IT168 評測隨著經濟不斷發展，人們的消費水平也在大幅度提升，高科技產品不斷更新換代，連與我們最為密切的食物都含有“科技含量”了，純綠色的生活漸漸離我們遠去，隨之誕生了種類繁多的保健品，可保健效果的怎樣我們先不說，藥物帶來的副作用可真不少。那麽如何健康輕松的養生呢?小編今天為大家帶來了壹款破壁料理機——海爾小廚師樂道S5破壁料理機。
海爾小廚師樂道S5破壁料理機內部采用德國電機動力心臟，3.5P馬力最高轉速可達30000轉/分鐘，顯示屏上特有八大智能菜單選擇鍵，上部攪拌杯采用高硼矽玻璃杯，不含雙酚A，環繞導流設計園杯，杯體內壁專利雙菱形對稱凹槽能夠使在攪動過程中的食物形成對沖攪動，獨創的鈦合金三維六葉刀頭，噪音更低，攪拌更迅速，使果汁更細膩可口。評測之前，我們壹起來看看海爾小廚師樂道S5破壁料理機的主要參數信息：
對於沒有耐心看完全文的讀者來說，知道以下幾點就能對海爾小廚師樂道S5破壁料理機有大致的了解：
1、什麽是破壁料理機?
破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激淩機、料理機、研磨機等產品功能，完全達到壹機多用功能，可以瞬間擊破食物細胞壁，釋放植物生化素的機器。由於其超高轉速(25000轉/分以上)能瞬間擊破疏果的細胞壁，有效地萃取植物生化素，從而獲得破壁料理機的美名。而最新壹代的果汁機更是集加熱和攪拌於壹體的更多功能的破壁料理機，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。
2、海爾小廚師樂道S5破壁料理機到底好在哪裏?
生活的節奏日益變快，我們需要的營養也越來越均衡化，榨汁、攪拌、幹打、碎冰、煲湯，海爾小廚師樂道S5破壁料理機特有八大智能菜單選擇鍵操作方便快捷，上手容易。獨創的鈦合金三維六葉刀頭可以有效保證轉刀在工作過程中不會產生有害物質，不會生銹、耐腐蝕、硬度強，堅固耐用，刀片修長帶齒，有利於在攪拌過程中充分撕裂食物，最大程度釋放食物營養，尤其果汁、冰沙效果特別好。海爾小廚師樂道S5破壁料理機采用高硼矽玻璃杯，不含雙酚A，攪拌後的食物，嬰兒也可以食用。大大方便了有老人和孩子的家庭，讓養生更天然，更輕松。
外觀評測詳解：
海爾小廚師樂道S5破壁料理機外觀設計大氣硬朗，主要分為攪拌杯和主體兩部分，上半部的攪拌杯采用食品級高硼矽玻璃材質，2.5L超大容量讓它能壹次性加工更多料理。環繞導流設計園杯，杯體內壁專利雙菱形對稱凹槽能夠使在攪動過程中的食物形成對沖攪動，果汁更細膩可口。
▲攪拌杯細節
攪拌杯內的重點自然是三維六葉刀頭，這組刀片采用純304精鋼打造，6重立體切割，S型回旋設計使食物切割更加細致。刀片邊緣的牙形鈍角齒鋸配合高轉速能夠瞬間打破食物細胞壁。
蘑菇頭齒輪，實際使用中咬合緊密，轉動順暢。
下半部分則是攪拌機的主體，外觀上采用了金屬拉絲工藝。超大操作屏，八大智能菜單選擇鍵，壹鍵智能操作，簡單易上手。除了各項烹飪功能以外，還具有壹鍵瞬間攪拌功能，超快速處理食材。
內部采用精鋼齒輪加速轉動，軍工級純銅電機，3.5P馬力最高轉速可達30000轉/分鐘。有較低的鐵損和渦流損耗，表現在電機的溫升較低和電機的效率較高上，兩點保證了電機的壽命更長。
小結：海爾小廚師樂道S5破壁料理機外觀設計大氣硬朗，寬大的顯示屏讓操作更簡單。
海爾小廚師樂道S5破壁料理機通過超高轉速能瞬間擊破疏果的細胞壁，將包裹在食物種子、果皮細胞內的維生素、礦物質、植化素、蛋白質、水分等充分釋放出來，這些正是人體需要的全營養物質。同時還囊括輔食機、冰沙機、研磨機等的多種功能，是家庭中養生的不二良選。那麽海爾小廚師樂道S5破壁料理機在實際操作中真的好用麽?下面小編就用它來實際試驗壹下。為此我們還特地購買了壹些水果，豆子及肉類。分別從榨汁，研磨和攪肉三方面進行評測。
NO.1 榨汁性能評測
評測方法：將蘋果、橙子等水果分別切成小塊後放進海爾小廚師樂道S5攪拌杯中，加入適量的水壹同攪拌，品嘗果汁味道如何，口感是否細膩。
評測結果：啟動後水果中的皮與籽很快被充分打碎，不同的果汁融匯在壹起，榨出天然果汁的同時果肉也被磨碎攪拌在其中，讓妳親手打造不含任何添加物的純天然果汁飲品。口感潤滑，無顆粒感。相信在夏日裏，每日壹杯鮮榨果汁能夠更好地幫助妳美白肌膚、排毒養顏。不過需要註意的是，如果采用瞬間模式攪拌，超快速的攪拌方式可能會致使靜置後，果汁出現了分層現象。
NO.2 研磨性能評測
評測方法：將煮熟的黃豆，加入適量的水後壹起攪拌，主要觀察打出的豆漿是否均勻香濃，含渣是否細膩，入口是否醇滑。
評測結果：海爾小廚師樂道S5破壁料理機打出的豆漿比普通電煮豆漿機做出的豆漿還要細膩，水與黃豆汁被均勻融合在壹起，釋放出濃濃的豆香味，健康營養，老人小孩均適宜飲用。(提示：如果使用生黃豆研磨，榨取豆漿後壹定要將豆漿煮熟後再飲用。)
NO.3 攪拌性能評測
評測方法：將新鮮肉均勻切成小塊後放進料理器中開始攪拌。
評測結果：啟動料理機後，肉塊很快被均勻切碎成泥狀，用筷子撥開檢查，肉泥非常細膩柔滑，用來做肉餡也是壹個相當不錯的選擇。
NO.4 清洗評測
評測方法：使用後，在攪拌杯內註入適量清水及洗滌靈，蓋緊上蓋後，啟動料理機。觀察是否能在攪拌後將內壁的食物殘渣清潔幹凈。
評測結果：攪拌杯內的清水及洗滌靈在刀片的瞬間轉動下形成高速渦流，把粘在杯體上的汙漬沖洗出來，連刀片也能清洗幹凈，把水倒出後再用清水沖洗壹下就可以了，不過值得註意的是，在加工過肉類或有油脂的食品後杯壁底部容易有所殘留，還是需要再手洗壹下的。
總結：海爾小廚師樂道S5破壁料理機整體外觀大氣硬朗，機子主打營養與養生，帶有攪拌、研磨、榨汁等多種功能，將食物連皮帶籽破壁打碎，最大限度地融合果蔬中的營養纖維、維生素等，幫助全面補給體內均衡營養。同時這款破壁機操作簡單，容易上手。但值得說明的是，榨汁過程中盡管破壁機可以充分將水果打碎，但如果妳更習慣於喝純果汁，還是最好購買壹個小過濾網。