持續陰雨以前使用保護劑是防病的關鍵;
保護劑普遍內吸傳導能力較差,噴施後多是在植物體表形成壹層藥膜,藥膜所覆蓋之處,可以發揮藥效避免侵染。但葉片上藥劑未附著之處,病菌還可實現侵染。故使用保護劑必須均勻周到,尤其葡萄霜黴病是通過葉片背面侵染的,所以葉背面是用藥的重點。
2、治療劑
在病菌侵染以後,通過用藥可以中止病菌繼續發展,導致病菌最終死亡的藥劑,稱為治療性殺菌劑。大多數治療劑普遍具有內吸傳導功能,噴施後可以進入植物組織中,殺滅已經侵染的病菌。
常見的治療性殺菌劑有三乙磷酸鋁、甲霜靈、霜脲氰、霜黴威、烯酰嗎啉等。
氯溴異氰尿酸殺菌譜廣,見效快,不具有內吸活性,但該成分對霜黴病確實有效,也可作為治療劑使用。
惡霜靈曾經是防治霜黴病的主流藥劑,但該成分因病菌抗藥性問題,實際失去控制效果,在此不做介紹。
_唑菌酮、雙炔酰菌胺、氟吡菌胺、苯噻菌胺、氟啶胺、苯霜靈、吲唑磺菌胺等成分,對霜黴病具有治療效果,但以上成分尚未實現國產化,使用成本較高,在本文中不進行詳細介紹。
3、植物免疫激活劑
植物免疫激活劑是農藥壹個類別,在國際市場已發展多年,但在中國尚未產生成型的影響力
植物免疫激活劑,顧名思義,就像疫苗壹樣,通過在作物發病以前使用,激活或提升作物對某壹類病害的抵禦能力,達到避免或減少發病的目的。
植物免疫激活劑的核心優勢是持效期長,病菌難以產生抗藥性,防效可靠,無農殘風險,安全性高。但是植物免疫激活劑在應用上需註意以下兩點:
激活植物免疫功能,提升植物對某壹病害的抵禦能力,是需要壹定時間和過程的,故植物免疫激活劑,必須在作物發病壹周以前使用,方能達到抗病效果;
植物提升自身抗病能力,是需要消耗壹定養分的,故使用植物免疫激活劑的同時,必須強化作物的肥料供給。
目前中國可見的植物免疫激活劑數量很少,其中對葡萄霜黴病比較成熟的有苯並噻二唑。
4、植物生長刺激素
植物生長刺激素是近年來農化領域發展最快的項目。植物生長刺激素的核心功能是通過強化植物吸收能力和養分合成能力,激活植物自身生產能力。這其中也包括提升植物抗逆能力,即抵禦不良生長環境,抵禦病蟲害危害的能力。
目前對葡萄霜黴病效果較理想的有海藻精和亞磷酸鹽類肥料。
191於2016年10月29日發表的劉偉平所撰葡萄霜黴病壹文末尾處提及的活力素,就是美國高樂生產的海藻精。海藻精中含有的甜菜堿和甘露醇,可以提升植物自身抗病能力和病後恢復能力,海藻精中的多酚聚合物具有較高的殺菌活性。實踐證實,在作物發病以前連續使用海藻精活力素,確實可以達到強化生長,降低病害的功能。
亞磷酸鹽化合物,屬於磷肥的壹種,亞磷酸噴施後,可在植物體表發揮氧化殺菌的功能,對霜黴病病菌有壹定的效果。常見亞磷酸鹽中有亞磷酸鉀,亞磷酸鈣。霜黴病發生有壹個基本前提就是葉片氮鉀比,即提升葉片含鉀量,可以提升葡萄抗霜黴病能力。因此亞硝酸鉀類肥料,不僅可作為葉面肥,也可搭配農藥使用,鞏固霜黴病防治效果。
二、藥劑分析
保護性殺菌劑優勢是持效期長,殺菌譜廣,大部分藥劑可同時防治多種病害。缺陷是保護性殺菌劑必須在作物發病前使用,發病後使用效果不佳。
1、銅制劑
壹百多年前,法國波爾多地區的果農,為了防止路人偷食葡萄,在葡萄上噴撒的硫酸銅與石灰混合溶液,無意中開啟了現代農藥的先河,誕生了人類第壹個化學農藥——波爾多液。
銅制劑噴施後,會在葉片表面緩慢的釋放銅離子,銅離子與病原菌接觸後,對病菌產生氧化殺菌作用,進而阻止病菌侵染。
銅制劑的殺菌活性,取決於銅離子的濃度,銅制劑的安全性和持效期,取決於銅離子的釋放速度。如波爾多液噴施後,銅離子釋放速度受天氣影響,濕度越大釋放速度越快,這就是波爾多液在多雨時節易出藥害的原因。喹啉銅,松脂酸銅等產品,噴施後銅離子釋放速度穩定,不受天氣影響,持效期更穩定,安全性更好。
松脂酸銅優勢是成本低廉,殺菌譜較廣,對霜黴病防效穩定,但是對白腐病等果實病害效果很差。松脂酸銅有壹優勢,是噴施後在葉片表面附著能力強,成膜性強,抗雨水沖刷。
喹啉銅屬於全新壹代有機銅制劑,安全性更好,持效期更穩定。喹啉銅使用成本高於其他銅制劑,有壹大優勢是,該化合物不僅可通過銅離子殺菌,化合物結構中的喹啉基團,也具有廣泛的殺菌活性。因此喹啉銅在安全性和廣譜性方面優勢更明顯。
2、代森錳鋅/丙森鋅/代森聯
代森錳鋅、丙森鋅、代森聯,作用機理完全壹致,殺菌譜廣,對葡萄可能發生的所有真菌性病害均有防治效果,持效期較長,但這些成分不具有內吸活性,因此噴霧必須均勻周到,尤其是葉片背面的噴施效果。
代森錳鋅在三個藥劑中,防治效果占優勢,持效期更長,但是該成分在部分歐亞品種上可能存在藥害風險,尤其不建議用於紅提。
丙森鋅及代森聯的防治效果不及代森錳鋅,但是安全性更佳,各個品種均可使用。並且這兩個成分在防病的同時,
可以發揮壹定的葉片補鋅效果。
3、克菌丹
克菌丹是近幾年銷量提升較快的保護性殺菌劑,持效期與防治效果相較代森錳鋅沒有明顯區別,因為克菌丹使用成本較高,整體性價比表現不及代森錳鋅。
克菌丹安全性優於代森錳鋅,有壹額外優勢是,該成分使用後,可以優化果面。
4、嘧菌酯/吡唑醚菌酯
嘧菌酯是目前世界殺菌劑中銷量最大的成分,該成分功能優勢是殺菌譜廣,對常見真菌病害均有效,具有葉片內吸功能,持效期優勢明顯。
嘧菌酯屬於保護性殺菌劑,必須在葡萄霜黴病明顯發病以前使用。嘧菌酯存在壹定的安全性風險,在使用時切忌與有機矽或乳油類產品混合使用。
吡唑醚菌酯近幾年實現國產化,用藥成本大幅度降低,在葡萄上具有較佳的應用前景。該成分安全性好,除具有保護功能外,也具有壹定的治療效果,不僅可在發病以前使用,也可在發病初期使用。
嘧菌酯、吡唑醚菌酯可提升植物體內硝化還原酶活性,進而提升硝態氮供應量,尤其是兩個成分可降低植物體內乙烯含量,優勢是避免葉片早衰,維持功能葉養分合成能力,缺陷是延遲成熟,在葡萄上色期要加以註意。
5、氰霜唑
氰霜唑殺菌譜窄,在葡萄上只可用於防治霜黴病。氰霜唑正在進行國產化歷程,未來使用成本會出現較大幅度下滑,成為防治霜黴病的主流選擇。
氰霜唑核心優勢是對霜黴病活性高,持效期普遍優於其他成分,是對霜黴病持效期最長的藥劑之壹。但氰霜唑缺陷是傳導能力差,故用藥必須周到細致。
治療劑使用更為靈活,可以在霜黴病發病初期使用,該類藥劑普遍具有內吸傳導活性,大多數成分以速效性見長。但因為大多數治療劑作用方式單壹,病菌容易產生抗藥性,故選擇治療劑必須考慮當地實際抗性問題,在用藥時必須註意藥劑輪換問題。
6、三乙磷酸鋁
三乙磷酸鋁是比較古老的內吸傳導型治療劑,該成分成本低廉,殺菌譜廣,除治療霜黴病外還可以控制葡萄上其他常見病害。
該成分盡管應用多年,殺菌活性壹般,但調查發現霜黴病菌並未對三乙磷酸鋁產生明顯的抗藥性,防治效果依然可靠。因此在霜黴病抗性比較復雜的地區,可以將三乙磷酸鋁搭配其他成分壹起使用,以保證防治效果。
目前有反映,三乙磷酸鋁在灌根條件下對霜黴病有明顯的控制作用,如果證實可靠,則可極大降低霜黴病用藥難度。
7、甲霜靈
甲霜靈是農藥發展史上第壹個針對霜黴病開發的成分,後來又從甲霜靈中提純活性更高的組分——精甲霜靈。
甲霜靈見效較快,使用安全,內吸傳導活性強,殺菌活性較高,壹度成為防治霜黴病的主流藥劑。但是該成分持效期較短,不建議單獨使用,壹般都與持效期比較長的保護劑混合使用。
甲霜靈抗性發展速度較快,但對甲霜靈產生抗性的病菌,在自然界生活能力下降,最終被淘汰。因此甲霜靈適合在每年最初幾次藥劑防治時加以應用,如發現防效下降,則停止使用,換用其他成分,在來年繼續使用即可恢復防效。
8、霜脲氰
霜脲氰是目前仍在廣泛使用的霜黴病防治藥劑。該成分內吸活性強,在葡萄上使用安全,突出優勢是成本低廉,見效快,缺陷是持效短暫,基本都是與長持效期的保護劑搭配使用。
霜脲氰抗性有所發展,但目前還沒有大規模因為抗性防治失敗的報導。
霜脲氰適合作為配藥,與其他成分混合使用,以增強整體速效性。
9、霜黴威
霜黴威內吸性好,安全性好,殺菌活性壹般,必須高濃度使用方可達到防治效果。
霜黴威成本不高,可作為搭配用藥的壹個選擇,增加成分多樣性,延緩抗性發展。
省市級執法部門缺乏對霜黴威有效的檢測手段,故霜黴威造假風險低,在購買時務必認準大型生產企業。
10、烯酰嗎啉/氟嗎啉
烯酰嗎啉誕生之初,確實是霜黴病防治的壹大革命,該成分活性突出,內吸傳導能力強,與以往成分相比,同時具有速效、持效、高效三大優勢。同時,烯酰嗎啉具有抑孢活性,可以抑制病菌傳播和擴散。
自2006年前後,南京農業大學發現烯酰嗎啉抗性菌株起,病菌對烯酰嗎啉的抗藥性確實在快速發展中,目前烯酰嗎啉對霜黴病的實際效果表現較差。
烯酰嗎啉使用成本較低,壹則可以加大使用濃度以保證防治效果;二則提前使用,尤其是發病初期及時用藥;三則必須與其他成分混合使用,尤其和速效性比較好的成分,如霜脲氰混合使用,或者與活性較高,持效期較長的成分,如嘧菌酯、吡唑醚菌酯混合使用。
氟嗎啉是沈陽化工研究院專利化合物,該成分作用方式、殺菌活性與烯酰嗎啉基本相同。
11、氯溴異氰尿酸
氯溴異氰尿酸是南京農大推出的壹個農用殺菌劑,該成分殺菌譜極廣,對真菌,細菌,病毒都殺滅效果。
氯溴異氰尿酸主要通過氧化殺菌,不具有內吸活性,該成分防治霜黴病最大特點是見效迅速,用藥後病斑黴層快速變幹。缺點是治標不治本,持效期短暫。
該成分如在病害爆發時期使用,可快速控制病情發展,降低病害防治難度。但是,該成分使用後,必須盡快施加壹次具有內吸活性,持效期較長的成分,以鞏固防治效果。
三、總結
本文用較大篇幅,對比分析了防治霜黴病的常見藥劑。就霜黴病防治而言,根本措施是強化鉀肥的補給,促進葉片盡快發育成熟,在雨季來臨之前完成葉幕構建,避免新生枝葉旺長,叢生。
但是,防治霜黴病最有效、最直接、最省力措施,是搭建避雨棚。